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陈雅娇带着家里的童子军在院子里面的石桌上啃着刚出炉的鸭头,鸭脖那些。这五六天时间,他们吃的最多的就是白兰教三个儿媳妇跟陈运鸿做的这些东西,每天都是变着花样的吃。
陈雅娇朝厨房里面喊了一声,“大嫂,今天的鸭头没有昨天煮的那么烂,昨天的那种煮烂一点的要好吃一点。”
“好,我明天再改进一下,味道怎么样?”
“味道是可以了。”
陈雅娇觉得不管吃什么东西,没有辣椒,总是差了一种灵魂,好在辣椒再过一段时间就能吃了。
十月初六,白兰打算四个铺子在同一天开张,四个人也可以全部出师了,就是不知道生意会怎么样。
十月初五的晚上,一家人全部都坐在院子里面。
李小荷有些紧张的看着白兰,“娘,你确定打算四个铺子在同一天开张吗?不推迟一天,到时候你至少也有空帮忙坐镇一下。四个铺子同时开张,你应该顾不过来吧,到时出了什么问题,我们该怎么办?”
“这是铺子交给你们之后我就不管了,你们自己想办法处理这种事情,处理多了之后你自然知道怎么办,总不可能要我一直在身后帮着你们。”
李翠:“娘,你教会了我们这么多,你放心吧,我们不会让你失望的,明天铺子开起来,希望你多帮忙指点一下。”
“放心吧,你们做的吃食味道都不差,等开张之后看到那么多人在买,你就不会再这么担心了,其实在这里空担心有什么用?你们要对自己有信心。”
十月初六,陈家人集体出动前往镇上铺子,小孩也一起带走了,家里没有一个人看着把他们放在家里也不放心,每个院子都有后院,谁家的小孩都让他们在后院里面待着,不许往前面去。
每个铺子里面买的人,前一天都已经安排在铺子里面的后院住着了,以后她们就长期住在后院,三个儿媳妇跟陈运鸿她们则是每天早上的时候去铺子里面帮忙看着,到晚上关门收完账就直接回来。
这回这四个铺子开张比上回要好的多,东西早上的时候,铺子里面的人都已经采买好了,也已经洗好,卤水,她们在陈家的时候也有学过调配,直等着陈家人来开张卖就行。
四个铺子相隔的距离都不是很远,有些出来吃早餐的人看到还有些疑惑,这铺子什么时候开张的,怎么一点动向都没有。
“算了,随便去哪家尝一下,看一下味道怎么样。”
“老板,你这些卖的都是什么,怎么一点肉都没有?”
“客官,我家卖的是鸭脖鸭脚,这些肉虽说有点少,但是味道确实不错的,你这么早出来应该是还没有吃早餐吧。我家也有粉跟面,这些卤味可以加在里面,你要不要尝一下都不贵。”
“那行,我看着这鸭头不错,怎么卖的?鸭脚也可以。”
“鸭头是两文钱一个,十文钱六个,鸭脚一文钱两个,面则是五文钱一碗。”
“怎么这么贵,你不是说不贵吗?”
“客官,等你尝到东西之后,你就会觉得不贵了。”
“那行,买一份尝一下。那鸭头我可以先买一个吗?要是觉得好的话,我再付你八文钱,你再给我五个。”
“可以。”
所有的东西都是做好的,是只管煮一下就好了,东西上的特别快。那人直接抓起个鸭头。
“老板,我在付你八文钱,你给我五个鸭头打包,我要带回家吃。”
其他三个铺子也是,很多人都是抱着试一试的态度尝一下味道如何,要是好,下回再来,不好也就这一回了。
有些人就是因为看着这家人挺多的,都跑过去尝一尝,外面的四个铺子人是越来越多,还有很多是打包回家吃的。特别是陈运轩烧鸭铺子,很多人全部都是买一只半只的烧鸭带回家当午餐吃。
陈运良这边的小炒铺子早上的生意并没有另外三家那么好,因为他家卖的是炒菜,中午的时候人就慢慢的多了一点。
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