手机浏览器扫描二维码访问
第7章 盐水猪肝（第1页）
这题他会！
刚把夏明月给的肉饼啃了个干净的赵二虎忙凑了过来，“娘从前摆摊卖过肉包子，还赚了不少银钱呢。”
“既是赚了不少银钱，为何现在不做了？”夏明月诧异。
“因为买肉包子的人说娘做的肉包子不好吃，埋怨了两句，娘跟对方理论，对方吵不过娘，伸手掀了娘的包子摊，所以赔了许多钱。”赵大虎也补了一句。
夏明月，“……”
的确是赚了不少银钱。
也的确是不好再去摆小摊做生意了。
吕氏则是撇了嘴，“你们两个若是吃饱了便闭上嘴，少说话！”
她也要脸面的！
晌午，夏明月在吕氏家吃了一碗吕氏做的白菜鸡蛋疙瘩汤，略作歇息后开始下午的忙碌。
按吕氏计划的那般，先去街上逛了逛，找寻了位置还算不错的地方拿家中的小方桌占了下来，算是定下来一个稍微固定一些的摊位。
而后，去了趟洪屠户的肉铺。
没有寒暄，夏明月和吕氏开门见山，直接说明了来意。
洪屠户抓了抓耳朵，“夏娘子和吕娘子的意思我是明白了，这每日都来这里买肉的话，的确也算得上是个大一些的主顾，这价钱上嘛，也就跟你们便宜一些，往后每斤的前膀肉给你们便宜两文钱吧。”
“洪大哥是爽快人，那就先便宜两文钱，若是往后我这里猪肉用的多了，再跟洪大哥谈新的价格如何？”夏明月趁势留了个余地。
谈价格这种事，需要实际的购买量做支撑，现如今说的天花乱坠，在洪屠户看来不过就是画饼而已，需得往后再重新谈。
洪屠户略思索后，点了点头，“行，没问题，不过往后你们可不能去旁的地方买肉，只能来我这里买才成。”
“洪大哥也得确保这肉的价格不管是涨了还是落了，都得比市场价便宜上咱们定下来的差价，肉也得一定新鲜质量好。”
“夏娘子放心。”洪屠户把胸口拍的哐当哐当响，“我洪屠户的名声在西大街也是响亮的很，保准不会把事情做掉地上去。”
“有洪大哥这话，我们也就放心了。”夏明月笑得眉眼弯弯，“那明日一早我们就来买肉。”
“成。”洪屠户点头，想了想之后，从脚旁的木盆里拎了块猪肝，拿麻绳捆住后往夏明月手里塞，“这是今日新鲜的猪肝，虽不值钱，却也是好东西，就是一般人做不好，夏娘子既是能卖肉饼，厨艺大约是不差的，这猪肝便拿给夏娘子吃吧，炒菜炖汤都是不错的。”
晨起夏娘子来买肉，他还以为夏娘子是个嘴馋爱吃的，现在看来是错怪了她。
洪屠户因此有些不好意思，所以送这猪肝一半是因为冤枉人而愧疚，一半是对往后的大主顾表示一下善意。
夏明月只知后者，也没有拒绝，将猪肝接了过来，“多谢洪大哥。”
拎着猪肝出了肉铺，夏明月和吕氏又到街上卖菜的庄户手中买上了一些葱姜蒜以及一些必用的调味料。
一次性要的量还算可观，皆是谈下来了一个不错的价格。
采买完毕，二人归家，拾掇存放好所有的东西后，夏明月便开始处理从洪屠户那得来的猪肝。
猪肝若想去腥留鲜，去除血沫十分关键。
冷水浸泡，反复揉搓，多次换水冲洗，更要冷水入锅汆烫才能充分去除掉猪肝上残留的血水。
再次洗净后冷水下锅，放盐巴、黄酒、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶等，大火烧开，小火慢炖，停火闷煮。
猪肝连汤一并浸泡冷却上一个时辰，盐味充分浸入，盐水猪肝便可以捞出开吃。
这个世界对我很不满 酸枳+番外 重生之烟花乱 重生之暴力网红[系统] 念春闺 诱妻成瘾：厉总的心尖宠 米虫的春天+番外 入骨情深，不是良人 （韩娱同人）[韩娱]当我有儿子/当我有儿子[娱乐圈] 裴太太你已婚+番外 名门第一儿媳 穿越之各自欢喜/珚然一顾情已深 替嫁娇妻：老公，吻安 炙婚久骄+番外 重生在前夫黑化前 正派栋梁，但和魔神互穿 梦里随她到天涯 穿进洞房被撵，丑女带着空间雄起 上号，我现在强得可怕 洪荒：我为遁去其一
为了保研：开局公布作战机甲
请问白先生一个问题，当初您为什么要选择公布超越时代性的作战机甲？为了保研！啊，只是为了保研吗？那不然呢，还会有其他理由？这个答案，真是让我没有想到。大学没有好好学习，考研肯定是考不上的，家里面又催着要更好一点的学历，社会这么内卷，就只能保保研这样子啦。在接受某大型电视台采访时，白凡如此朴实无华的说道，他没什么梦想，梦想就是一条咸鱼，一条充满科技的咸鱼。如果您喜欢为了保研开局公布作战机甲，别忘记分享给朋友...
朕即大宋
北宋末年，朝廷积病积弱。冗官冗兵重文轻武等沉疴弊病缠绕着整个国家。但赵桓觉得，这大宋朝廷的各种陈年病疴都是癣疥之疾，真正的心腹大患只有一个，那就是皇帝的膝盖太软！穿越成宋钦宗赵桓，一睁眼已经是再次自投罗网被困金军大营，距离被废已不足一个月的时间。悲惨屈辱的命运似乎已经注定要强加在自己身上，但赵桓绝不就此认命，誓要与洗刷这注定的屈辱，胜天半子！朕即国家，于是大宋增加了三分血性，两分勇武，一分科技，最终改变了整个人间。如果您喜欢朕即大宋，别忘记分享给朋友...
穿越三国：这个阿斗不用扶
网文作者魂穿三国世界，化身扶不起的阿斗刘禅，先主刘备临终遗言皇儿，你一定要听话，好好活着刘禅父皇放心，汉室未兴，儿臣岂敢早亡如果您喜欢穿越三国这个阿斗不用扶，别忘记分享给朋友...
美代的茶
不会了，以后那只猫，都不会再出现在你梦里了。为什么？莉香感觉美代好像在说一件很严肃的事情我并没有杀死它啊！为什么我不会再梦到它了？张浅真的高明之处，就在于她不会直接的指使你去做事情。而是通过各种暗示，让你认为这个事情非做不可，从而会有一种很强烈的愿望要去实现它。南宫泉看着她们俩，冷冷地说。人一旦冲动起来，是很可怕的！如果您喜欢美代的茶，别忘记分享给朋友...
贵妃的现代生活
她曾经经历九死一生助他踏上了帝位，她曾经贵为贵妃费尽九牛二虎之力，扳倒了他的皇后，她一直以为她就是他的最爱。然而，在她苦尽甘来就要被册封为皇后的前一晚，她却被他悄无声息地毒杀看重生到现代的她又遇见了他后，会做出怎样的选择。（本文女主不会拘泥于宫斗或是宅斗，她会用与生俱来的本事放眼天下走上顶峰，这里将会是一个...
空间田园医妃
穆紫爵一位标准女汉子，一不小心被炸飞，结果掉到一个不存在历史中的时空，这里食物匮乏，很多能吃的东西这里的人不懂得怎么吃，穆紫爵。。。。懵文化落后，能认识几个字的就算文化人？穆紫爵。。。。持续懵中怕啥，老娘有金手指空间啥都不是事！穆紫爵一时手贱救了一个漂亮不像话的崽，结果这个崽崽占有欲太强非她不娶。穆紫爵...