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第60章 药食同源的瑰宝马齿苋大作用（第1页）

传统医学的宝库中，马齿苋是一颗璀璨的明珠，它以其独特的价值在民间和医学领域都占据着重要地位。这一小小的植物，既是百姓餐桌上的美味佳肴，又是医者手中治病救人的良药。它不仅在传统医学中有着悠久的应用历史，在现代医学研究中也展现出了丰富的药理活性和广阔的应用前景。接下来，我们将从多个方面深入了解马齿苋这一神奇的植物。

一、别名趣谈

马齿苋，在漫长的历史发展和广泛的地域分布中，积累了众多形象生动的别名，这些别名反映了不同地区人们对它的认识和喜爱。因其叶片形似马齿，故而得名“马齿苋”；又因其生命力顽强，在烈日下暴晒多日仍能存活，遇水后又能重新焕发生机，所以被称为“晒不死”。在一些地方，人们还根据它的生长习性和形态特点，赋予了它“马苋”“五行草”“长命菜”“五方草”“瓜子菜”“麻绳菜”“马齿菜”“马生菜”等别名。这些别名不仅丰富了马齿苋的文化内涵，也成为了人们传承和记忆它的重要符号。

二、生长产地分布

马齿苋是一种一年生草本植物，适应性极强，广泛分布于全世界温带和热带地区。在中国，它几乎遍布全国各地，无论是肥沃的田野、路边，还是荒地、菜园、果园等地方，都能看到它的身影。它喜欢温暖湿润的气候，耐旱、耐涝，对土壤要求不高，但在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长更为旺盛。由于其生长范围广泛，不同地区的马齿苋在生长环境和形态特征上可能会存在一些细微的差异，但都具有相似的药用和食用价值。

三、形态与特征

马齿苋全株无毛，茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。

四、药用部分

马齿苋全草均可入药，一般在夏、秋二季采收，除去残根和杂质，洗净，略蒸或烫后晒干或鲜用。采收时，选择生长健壮、无病虫害的植株，将其整株连根拔起，抖落根部的泥土，然后用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。鲜用的马齿苋药效更为显着，能更好地保留其活性成分；晒干后的马齿苋则便于保存和运输，可随时取用。

五、附方功效与作用

马齿苋味酸，性寒，归肝、大肠经。具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，在临床上应用广泛。以下是一些常见的附方及其功效与作用：

治疗热毒血痢：马齿苋120克，粳米60克。将马齿苋洗净切碎，与粳米一同煮粥，空腹食用。可用于治疗热毒血痢，症见腹痛、腹泻、里急后重、下痢脓血等。马齿苋能清热解毒、凉血止痢，粳米健脾养胃，二者配伍，既能增强疗效，又能保护脾胃。

治疗湿热泄泻：鲜马齿苋250克，红糖60克。将马齿苋洗净，水煎取汁，加入红糖溶化，分2次服用。可用于治疗湿热泄泻，症见腹痛、腹泻、大便稀溏、肛门灼热等。马齿苋清热利湿止泻，红糖温中补虚，二者合用，能有效缓解湿热泄泻的症状。

治疗便血：马齿苋150克，鸡蛋2个。将马齿苋洗净切碎，与鸡蛋搅匀，加油、盐炒熟食用。可用于治疗便血，症见大便带血、血色鲜红等。马齿苋凉血止血，鸡蛋滋阴养血，二者搭配，既能止血，又能养血。

治疗崩漏：马齿苋30克，生地榆15克，槐花10克。水煎服，每日1剂。可用于治疗崩漏，症见阴道大量出血、血色鲜红、质稠等。马齿苋凉血止血，生地榆清热凉血、收敛止血，槐花凉血止血，三者配伍，共奏凉血止血之效。

治疗痈肿疮疡：鲜马齿苋适量，洗净，捣烂外敷患处。可用于治疗热毒壅盛所致的痈肿疮疡、疔疮肿毒等，能清热解毒、消肿止痛。马齿苋具有较强的清热解毒作用，外用可直接作用于患处，迅速缓解红肿热痛等症状。

治疗丹毒：马齿苋60克，大青叶30克，蒲公英30克。水煎服，每日1剂；另取鲜马齿苋适量，捣烂外敷患处。可用于治疗丹毒，症见皮肤红肿热痛、边界清楚等。马齿苋清热解毒、凉血消肿，大青叶清热解毒、凉血消斑，蒲公英清热解毒、消肿散结，三者配伍，内外兼治，能有效治疗丹毒。

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治疗湿疹：鲜马齿苋适量，洗净，捣烂取汁，涂抹于患处，每日数次。可用于治疗湿疹，能清热解毒、祛湿止痒。马齿苋的汁液直接作用于湿疹部位，可减轻瘙痒和炎症反应。

治疗带状疱疹：马齿苋30克，板蓝根15克，赤芍10克。水煎服，每日1剂；另取鲜马齿苋适量，捣烂外敷患处。可用于治疗带状疱疹，能清热解毒、凉血止痛、通络散结。马齿苋清热解毒，板蓝根清热解毒、凉血利咽，赤芍清热凉血、活血化瘀，三者配伍，可减轻带状疱疹的疼痛和炎症反应，促进皮疹消退。

治疗痔疮：马齿苋30克，地榆15克，槐花10克。水煎服，每日1剂；另取鲜马齿苋适量，捣烂，加适量凡士林调成膏状，外敷于痔疮处。可用于治疗痔疮，能清热解毒、凉血止血、消肿止痛。内服可改善体内湿热环境，外敷可直接作用于痔疮部位，减轻疼痛和肿胀。

治疗小儿百日咳：马齿苋30克，百部10克，杏仁10克。水煎服，每日1剂，分3次服用。可用于治疗小儿百日咳，能清热解毒、止咳化痰。马齿苋清热解毒，百部润肺止咳，杏仁止咳平喘，三者配伍，可缓解小儿百日咳的症状。

六、十个使用方法治疗

肠炎治疗：干马齿苋30克，加水煎煮30分钟，去渣取汁，分2次服用，每日1剂。可用于治疗急慢性肠炎，能清热利湿、止泻止痛，缓解腹痛、腹泻等症状。

痢疾治疗：鲜马齿苋100克，洗净，捣烂取汁，加适量白糖，温开水冲服，每日3次。可用于治疗细菌性痢疾，能清热解毒、凉血止痢，迅速缓解痢疾症状。

尿路感染治疗：马齿苋60克，车前草30克，石韦15克。水煎服，每日1剂，分2次服用。可用于治疗尿路感染，能清热利湿、通淋止痛，缓解尿频、尿急、尿痛等症状。

白带异常治疗：马齿苋30克，黄柏10克，芡实15克。水煎服，每日1剂，分2次服用。可用于治疗湿热下注所致的白带异常，症见白带量多、色黄、质稠、有异味等。马齿苋清热利湿，黄柏清热燥湿，芡实益肾固精、健脾止泻，三者配伍，可改善白带异常的症状。

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