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“来试试我做的碳烤鱼、苦瓜炖排骨和火龙果炒鸡蛋!
尝尝味道怎么样?”
洛家庄园,大厅内,洛白霜连端三道大菜放在桌上,看得洛家众人眼角一抽。
安颐莲轻咳一声,抓住洛秋生活泼乱动的小手,语气责备道:
“秋生你怎么一到饭点就犯困呢,爸,我先带秋生下去休息了,饭我让阿姨送过来就行。”
说完,不等回话,安颐莲赶紧抱着洛秋生离开。
洛白霜看了一眼迟迟不动筷的众人,安慰道:
“这些食材很新鲜的,鱼是素真姐姐从河里刚钓上来的,苦瓜也是素真姐姐种的,火龙果、鸡蛋、排骨都是后厨阿姨今天刚买的。”
“当然卖相看上去是差了点,但吃起来绝对没有问题。”
洛封岳看着这三道菜,面容和蔼道:
“我年轻时候走南闯北,吃过很多名菜,也算是位老饕,但小霜做的菜依旧给我一种眼前一亮的感觉。”
“爷爷过奖了。”
洛白霜开心笑道。
洛封岳指着碳烤鱼点评道:“首先这道碳烤鱼,鱼身上没有一点伤痕,鱼鳞片片整齐,想必里面内脏也一定保留完整。”
“我想这一定是厨师为了维持鱼身上的原汁原味,镂空心思才想出来的做法。”
“我甚至都能想象到这鱼在碳火之上活蹦乱跳的模样,这样做出来的鱼,肉质一定紧实鲜嫩。”
“这道菜值得四个字:大巧不工。”
众人沉默地点了点头。
洛封岳而后指向苦瓜炖排骨道:“再看这道苦瓜炖排骨,苦瓜居然没有整条炖进去,而是切成了块。”
“而后又恰到好处地保留了里面瓤和籽,从这其中,我能感受到厨师对食材本味的极致尊重。”
“而汤面上那厚厚一层的浮沫,恰如人生之苟且,若带汤一并饮之,必能体会到生活最真实的味道。”
“我仿佛从这道菜中,看到了洛家那风雨飘摇的十年。”
“厨师这种忆苦不思甜的做法,可值四个字:独具匠心。”
众人一言不发,再次点头。
洛封岳最后指向火龙果炒鸡蛋,看着盘内红彤彤黏不拉几的鸡蛋,沉默半晌后,吐出四字:
“别出心裁。”
众人跟着连连点头,洛封岳轻咳一下,低叹道:
“可惜我明天约了云大夫体检,晚上不能吃东西,否则我一定尝尝小霜的手艺。”
“好了,我就先退下了,大家慢慢享用。”
洛景恒连忙跟着站起,“爸,我扶您,我最近老是犯头晕,看来明天我也得去体检一下,只能等下次再尝试小霜的手艺了。”
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