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叶凡也好长时间没吃自家媳妇的红烧排骨,也不知道是不是京市那边的排骨没那么香。
还是一方水土养一方的猪,叶凡总感觉自己家乡的猪肉格外好吃。
当那一块红艳艳的红烧排骨被送进口中,牙齿轻轻咬下的瞬间,首先感受到的是外层那略微酥脆的焦糖质感,发出“咔嚓”的轻响。
紧接着,鲜嫩多汁的排骨肉在齿间散开,浓郁醇厚的红烧酱汁瞬间充满口腔。那滋味,咸香中带着微微的甜,恰到好处地平衡了味觉。
肉香、酱香、香料的香气完美融合,每一次咀嚼都能释放出更丰富的味道层次。
排骨的肉质鲜嫩却不失弹性,咬起来毫不费力,每一丝纤维都饱含着浓郁的汁水。
舌尖触碰到的瞬间,能感受到微微的麻辣,如同跳跃的音符,为整体的味道增添了一份活泼与刺激。
细细品味,还有一丝若有若无的蒜香和葱香,如同隐匿在幕后的配角,默默为这道美味增色添彩。
咽下之后,那余味仍在口中萦绕,让人忍不住想要再咬一口,再次沉醉在这美妙的滋味之中。
叶凡觉得自己就着这一盘排骨就能干上三碗大米饭。
就连自家老爹也是吃的头都抬不起来,叶大山只觉得自己吃了老婆子一辈子的饭。
直到吃到儿媳妇做的菜,才知道什么叫做人间美味。
就是这菜太好吃了,有点费米饭,以前日子穷的时候,这谁家做菜这么好吃,米饭都要遭殃。
吃饭的时候,一家子都没怎么说过话,张翠花本来还想问问林朵朵想要考干部的事情。
都被眼前的菜堵的没有话说,不过看着盘子里面没多少排骨。
哪怕他张翠花还想继续吃,还是舍不得,想要把好东西留给自家男人和儿子。
结果叶凡根本就不给自家老娘那种没苦硬吃的奉献精神给感动。
一筷子就把最后两块排骨夹到了他爹的碗里,他娘的碗里也被最后一块排骨给占据了。
张翠花连忙推辞,“这肉这么少,我还能吃其他的,你跟你爹两个人吃就可以了。”
叶凡才不管他娘的好心,直接拿着那个盘子,把碗里的米饭倒了进去,酱汁拌饭才是yyds。
“娘,你就吃吧,凡子喜欢吃,以后我经常给他,他这个当儿子的孝敬你俩不是应该的嘛。”
林朵朵的话十分钟听,反正张翠花是听着心里美滋滋的。
张翠花跟两个人闲聊,说现在村子里面的知青没有一个人下地干活。
就连小学都没有知青去上课,提前放假了,都在准备复习这一次的高考做准备。
“要我说,咱们大队长就是太心善,这群知青要复习,哪里能不干活,大队长,非要让他们停下手里的工作。安心准备复习。
不过你们还别说,那几个在教小学的知青知道那个消息,差点没疯。那一天,娘保证。咱们整个红旗村都听到了知青点那边传出来的尖叫。”
叶凡林朵朵他们听着,都可以想象出来,收到消息的知青到底有多疯狂。
简直就是给了他们绝望的人生,一缕名为希望的光芒。
之前在小学教书的那几个知青,因为提前复习了这么久的课程。现在收到这个消息。不激动,不疯狂才奇怪。
不过他们大队长还是很有远见的,知道这群人留不住。
当然想要他们能够奔一个更好的前程,起码以后对他们红旗村的印象也好。
再说了,如果他们红旗村下乡的知青考上大学的人数多,到时候整个大河公社和红旗村都会得到表扬。
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