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第104章 一见钟情103（第1页）

“你这不是下血本，而是血本往海里下啊。”周舫将鱼连食品袋捡了起来，放在一边，问苏因，“你跟顾梦柳到底什么关系？”

“没有关系啊。”

苏因手上正在处理青豆了，只见她将毛豆连壳用清水洗了一下，然后用剪刀将两头剪了一点去。剪好之后，就将毛豆扔到了烧沸的水里。

苏因这要做的第一道菜是水煮毛豆，刚才周舫见到的第二个食品袋里瓶装的不是黄酒，而是糟卤。用来浸毛豆的。

水煮毛豆是一种很常见的家常冷菜，做法也很简单。不过地域不一样，做法也不一样。苏因今天的做法就是南方很常见的一种做法。

毛豆清洗后放到烧沸的开水中，放点食用盐，等它煮熟后拉起来。为了确保口感，可以用凉白开过一遍。然后将沥好水的毛豆放进糟卤中，随后切点姜末蒜末与小红椒。静置，等到开饭的时候，就可以吃了。

很多地方做这道菜并不会用上糟卤，他们更多的是用生抽、醋、麻油来调试自己喜欢的口感。不过苏因觉得那样的毛豆没有灵魂。

糟卤虽然也有咸味，但是对于那种又放生抽又放麻油的精工细作来说，虽然粗犷了点，但是味道更加纯正。

有时候在地里干活干的累了，回来就从井里捞出来早上做好的凉拌毛豆。就着毛豆喝几口啤酒，真的是爽的不能再爽的事情。

苏因没喝过酒，但是她还记得小时候吃毛豆时候的场景。那个时候，有爸爸有妈妈，还有奶奶。

而现在，她只有一个弟弟。

配料食堂里都有，苏因做好所有的工序后，就将毛豆放在一旁浸泡着。因为毛豆的两角已经被减掉，当今热水里经过膨胀。毛豆两头的开口越来越大，所以放在糟卤里很容易进味。

糟卤有一种咸鲜的香味，所以即使苏因的这个毛豆在煮的时候没有放八角之类的香料。但是现在闻上去，很香。

卤香中带着豆子的清香。

这种香味勾起了陶京的食欲。

“我可不可以藏一个。”

原以为苏因会答应，因为之前几次，他提出这样的要求，苏因都答应了。而且他感觉到苏因还很开心，因为有人想提前尝试她做的菜。

可是这一次不一样，这一次陶京被无情的拒绝了。

“不行。”苏因淡淡的说，“今天所有的菜，都得是顾医生第一个尝。否则，就失去了意义。你说呢，周首长？”

周舫其实也很想吃，但是被苏因这么提前将一军，他只能将真实的想法嚼碎了往肚子里咽。

“是啊。今天老顾是主角，我们都只是陪衬。”

周舫压下了想要尝毛豆的欲望，问苏因：“你之前真的没有见过老顾？”

“老顾？”苏因说，“你说顾医生啊。”苏因想了想摇头，“不管你信不信，我以前真的没有见过他。在现在以前，我就从来没有出过这个镇，所以你真的是多想了。”

“话是这么说没错，但有一点我还是很好奇，你怎么知道老顾祖上是淮阳人？”

进入千禧年后，网络就已经很发达了好吗，想要差一个名人的信息，那还不是分分钟的事情。但是明显不能这么跟周舫说，先不说他可能想象不到今后网络的发达程度，再者这么说会让自己的身份被怀疑的吧。

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