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第108章 这浓浓的蒜香味（第3页）
牛腩炖上了。
至少要一个小时以后才能炖的特别的软烂。
接着江明开始处理虾。
鲜虾减去须和虾头。
开背取出虾线。
洗净之后放在一旁备用。
还有茄子，削皮切成长条，之后上锅蒸熟，等会需要的时候，用料汁一拌就可以吃了。
把几种食材都处理好以后。
这时候张寒韵跑进来通知，昨天的那个胖子来了.
是布里斯！
江明闻言也愣了一下，来这么早？他的减肥餐还没开始做呢。
【寒韵，你让他稍等一会儿，我马上就给他做！】
【好的！江老板，我这就去跟他说！】
布里斯得知自己的减肥餐还没开始做，也没有生气。
微笑着说道：【不着急，我可以等的！】
...
江明取出菠菜和金针菇，正准备用水把他们清洗干净。
突然看到旁边蒸好的茄子，他脑海里灵机一闪，突然冒出一个想法。
【这个茄子热量也不高，应该也可以当做减肥餐食用。】
想到这里，他跑出去对布里斯说道：【我这里有个凉菜，也可以当减肥餐，你要尝尝吗？】
【是之前吃过的吗？】布里斯问道。
【不是！】江明摇了摇头：【今天是新菜！凉拌茄子！】
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【茄子......也可以！给我来一份尝尝吧！】布里斯心想等着也是等着，不如尝尝这道新菜的味道如何了。
反正厨师都说了，热量不高，应该是可以吃的。
得到他的答复之后，江明回到厨房里开始调制料汁了。
茄子已经蒸好了，接下来再把料汁往里一浇，抓拌均匀就可以吃了。
而凉拌蒜香茄子的料汁也很简单。
无非就是蒜末、葱花......
再加上生抽、味极鲜、鸡精、盐等调料。
当然最重要的还有一样东西！
那就是......香油！
只有加上它，这个料汁才算是有了灵魂。
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