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宋昀盼似是没想到苏二太太会当着苏老太太跟苏三太太的面忽然发难,一时又是委屈又是难堪,眼眶登时就有些红了。
她嚅了嚅嘴,“母亲,我,我不是……”
“二嫂快别骂盼姐儿了,瞧瞧把孩子吓哭了。”苏三太太见状忙假惺惺地拉着宋昀盼道,“不过也不怪你母亲生气:你说你吃什么不好,偏要那磨牙的东西……若只是耽误了我跟你母亲和你几个姐妹的午膳还罢了,如今连咱们老太太的也耽误了,还搞得厨房里沸沸扬扬天怒人怨……”
苏老太太这会儿也已经听出了个大概,皱眉道,“你们这东一榔头,西一棒槌的,到底在说什么事?”
苏二太太刚要开口,苏三太太抢先道,“不就是盼姐儿么?这丫头去南边儿也不知怎么听说了个叫‘三套鸭’的菜式,还特地点明了要厨房做……”
苏老太太点了点头,“这事儿我知道……”
苏三太太一愣,“您知道?”
苏老太太微微颔首,“说是咱们家瑾姐儿近来爱吃的……我还寻思着跟孩子们尝个鲜儿。可是那菜不大好做?”
“可不是怎么地!”苏三太太忙添油加醋道,“据说要把什么家鸭野鸭菜鸽一个套一个,还得把这些东西都拆去骨头,外头还不能有一丝破损——光是听听都觉得琐碎得不行!那徐婆子也是个实诚的,一只拆不好就拆第二只,一个婆子做不了就换第二个婆子,这一上午别的没干,光干这个去了!”
宋昀盼急忙辩解道,“可,可我昨天就告诉她了,她也没说做不了……”
“她也得敢说呢!”苏三太太阴阳怪气道,“我听说你昨天好大的威风,把她叫去很是发作了一番,还说只要是你点的,不管是天上飞的还是地上跑的,都得给你弄了来,可有这事没有?”
本来依着苏三太太的了解,宋昀盼素来就是个笨嘴拙舌的,尤其是叫人欺负的时候,更是十棍子打不出个屁来,就只会哭,可没想到,她话音刚落,就见宋昀盼泪盈于睫道,“三婶明鉴!我从来没说过那样的话!”
眼见众人的目光都狐疑地看向自己,宋昀盼忍不住委屈地落下泪来,抽抽搭搭道,“我,我昨天是叫徐嬷嬷过去说了几句,可那,那也是想问问她……为何每次我要的东西她都做不了……”
苏老太太皱眉问,“什么叫你要的东西做不了?你要什么了?”
见宋昀盼委屈地抹着眼泪,白檀忙道,“回老太太的话,上回的鸡蛋羹,上上回的千张蒸肉饼,还有再上回的肉末豆腐……厨房都说忙不过来,不能做。”
苏老太太的脸色登时就有些不太好看。
连苏二太太的脸色也沉了下来。
说到底,任宋昀盼再怎么窝囊,再怎么没用,那也是她儿媳妇,怎么也轮不到个厨房里的腌臜婆子作践!
她冷笑一声,“我倒没听说,谁家灶上忙得连碗鸡蛋羹都整不了。”
苏三太太眼见风向不对,连忙道,“这些个婆子都是办老了差,油滑惯了的……盼姐儿敲打几句,给她些厉害也就是了,何苦又整这么刁钻的吃食难为人?”
宋昀盼茫然地看看苏三太太,“我没有啊。”她白嫩的小脸上稚气未脱,因才哭过,眼睛红红的,鼻子也红红的,像个无辜的孩子,“我以为徐嬷嬷是厨房里的老人儿,什么菜都难不倒她……何况三套鸭,也没有您以为的那么难。”她不解地问,“徐嬷嬷要是不会,当时为什么不说呢?”
苏三太太凉凉笑道,“就是她不说,难道你想不到?你当那菜是轻易就能做出来的?”
谁知宋昀盼认真点了点头,弱弱道,“我的嬷嬷就会。”
对其他主子也这样么
宋昀盼小心翼翼地将三套鸭层层剖开,夹了一小块家鸭放进苏老太太碟子里,柔声道,“祖母,您尝尝……”
苏老太太用筷子夹起来咬了一口,颔首道,“这鸭子吃着倒是一点骚味儿也没有,香而不腻,丝丝如纤。”
宋昀盼见苏老太太面露满意之色,也不觉松了口气,忙夹了一筷子野鸭肉给苏老太太,笑吟吟道,“祖母再尝尝这个。”
苏老太太尝了尝,笑道,“试着比那家鸭倒是更嫩些……不消说,这鸽子又更嫩了。”
宋昀盼笑着点点头,边给苏老太太夹鸽子肉,边解释道,“因为乳鸽不经煮,所以用的是四个月大的鸽子,肉质十分细嫩……”
苏三太太在旁边儿听着,拿帕子掩了掩嘴,“盼姐儿懂的还真多呢……莫不是这‘三套鸭’连你也会做?”
宋昀盼不好意思地笑笑,“我在大姐姐家的时候是跟着厨娘学过,不过拆骨拆得不好,做出来没这么漂亮……”
苏三太太不屑地勾了勾唇,就听苏老太太对宋昀盼道,“叫你母亲跟婶子也尝尝……”
苏三太太笑着摆摆手,漫不经心地扫了眼宋昀盼道,“母亲还是叫二嫂吃吧,儿媳才用了午饭,这会儿还饱着呢!”
先前因厨房折腾了那么一出,等午膳送过来的时候已经快午正三刻了,娘几个索性就在一处吃了。
“我也吃不下……”苏二太太看了看宋昀盼有些失望的小脸,淡淡道,“给我盛碗汤就好。”
宋昀盼一愣,“哦哦,是,母亲!”见苏二太太这么赏脸,赶忙舀了汤递给她。
苏二太太拿起调羹喝了一口,点头道,“汤汁鲜美,各种口味,相得益彰……除却麻烦了些,倒也很适合冬日进补。”苏二太太说着,放下碗,接过丫头递来的帕子擦了擦唇角,柔声道,“母亲,徐婆子她们还在外头跪着,您看该如何处置才好?”
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