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玢宁把那一大捆粗料草药都杵成了片状后,再把多挤榨出来的浆汁收集到了一个小碗里。
“师父,我都弄好了,下面该怎么做啦。”
玢宁走到了屋子里,说道。
“别出声,看我怎么做的。”
纪大夫已经把那些细料给研磨完了,在地上架了一口药锅,生着小火,药锅里的热油沸热,升着白汽。
药料不时就投放一些,纪大夫不断的搅拌着,直至药料炸成表面深褐色,内部焦黄才用筛子打捞出来。
“这捞出来的东西,就是药渣。”
“去渣后的油是药油。”
“徒儿,你来把这铜锅里的药油搅拌一下吧,我还有别的事处理。”
纪大夫说道。
“好的,师父。”
玢宁接过了小棍,有模有样的学着纪大夫的样子。
“师父,我要做到什么程度才算是完成了呢?”
玢宁问道。
“不急,你看这油烟,由浅青转为浓黑色,最后,再为白色就好了。”
“再看这油花,沸时油花多在锅壁附近,等油花向锅中央聚焦时,也算好了。”
“最后,看这药油,我给你示范一下。”
纪大夫用筷子从油锅里蘸了一滴药油,滴到了盛着水的碗里。
“你看,药油一定要滴水成珠,才算是好了。”
“现在这滴油散开了,是火侯未到,明白了么。”
纪大夫说道。
“好,我明白啦。”
玢宁认真的点了点头。
“火温太高,注意安全。”
“要是累了,就出来透透气。”
纪大夫坐在屋门口,手里拿着一把扇子,说道。
“师父,你说还有别的事,是什么事啊?”
玢宁说道。
“是透气啊,你看,我热的不行了。”
纪大夫笑道。
“师父。。。”
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