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第60章 药食同源的瑰宝马齿苋大作用（第2页）

产后出血治疗：马齿苋60克，益母草30克。水煎服，每日1剂，分2次服用。可用于治疗产后出血，能凉血止血、活血化瘀，促进子宫收缩，减少出血量。

腮腺炎治疗：鲜马齿苋适量，洗净，捣烂，加适量鸡蛋清调匀，外敷于患处，每日换药2次。可用于治疗腮腺炎，能清热解毒、消肿止痛，减轻腮腺肿胀和疼痛。

口腔溃疡治疗：鲜马齿苋适量，洗净，捣烂取汁，含漱，每日数次。可用于治疗口腔溃疡，能清热解毒、消肿止痛、促进溃疡愈合。马齿苋的汁液直接作用于溃疡面，可减轻疼痛，促进炎症消退，加速溃疡愈合。

蚊虫叮咬治疗：鲜马齿苋适量，洗净，捣烂，外敷于蚊虫叮咬处。可用于治疗蚊虫叮咬引起的红肿、瘙痒等症状，能清热解毒、消肿止痒。马齿苋具有一定的抗炎作用，可缓解蚊虫叮咬后的不适。

脚癣治疗：马齿苋100克，苦参30克，白鲜皮30克。水煎取汁，泡脚，每日1次，每次20-30分钟。可用于治疗脚癣，能清热燥湿、杀虫止痒，缓解脚癣引起的瘙痒、脱皮等症状。

痱子治疗：鲜马齿苋适量，洗净，加水煎煮15分钟，放凉后，用此水擦洗痱子处，每日数次。可用于治疗痱子，能清热解毒、祛湿止痒，促进痱子消退。

七、食疗配伍与禁忌

马齿苋不仅是一味良药，还是一种营养丰富的食材，具有很高的食疗价值。以下是一些常见的食疗配伍方法：

马齿苋凉拌菜：鲜马齿苋250克，洗净，焯水后捞出，挤干水分，切段；加入适量的蒜末、生抽、醋、盐、香油、辣椒油等调料，拌匀即可食用。可清热解毒、凉血止血，适用于湿热泄泻、痢疾、痈肿疮疡等症。

马齿苋炒鸡蛋：鲜马齿苋150克，洗净，切碎；鸡蛋2个，打入碗中，搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出；再锅中倒油，放入马齿苋翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即可。可滋阴养血、清热解毒，适用于便血、崩漏、痈肿疮疡等症。

马齿苋粥：马齿苋100克，粳米100克。将马齿苋洗净，切碎；粳米淘洗干净。锅中加水，放入粳米煮粥，煮至八成熟时，加入马齿苋，继续煮至粥熟。可清热利湿、健脾止泻，适用于湿热泄泻、痢疾等症。

虽然马齿苋具有很高的药用和食疗价值，但在食用时也有一些禁忌需要注意。马齿苋性寒，脾胃虚寒者慎用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。孕妇应避免食用马齿苋，因为马齿苋有兴奋子宫的作用，可能会导致流产。此外，马齿苋不宜与甲鱼同食，两者同食可能会引起消化不良、食物中毒等不良反应。

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八、炮制方法

马齿苋的炮制方法主要有净制和切制。净制时，将采收的马齿苋除去杂质，洗净泥沙；切制时，将洗净的马齿苋切段，晒干或阴干备用。炮制后的马齿苋，便于保存和使用，同时也能提高其药效。

九、剂量和使用

马齿苋的用量因病情、体质和使用方法的不同而有所差异。一般来说，内服时，干品用量为9-15克，鲜品用量为30-60克；外用时，适量即可。在使用马齿苋治疗疾病时，应根据具体情况，在医生的指导下合理用药，避免自行增减剂量，以免影响治疗效果或引起不良反应。

十、用途科学依据

现代医学研究表明，马齿苋含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物、生物碱、有机酸、萜类化合物等。这些成分具有多种药理作用，为马齿苋的药用价值提供了科学依据。

抗菌消炎：马齿苋中的黄酮类化合物、生物碱等成分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌都有显着的抑制作用，能有效减轻炎症反应，对肠道感染、皮肤感染等疾病有很好的治疗效果。

抗氧化：马齿苋中的多糖、黄酮类化合物等成分具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基，减轻氧化应激对机体的损伤，预防衰老和多种慢性疾病的发生。

降血糖：马齿苋中的多糖成分能促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平，对糖尿病及其并发症有一定的防治作用。

调节血脂：马齿苋中的黄酮类化合物等成分能降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平，升高高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而调节血脂，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。

增强免疫力：马齿苋中的多糖成分能增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，预防感染和疾病的发生。

马齿苋作为一种药食同源的植物，以其丰富的营养成分和显着的药用价值，在人类健康领域发挥着重要作用。无论是在传统医学中还是在现代医学研究中，马齿苋都展现出了广阔的应用前景。我们应该充分认识和利用马齿苋的价值，让这一自然瑰宝为人类的健康做出更大的贡献。

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