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第 26 章（第3页）

——这不是列奥纳多送自己的礼物，显然是从别处抱来的。

“这段日子里，我让手下按照你之前的解释，做了相关的事情。”

洛伦佐站了起来，语气颇为复杂。

她说的是对的。

两只兔子，一只饮用的是阿尔诺河里的水，一只引用的是采集自屋顶的雨水，而且盛放在有釉料的铅碗里。

喝河水的那只黑兔颇为精神，每天都会试图刨开或者啃开笼子，递给它什么食物都吃的很利索。

但喝雨水的那只灰兔原先也很活泼，现在每天都恹恹的趴着，及时有人过来也没什么反应。

这二十天一过，差别和效果立竿见影，让人实在无法反驳。

海蒂没想到这些侍从的执行效率这么快，自己这边刚拟好实验报告的格式，那边已经连结果都得出来了。

“佛罗伦萨学院的长者们也查阅了相关的文献，说在古罗马的典籍上，确实有类似的说辞。”洛伦佐打量着那只闷头睡觉的灰兔子，若有所思道：“可是不用雨水，河水酿酒恐怕……”

“只要煮沸就可以解决问题了。”海蒂下意识道：“您可以给宫里建一个锅炉房。”

河水也好，井水也好，都不适合直接饮用。

细菌、寄生虫碰着可能就会患上痢疾肠炎，而水中的部分有害物质，也需要煮沸加以净化。

可问题在于，煮沸热水需要燃料——这个时代没有电磁炉和热水器，必然是颇为麻烦的事情。

“煮沸？”

海蒂把德乔怀里的文件拿了出来，展开放平给他们看具体的设计。

首先在河水边弄一个风车，制造出一个水泵不断灌水。

然后做出沉降池、吸附池，还有过滤池出来，让足够干净的水源源不断地汇入不同水池之中。

在这个的基础上，再建立一个完善的锅炉房出来，确保随时都可以提供煮沸之后的热水——

一部分直接取去酿酒就好，毕竟这时代连茶叶都没有，没人会去喝杯什么都不加的热水。

“您的那些老酒可以先在酒窖里放着，适量饮用些也没什么大问题。”海蒂给他解释着不同图例的意思，随口道：“等这个做好之后，新酒最好就都用那些没接触过铅料的干净清水。”

“老酒？”洛伦佐挑起了眉毛：“美第奇从来不喝老酒。”

海蒂愣了下，忽然感觉哪儿不对劲。

现代的豪富们都喜欢比对自己珍藏的老酒，动辄就是几十年甚至一百多年——

这个城市如今人人都以酒代水，难道不在酒窖里存些珍品吗？

洛伦佐见她一脸惊讶，瞥了一眼克希马。

“这酒放久了，不就变质发酸，可以拿去弄成醋了吗？”克希马及时缓场道：“基思勒小姐可能最近已经忙累了吧。”

“不对，请等一下，”海蒂看向克希马道：“酒变质，不是密封的问题吗？”

只要密封足够到位，应该不至于变酸变难闻吧？

她忽然想起来先前在大小宴会上，女佣们都抱着酒坛帮忙斟酒，覆盖的东西好像也只是一层麻布。

先前她只以为这是临时用的遮盖物，也没有多想。

可现在看来，有个极不起眼的问题浮上了水面。

这个时代，恐怕连密封的软木塞都没有。

-2-

比起锅炉房的建立，以及无铅无寄生虫清水的供应，软木塞的设计显然更为轻松。

海蒂直接拜托克希马带自己去看看酿酒的地方。

果然……和现代的设置完全不一样。

人们使用的酿酒器，是如同堡垒一般大的木桶，可以说有一两米高。

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