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第四章 烧煤核4（第1页）

国言的声音不大，可李有田听的清清楚楚。

“什么煤核？大家不都是用煤饼和煤球吗？”李有田眯缝着眼睛说道。

国言从旁边找了一张旧报纸，用眼神询问着李有田，李有田点点头。

于是，国言用旧报纸包了一包煤核拿进来，“等会您捅开炉子，把这些煤核加进去就行了，别一次都加进去，您加个十来块就行了。”

“十来块？这么小的东西……二三个还比不了一个煤球大呢。”

“这火力烧起来可是不比个大个小的，您肯定用过木炭，是不是火大还不冒烟？这个东西跟木炭差不多，比木炭的火力还大呢。”

“噢？会比木炭火力还大？”李有田摇着头有些不相信。

要说，这山区地带可是不缺木炭的，实际上也不缺，下面的村镇里就有公社或者大队办的木炭窑口，可无论再怎么便宜，那也不会比煤便宜，所以，在县城里，不是谁都烧得起木炭的。

解放前，只有富贵人家冬天在家里用火盆取暖，烧的是木炭。解放后，也只有县机关在三九天烧点木炭取暖，等到了煤普及后，各个机关就用煤炉取暖，那个时候，一吨煤的零售价格不过25元，做成煤球和煤饼后，连20元都不到了。

怎么做成煤饼和煤球后，价格反而更低了呢？道理很简单，做煤饼和煤球得往煤里掺黄土，如果黄土的粘性不好，就得多掺，至少得掺入10%，否则，那煤是不会成团成球的。

机关办公室里有了烤火炉，不单单是取暖，还可以烧开水，热饭，每到冬季，去机关食堂里吃饭的人都少了不少，食堂再怎么便宜，也没有自己家里带来的午餐便宜，味道还可以按照自己的喜好来，食堂里的饭菜比不了。

夏天不能自己带午餐吗？不行，那年月办公室里可没有冰箱，带来的饭菜根本无法保存，到中午肯定会有味了。所以，机关食堂的生意到了夏天才是旺季。

李有田在食堂里的时候是烧过木炭的，尽管后来都烧煤了，可在后厨多少还会存有木炭，无他，在关键时候，后厨急需旺火做特殊饭菜的时候，只能用木炭，把木炭扔进炉膛里，用脚踢开下面的小鼓风机，十秒钟，那火势就升腾起来了，真是又快又方便。

啥是特殊饭菜啊？上级领导来视察，相邻县干部来联络，当地干部多少要尽点“地主之谊”吧？那年月，还不流行到外面豪华餐馆里去铺张，像房龄这中偏远的小地方也没有，咋办？这就是李有田这样的临时工大显身手的时候了。

“如果火力不够您可以继续加嘛，我外面的麻袋里还有。”国言笑着说道。

李有田将信将疑的捅开炉子，国言亲自动手把十几块煤核扔进炉膛。

“嗯，小伙子挺有眼力见的，将来必定有出息！”

老李乐呵呵的在边上刷锅，准备上灶，不到一分钟，那炉膛里的火力就喷射出来了，没错，是喷射出来，十几块煤核的火力可是很旺的，老李还用老法子开了鼓风机，那火头不喷射才怪！

“哎呦！我这锅……”就在李有田还按照老方式准备葱姜蒜炝锅的时候，那熟铁锅的锅底已经被烧成暗红色了，这个时候要是把油倒进去，肯定会立即就起火。

“您把鼓风机关了吧，这煤核烧起来很快的，现在炉膛里的温度至少有一千度，平时你们炒菜时的温度不会超过200度，这没法比的。”

李有田傻眼了，他一个大字认不到几百的大老粗，哪里知道这些？见后生如此说，赶紧用脚把鼓风机给关掉了，顺势也把锅从灶口上拿下来，放在旁边凉一凉，作为一个老资格的厨子，他知道，此时可是不能把姜葱蒜扔下去，更不能往锅里倒水，那会引起一片烟雾，所有的姜葱蒜会立即变成黑乎乎的。

没有了鼓风机，炉膛里的火势温柔了不少，老李看到铁锅恢复到了正常颜色，这才把锅重新放上去，然后就是麻利的点油炝锅，最后加入高汤……

如果是在平时，这高汤多少还需要个一两分钟才会翻滚起来，可这次却是例外了，高汤下去不到20秒就翻滚起来，把个李有田弄得手忙脚乱的……

不一会，一碗热气腾腾的臊子面就给国言做得了，在上面除了标配的臊子，还有五大块早就蒸透了粉蒸肉，馋得国言已经流口水了。

唏哩呼噜，国言毫不客气的对那碗加料的臊子面风卷残云，其实，他早饭也没吃，礼拜天，学校食堂是不开火的。

为啥学校食堂不开火呢？这是不是不合规矩啊？

县中学原来是没有住读生的，自打有了高中部后，才安排了住读学生，整个高中部有多少学生？嘿嘿，全部加起来不过是五十多名。

这点人数，编成一个班嫌大，县领导觉得不合适，好几个学生都来自县机关家庭，所以，入学时按照学生中考分数段进行了划分，于是，一班有三十二名学生，剩下的就都编入二班了。可见，那个时候人们就知道尖子里拔尖子。

国言是后来补进来的，自然就只能去二班，对这点，倒是没有人说啥。

这高中部怎么就这么点人？难道说高二高三都没有？对了，没有。

房陵县中学被批准成立高中部是两年前的事情，可成立了不等于就马上可以办班了，头一年，全县考上高中的学生不过才五名，为五名学生办一个班？作为师资力量很紧张的这里，那是不可能的，于是，只能让那五名学生去地区高中了。

第二年，考的成绩大幅度提高，按比例来说，翻了一番，可实际上也不过是十个学生，还是不具备办班的可能。说，县里就不能想想办法？矮子里拔长子，把中考的标准降一降不行吗？

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