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第36章 一场家宴（第2页）

随后，林放把整只猪分割，各个部位分开放置，

留下一整条后腿，用盐抹了做成火腿，丢进加速空间，

准备明后天再拿出来，试试味道。

头一次做，林放做的还是传统的腊肉火腿。

下一次，他准备试试制作生吃火腿。

据说生吃的火腿更加营养，也更加美味，

林放虽然上一世接触过做法，却一直没有机会尝试。

猪肉分割之后，林放拿起一块二刀肉比划了一下，一看油脂足有三指厚，

他不由得为之咋舌，这头猪还真是够肥的！

这块肉等会儿拿出去，估计能让何雨柱都吓上一跳。

接着，林放又宰了一头大鹅，只是放了血，除了毛，剥了内脏，

并没有切割，反正何雨柱说了，他来负责做，

林放索性弄了一头白条鹅，由着何雨柱来安排。

免得他给切成了块，反倒跟何雨柱的想法产生冲突。

处理完大鹅，林放掀开泡菜坛子看了看，

一股子酸香扑鼻而来，泡菜腌的正好，正是最佳食用状态。

林放念头一转，干脆又从河里捞出来一头鲤鱼。

搁在后世，吃鲤鱼的比较少，大多吃的都是鲫鱼、鲢鱼或者草鱼。

这年头，大家还是更喜欢吃鲤鱼一些。

哪怕鲤鱼多刺，做不好还有那么点土腥味。

不过林放相信何雨柱的厨艺，不会处理不好。

林放去竹林里看了看长势，顺手又挖了几颗竹笋出来。

再过两天，这片竹林就可以大用了，

现在先挖几颗竹笋解解馋，这可是山珍之一。

片刻后，林放从空间里出来，

他带出来一条二刀肉，一扇精肋排，

一头白条鹅，一条黄河鲤，

几颗竹笋，一包花生，

两颗大葱，几根黄瓜，

一头茄子，一小坛子酸菜，最后弄了点萝卜和白菜。

可惜豆腐已经没了，黄豆的种子也没弄到，

要不然，林放高低得蒸点豆制品出来。

黄豆的豆制品富含优质植物蛋白、异黄酮和磷脂，

在某种意义上，是可以替代肉食摄入的。

和尚吃素也是离不开豆制品的，一旦没了豆制品，单纯吃蔬菜和水果，

那可是会骨瘦如柴，要人老命的。

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