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之后起锅烧油,油温六成热以后下锅炸。
伴随着“刺啦”一声,鸡排进入了油锅内。
随着时间的推移,鸡排的香味开始慢慢显现。
它的颜色也由原来的橙色变成了金黄色。
看起来十分诱人。
很快,一道金黄酥脆的炸鸡排便出锅了。
江明用刀把它切成块,放在一个奶白色的盘子里。
之后根据杨蜜她们的口味,放上番茄酱或者黑胡椒之类的。
【好了!几位美女现在可以品尝了!】
听到这句话。杨蜜等人迫不及待地尝了起来。
一口咬下去,首先牙齿接触到的是酥脆的外皮。听到咔嚓的声音以后,杨蜜觉得这个声音也太悦耳了吧。
可见这个炸鸡排的火候一定掌握的非常好。
不然不可能发出如此清脆的声音。
而且外皮非常的薄。
很快便咬到了里面厚实的鸡胸肉。
而且这鸡胸肉吃到嘴里以后,十分的鲜嫩可口。
不像有的炸鸡排,咬起来肉质太老塞牙之类的。
这个鸡肉鲜到让你怀疑人生,吃完还想吃。
杨蜜忍不住夸赞道:
【哇塞!这鸡排的味道简直绝了!表皮酥脆,肉质鲜嫩,简直比正鑫鸡排还要好吃!】
【江江,你到底是怎么做到的?】
江明呵呵一笑,这个就不方便解释了。
他按照系统提供的配方,可是用了一二十种调料来腌制鸡胸肉。
不好吃的话才奇怪呢。
热芭尝过以后也点头道:【这个肉质简直是太嫩了!而且吃起来滋味十足,一看就是把肉腌入味了。就算是不加番茄酱什么的,也很好吃!】
袁晓玉这时候也尝了一下。
然后眼睛瞪的跟灯笼一样大。
【这个味道...简直比正鑫鸡排还要好吃!】
【不!正鑫鸡排在它面前只能算是个弟弟,瞬间就会被秒成渣渣。】
她满脸好奇地看着江明。
这个江老板也太厉害了吧。
居然能做出这么好吃的炸鸡排。
不过一想到纸包炸鸡也是他做的,袁晓玉就释然了。
是啊!连失传的美食都能做出来,把炸鸡排做的美味一点,不是很正常嘛。
之后江明又分别试验了炸鸡腿,炸鸡翅,炸茄包等多种炸货。
把杨蜜等人的肚子撑的鼓鼓的,像西瓜一样圆。
试过所有的菜品之后,杨蜜说道:【我有预感,接下来我们的店又要在横国火起来了。】
袁晓玉笑着点了点头:【是啊!这么多好吃的东西出现,大家肯定会过来品尝的!不过周围的炸鸡店可就倒霉了,我们做出来的食物那么美味,谁还去买他们的啊。】
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