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经验逐渐累积,日子也一天天过去。
不知不觉一年的时间又快没了,两人每天都会在万年历上打勾,现在没有准确的日期,万一手表失灵日期一乱,不做点什么记号都不知道今夕是何年。
‘山中无甲子,寒尽不知年。’
今年的小年数着日子也快到了,可气温却是还保持着如同往日的温暖。
每天的平均气温还有有个三十度左右,这个气温属实是太适宜作物生长了。
地里后头种下的玉米和小麦头上的进度条已经过半,小麦开始结穗,玉米却是已经结穗,早熟一些的已经能掰玉米笋了。
玉米笋上的玉米须最是鲜嫩,赵叶青每次都会把这些玉米须留出来煮水喝。
现在这天气还是有些闷热的,特别是两人在室外的时候还得穿上防晒衣,倒不是因为怕晒黑,主要是为了防蚊虫。
煮好的玉米须水放凉了之后,加一些糖,再拿到冰箱里冷藏,渴的时候来上一杯。
冰凉的玉米须水里淡淡的甜味和淡淡的玉米清香,一口气干掉一杯瞬间通体舒畅。
今天已经没有什么活要干,本子上记录着好母牛不再挤奶的日期,辛苦了大半年也是时候让它好好休养。
家里的母羊刚生育没多久,正是产羊奶的时候,只是产量没有牛奶多,味道也差了一些。
羊的泌乳高峰是产后一个多月之后,那时候小羊也差不多准备断奶,家里的羊奶又要喝不完了。
“黄油已经好几罐子,奶制品也很多,这羊奶制品咱们今年就不做了吧?”
穆奚也是这个想法,有时间做这个,还不如做点别的。
每天留一点羊奶来喝,或是做成羊奶冻当消暑甜品倒是还行。
赵叶青清点了一下家里的库存,发现去年种的作物里,消耗得最少的就是黄豆了。
去年冬天太冷,一直没能磨豆子,煮黄豆她又不太爱吃,就一直闲置在库房,今年磨豆腐倒是磨了好几次,可每次就只需要一点黄豆就足够,剩下这么多,再不吃掉容易受潮腐坏。
做点什么好呢?
酱油
家里的腐竹、豆干、豆皮都有不少存货,也不能天天喝豆浆,羊奶还喝不完呢。
赵叶青倒是一直想做酱油,可又没什么经验,眼瞧着家里的酱油早吃完了,没吃完的也过期不能再吃。
现在做菜调味就只有虾粉和糖还有盐和醋之类不会腐坏的食材。
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