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第二百零一章 店铺扩张（第1页）

谷辛雨失声笑道：“我说怎么一进门就闻到味了，你干嘛藏在桌子底下？这是食物啊，可以吃的。”

“我当然知道这是可以吃的，我说这上下两层松松软软的东西是什么？我怎么从未见过？”

“这个啊，”谷辛雨用两根手指钳住一片抹了白芝麻的面包，“这个叫面包，用面粉团发酵后烤出来的。你尝过没有？”

“刚来的那日试了几口，味道……还蛮独特的。”

谷辛雨掩嘴偷笑，“光是这个面包，就有好几种方法可以做成各式各样的，等我哪日闲下来了，让店铺的点心师傅做给你尝尝。”

“先前在东莱的时候，你怎么从未说过你会做这个？你是怎么想出来面粉和肉可以这样做成食物的？”

“就胡乱试的呗……”谷辛雨含糊其辞，“或者你要是着急，咱们可以现在就去找点心师傅。”

“我不是好奇这有多少种做法，”余少卿欲言又止，叹了口气无奈说道，“自从你提出每月初七的七折日后，【红白二字】平日的营业额远不如往日，初七那日订单虽多，可收益缩水一大截，工坊的工人们每日起早贪黑，赚的却不比往常高，各个怨声载道呢。”

“那你就给他们多发点工钱咯。”

“你以为管理店铺那么容易？”余少卿瞪了她一眼，“你做甩手掌柜动动嘴皮当然轻松自在，店铺物品维护、运输，店铺门面的租赁、购买，伙计的培养，工钱的发放，哪一项不是要白花花的银子出去，工人的钱多给了，那少了的那笔钱从哪里找补。”

谷辛雨算是听明白了，戳了戳面包，“所以你是想要制作面包的方法，赚取的钱拿来贴补工坊的工人？”

“对。”被人一言挑明来意，余少卿突然觉得自己有些无力，自己经商十余载，什么困难没见过，竟然还会有今日这一天。

“要是因为如此，那还是将【红白二字】的七折日取消吧。”谷辛雨擦净沾染了油星的手指，喝了口茶，“面包的制作和售卖，我希望成为【随手食】的特色，不愿放在其它地方。”

“七折日一旦取消，恐怕店铺的生意会急速减少，店铺需承受极大损失，恐怕连原先的五成都达不到。”

“关于这一点的利弊，我在提出七折日的时候便跟你说明了，不是吗？”

余少卿愁眉不展，没有说话。他原想着，若能从谷辛雨手中要来面包的制作方子，加上造势，大约能像【红白二字】一般，在短期内得到很好的展示效果和巨大收益。

“你先别急，”谷辛雨不急不缓，镇定自若，“七折日虽然取消，但店铺可以改为会员制——即购买者可在购买物品时持身份令牌在店铺登记消费金额，等金额达到一定数量，便可长期打折优惠，或是定期赠送不昂贵的新物件。”

“那若是他外出时在其他分店店铺买了呢？如何记载消费金额？”

“这也简单，登记时让店伙计写明消费金额和物件，再分别敲上店铺和买者的印章，拿去常去店铺登记在册即可。”

余少卿边听边颔首，“除了多点人力和时间，倒也不算太麻烦。可还有什么别的办法？简单方便可行的？”

“自然也有。”谷辛雨神秘一笑，“面包的方子我有自己的打算，不好给你，但我有另一个新方子，足够支撑你开一家新店铺赚钱贴补了。”

“快说来听听！”

……

“这样就可以？”

面对余少卿的惊讶质疑，谷辛雨俏然笑道：“那是自然，我的【随手食】后续也会慢慢往这方面发展，这样既能开创新菜系不同于别家，又能给来店的客人一份崭新的体验……至于后面可能会遇到的他家效仿事情的状况，就得请余公子多多出力啦。”

谷辛雨笑容谄媚，很是讨好模样——【红白二字】开业三年，至今也没有像样的效仿店铺，必然是余少卿在后头出了不少力气。

而她的【随手食】被模仿的可能最高，少不得需要请他多多打点。

余少卿知道她在打什么小算盘，心中稍作计算，提出自己的想法：“我看你的店铺发展不错，要不要趁势在其他城镇开设分店？”

“我就是想和你说这个呢，”谷辛雨截断话头，“最近已经有不少饭馆酒楼在找我的后厨掌柜询问菜谱了，虽然目前他们还没把菜谱泄漏出去，但我心里清楚，如果没有足够的利益或是威胁，这一切都不过是时间长短问题。关于分店的事情，我还想请你帮忙，一起在各大城镇开设。”

余少卿稍觉诧异，他正想说这点呢，没想到谷辛雨自己坦诚交待了，“这个办起来容易，我先让人去探探位置，选好之后就可以着力进行下去了。至于利润分配问题……这样吧，前期的投入算在成本内，在前期收益中扣除，后续所有的收益，我给你七成。其他店铺的效仿问题，你也不必担心，我会尽我可能做好。”

谷辛雨在他说的过程中，自顾自倒了一盏茶，呷了一口，这才说道：“其他分店收益给我六成就好，不过，西宁城这家店铺是我一手建立起来的，收益得全部归我。”

关于这一点，等半年后新品陆续在西宁城店铺中推出的时候，余少卿才明白过来谷辛雨当时要求这家店铺全部收益的含义。

只是当下的他，还没想到过这一层。

“那是自然。”余少卿也很爽快，拍案定下，同时也说出了自己的疑惑，“不过，餐食类不比其他，按你现在的收益，慢慢来也能完全靠自己在各大城镇开设店铺，又或是找其他财力丰厚的世家联手也并非不可，为何让利那么多给我？”

谷辛雨笑容明媚真诚，“我毕竟还是一名御师，平日里自然以修炼为主，加上经常外出任务，很难及时处理临时产生的问题。至于找其他世家合作——在彼此不了解的情况下，想谈拢本就不是易事，又或是对方后期想吞并我名下的所有产业，对方势大，我或许连一搏之力也没有，何必自入火坑呢？”

余少卿呆愣着举着茶碗，好半晌才大笑出声，打趣道：“那你这是看中我背后没有世家依靠，势单力薄好对付咯？”

“可不是嘛，”谷辛雨故作惋惜，“如今这世道，想找到公子这般无多大背景却有足够财力，足够能力的伙伴可不容易，那我只能多多让利，好期待自己晚一点被当成待宰羔羊咯。”

眼看着余少卿收了质疑，继续平和吃茶，谷辛雨嘴角噙着的笑意逐渐隐去，看向前者的目光中也多了一丝复杂和怀疑。

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