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第112章制糖,成功了?
第二日一大早。
许元胜就来到了土窑,他心里也很紧张,毕竟关系着性命和前途。
此刻许老三一直待在那土锅旁边,看到有人,他握紧了拐杖,老眸骤然睁开,迸射出一道厉光。
不过等看到是许元胜。
“元胜,你来了。”许老三立即拄着拐杖,脸露和煦的走过来。
“三爷,辛苦了。”许元胜点头一笑。
“不辛苦,这点苦算什么。”许老三摇了摇头,目光则是紧盯着那土锅,心里万分的期待。许元胜走到锅体旁,看着还有一些燃尽却泛着红的木柴,持续的加热中。
他先摸了摸锅体,大概温度保持在了六七十度,正适合酵糖化。
经过一夜的酵,里面的糖分应该能完全的出来了。
“大牛,二牛,打开锅盖。”
许元胜喊了一声,心里也是期待,玉米杆制糖是第一次做,大方向不会出错,但毕竟关系重大。
“是!”
大牛和二牛也是满脸期待,连他们都不知道这是在制糖,但不妨碍心底明白,这肯定是大事。
很快锅盖打开,把锅盖压下用于密封的麻布直接揭开,从里面冒出一股蒸腾的热气,泛着淡淡的甜滋滋的味道。一闻这味。
许老三双眼忍不住眯了眯,甜味,真甜。
稍后许元胜看了看锅内的糖化料,肉眼看去略显的粘稠了。
“元胜,这是没有成功吗?”许老三担心的看向许元胜,唯恐从他嘴里听到失败的字眼。
“还有接下来几个步骤,才能成功。”
“现在看来,酵的不错,算是初步成功了。”
许元胜知道老村长担心什么,就是直言道。
“好,好,接下来该如何做。”
“你下命令吧。”
许老三兴奋的捋了捋袖子,恨不得立即见到成品的糖。
“三爷你在旁边帮忙看着就行。”
许元胜笑了笑,从刚刚锅盖下密封用的麻布拿起来,在旁边的水桶里轮番清洗了一下,然后空出来一个干净的水桶。
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