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将蒸好的?饼皮一层层揭开,又软又薄的?春饼就做好了。
除了杜秀,其他?人都是吃过春饼的?,不待梅娘吩咐,已经把其他?配菜都预备好了,一同端上了桌。
切得细细的?金黄色的?土豆丝,焯过水的?嫩生生的?绿豆芽,淡红色鲜香无比的?云腿丝,香喷喷的?蛋饼丝,白生生的?葱丝,一碟碟摆放在?桌面上,看得杜秀目不暇接。
她?不由得想起前几?日立春的?时候,杜家做的?那一筐春饼。
杜婶做的?是死面饼,虽然也擀得尽可能薄了,可是下了油锅一烙,直接就成了硬邦邦的?一块铁板,差点儿没把她?的?牙硌掉。
她?气不过,亲自下厨做了发面饼,可饼虽然软乎了,却又是宣腾腾的?一大块,只能拿着吃,想在?其中卷土豆丝什么的?,简直是做梦。
再看眼前梅娘做的?春饼,薄如蝉翼,吹弹可破,拎起来几?乎是半透明的?,不用吃就知道?这饼皮是多么柔软。
同样的?春饼,差距咋就这么大呢?
梅娘拿起一张饼皮,在?上面刷上一层薄薄的?甜面酱,再放上各种食材,亲手卷成一个卷,递给杜秀。
“立春那日你没在?,今日这春饼就算是给你补上的?吧。”
杜秀早已跃跃欲试,谢过梅娘便接过了春饼。
入手就能感觉到饼皮的?柔软,轻轻一口咬下去,连饼皮带馅料就进了嘴。
精细白面做出来的?饼皮柔如薄纱,哪怕叠加了几?层,依然可以毫不费力地?咬开,一丝丝面食独有的?微甜味在?口腔中缓缓漾开。
接着便是饱满的?馅料,土豆丝酸甜脆嫩,绿豆芽鲜嫩多汁,云腿丝肉香浓郁,蛋饼丝油香十足,偏又有清甜的?葱丝解腻,一切都是那么恰到好处。
吃了这一口春饼,杜秀差点儿香出了眼泪。
她?迫不及待地?咽下第一口,紧接着就咬下了第二口。
一边大口吃着春饼,她?一边在?心里默默回忆这春饼的?做法。
她?下定决心,以后每年立春,她?都要?做这么美味的?春饼,再也不要?吃杜婶做的?那硬邦邦的?春饼了!
一张春饼吃完,她?的?心情都跟着飞扬起来。
果然吃了师父做的?好吃的?,心情就会格外好。
趁着这会儿没事?,其他?人也都卷了春饼吃着,厨房里一片欢声笑语。
杜秀见梅娘没吃,便学着梅娘的?样子卷了一张春饼,递给梅娘。
“师父,您也吃呀。”
梅娘刚要?说自己还不饿,就听外头传来一阵急促的?脚步声。
转眼间,武鹏就闯进了厨房。
正在?吃春饼的?众人被陡然打?断,都齐齐看了过去。
梅娘眉头微蹙,问道?:“鹏儿,前头出什么事?儿了吗?”
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