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第56章（第1页）

的确给出了中肯的意见和清晰的思路，梅映禾觉得很有收获。

可是收获归收获，自信心是彻底被打击了。

先前忙活了大半个月，酿出来的酒拿给店里头的人品尝，没有一个不说好喝的，这究竟是怎么一回事。

午食过后，梅映禾看着面前站着一排人，周大厨丶周嫂丶阿十丶小梅姐丶张婶儿还有小九和拾一拾二……

「小九，没你们的事，带拾一拾二出去玩。」

小九得令，同情地看了一眼几个人，带着两小只狸奴屁颠屁颠地跑出去晒太阳去了。

「东家，我们没有骗你，真的觉得好喝。」周大厨先开口，「你看我灶房里还有那么多事……」

梅映禾一个眼风扫过去，周大厨闭了嘴，还不忘用胳膊肘捅了捅身边的周嫂。

「是啊东家，我们的确觉得很好喝啊。」周嫂是个老实人，不会撒谎，一本正经地。

「我也觉得好喝。」阿十理直气壮，「我每天晚上吃宵夜都会喝两杯呢。」

「我没怎么喝过酒，但是我觉得你酿的酒不难喝啊。」小梅信誓旦旦。

「是挺好喝的，东家你要有信心。」张婶儿也很真诚。

梅映禾：……

看着都不像撒谎的，所以，梅映禾想通了。

这些人都是穷苦百姓，不似梁诗云那样的大户，没喝过什么好酒，这是其一；其二，他们多少对梅映禾都有滤镜，别管她做什么这几个人都是全力支持赞同，所以……

罢了罢了，毕竟做大酒楼面对的食客还得是有钱人，改吧，从头来过。

大家都松了一口气，但是没过几天才发现问题似乎更严重了。

自

打好吃食铺开张至今也有小半年了，梅映禾没有一日不来铺子里的，而且都是早早地来很晚才走。

可是这几日，已经连续十日都没见到她的身影了。

今日又是小梅一个人来了铺子上，进门就叹气：「我喊不动她。」

「东家还在忙酿酒的事？」张婶儿满面愁容。

小梅摇头，「何止，酿了酒自己喝，这会儿又把自己喝倒了。」

众人面面相觑，一声叹息后各自去忙了。

这一日，梅映禾又是一觉睡到了日上三竿，起来的时候已经错过了午食。

没关系，自己简单鼓捣点儿吃的垫吧垫吧就又开始琢磨酿酒的事了。

虽说先前有契约在，沈记负责教会她酿酒，可是讲真心话，沈记的菜的确一绝，但是酒水就很一般，所以其实沈记已经倾囊相助了，无奈实在不善此道。

再加上这几日沈聪都不知道跑到哪里去了，已经好几日没露面了，梅映禾也无暇顾及，一猛子扎进酿酒的事情里再拔不出来了。

买酒曲调配方，再把五娘子说的那些酒都买来喝了个遍，梅映禾整日醉醺醺的，也顾不得整理容貌和发髻，整日只用一根木簪将长发松松挽在脑后，洗把脸就投入酿酒事业中。

除了自己喝，她还会在每日下午准备一些下酒菜并毛豆丶蚕豆丶臭豆腐等，待许且回来父女两个就开始品酒，能一直喝到子时。

许且给了她许多意见，梅映禾觉得自己每日都有新的收获，怕忘记顺手拿笔记下来，只是喝得醉醺醺的，本来那一笔龙飞凤舞的字就更加放飞自我了，第二日酒醒愣是对着那些字发呆，怎么都看不出那些是字。

小梅再次劝她的时候，又过了小半个月，眼看着好容易养得稍微胖了一点的梅映禾又瘦了回去，小梅说什么都不能让她留在家里，死活将她拖上车。

「去哪啊。」梅映禾还没怎么太清醒，「我不去铺子上，没脸见人。」

「你还知道没脸见人啊。」小梅看着她松松垮垮的样子，斥道：「带你出去转转，你一个人憋在家里就是钻牛角尖，得出来见见人，说不定会有不一样的灵感。」

「这不是灵感的问题，是比例的问题，我怎么都掌握不好比例，还有一些……配料，我也搞不明白。」

梅映禾开始抹眼泪了，「怎么办啊，酿不了酒就开不了酒楼……」

小梅知道她从小就哭起来没个完，赶紧软声哄她，「不会的，你放松几天说不定就有主意了，再不行咱们就多花些银子买人家的方子。」

「那多贵啊。」梅映禾哭花了脸，「那么多酒都要买人家的方子吗，那不就把银子都花光了，我还想买铺子买宅子呢。」

哟，小娘子好大的愿望啊。

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