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这豆皮他们食肆还卖得挺好的,很多顾客喜欢这个味道,用来烧烤还有做汤吃,有浓浓的豆味,特别香。
“你弄完就歇着啊。”陆湛在里头传来声音。
白玉璃说知道了,哼哧哼哧把两个箩筐搬进去,明日再放马车里带去食肆,他们的车厢宽敞,放得下。
白米饭已经焖上,汤炖得差不多了,散发出浓郁的香气,陆湛开始炒菜了。
酸辣藕带,放小勺雪白的猪油和泡好的辣椒是关键,否则味道不正宗。
没多大会儿,陆湛喊吃饭了。
白玉璃在院子里打水洗手,还洗了个圆圆的大西瓜用网兜好放井里,一会饭后吃。
“来咯来咯。”他飞快地跑进屋。陆湛已经把饭菜端了出来,白玉璃去拿两人的碗筷。
“汤很鲜,喝一碗试试。”陆湛给他盛好。
“好哦。”白玉璃接过碗吹了吹冒热气的汤,里头还有猪肚条和几两块山药,知道他喜欢吃肉,陆湛没给他多舀山药块。不过挑食可不好,为了营养均衡还是吃些吧。
汤色浓白,白玉璃用勺子搅动着缕缕香气,有些迫不及待。猪肚条脆嫩,搭配红枣和山药吃着口感绵密,鲜美又香甜。这汤在冬日能暖身,夏日吃着也解腻。
藕带白润如玉,清脆甘甜,有着藕的清香及清甜,却比藕更加细脆无筋,轻轻一咬就断,丰盈的汁水瞬间就能充满口腔,即便生吃也是美味。
现在被炒成了菜,味道更好,酸辣开胃,十分爽口。陆湛是提前焯过水的,没有一点涩味儿还保留了鲜嫩的口感,清爽和酸辣两者结合,白玉璃大快朵颐了起来。
“再要一碗饭!”
陆湛起身去灶房给他添,很快就回来了:“怎么能是要饭,你是小乞丐吗?”
“啊,要饭咋了?”白玉璃后知后觉的,反应过来后确实有点不对劲,只要叫花子才要饭的。
“我的意思是再加一碗饭,好好吃!这个黑黑红红的凉拌片片也好吃呢。”
陆湛把饭碗给解释说:“这是洋荷,不是黑红片片。”取名倒是挺形象的。
洋荷口感片片清香爽口,是难得的山珍,只是很多人吃不惯它的味道。不过就小狐狸来看,陆湛还没发现他有什么不吃的,吃啥都香。
格外好养活啊。
白玉璃吃完最后一口饭,把盘子里的菜全都扫荡进了肚子里才罢休,最后打了个饱嗝,擦干净嘴从椅子上起身。
肚子有些撑,白玉璃在屋子里转了几圈:“我吃太饱了,下次我再这样不节制你要阻止我知道吗,我不想变成胖狐狸呀。”
陆湛在收拾灶房,听到他的话就笑:“没事,胖了更可爱。”而且小狐狸分明很苗条,是吃不胖的,他每天那么跳脱,吃的那点早就消耗光了。
两人最喜欢饭后在院子里躺在摇椅上吹凉风了,特别的惬意。想着陆湛给自己做了一顿饭,他还贤惠地把碗筷刷了,白玉璃让他好好休息。
剩下的事他来就好了。
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