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第616章 黄焖鸡米饭（第1页）
茌好吃了鸡翅，又慢慢地开始做别的。
反正她也没别的事情，在厨房里窝着怎么了？
“小姐，您是不是心情不好？”草枝看着眼前的一大堆鸡，眼睛有些发晕。
小姐让她拿来了那么多鸡，是准备做全鸡宴吗？
茌好摸了摸鸡肉，若有所思。
“怎么？我做点东西不行吗？”
“行……当然行。”草枝结巴了一下。
小姐想做什么当然都是可以的，吃这么多鸡也太多了吧？
茌好笑了笑。
这么多鸡多吗？只是做贵妃鸡吃剩下的部分而已。
她做完了贵妃鸡翅才想起来，这又不是现代，可没有专门的工厂将鸡的各个部分分开。
她只要了鸡翅，大厨房那边为了凑茌好需要的十四个鸡翅，杀了足足七只鸡。
既然都已经杀了，那剩下的部分也不能浪费了。
所以茌好决定都做成吃的。
嗯，至于说，吃不完？
那是不存在的。
怎么可能吃不完呢。
茌家五个主子，梁大哥那边也可以送一些，若是要给王家也送的话，只有七只鸡根本不够，最多就是给王家两个老人吃。
茌好想了一会儿，就决定做黄焖鸡。
黄焖鸡与米饭那是相当的配。其中含有的热量是比较高，是老少皆宜的美食。
黄焖鸡米饭是山东济南特色传统名菜之一，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”。
主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡有三绝：
一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻、回味无穷；
二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩；
三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。
茌好让草枝洗锅煮饭，又在里面加了一小勺豆油。
黄焖鸡米饭采用“两过油”的方法，做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。
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