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倒不是任芸把黄以行安排去门口迎客的,毕竟这也是个正儿八经的合伙人。
而是黄以行见大家伙儿都忙着,他一个人也不好意思闲逛,便跑去充当起了迎宾小哥。
“哎哟张老板,感谢来给在下捧场,快快里边儿请!”
“这不是王六爷么!来来来,快楼上请,包间都给您留好啦!”
“冯老爷!哎?冯老爷这是准备往哪儿去?我这新店刚开张,不若进来坐一坐?”
别说,黄以行到底当了几年的丰乐园东家,结识了不少的老客户。这往门口一站,但凡遇着个眼熟的客人,那就立马凑上去把人往里面迎,也不管人家究竟是来吃饭的还是纯粹路过的。
反正把人往里面拉就是了!
今日新店开张,林家众人自然也是来瞧热闹了,顺便帮帮忙。
许陈二人更是早早地就过来捧场,甚至还把家里人都喊了过来,各点了满满一大桌子的菜。
至于任芸,这会儿子则在后厨坐镇。毕竟是开业头一日,未免出什么意外和纰漏,她还是看顾着点儿好。
林善举可以说是最忙的了,由于这头一日的客流量比预计的还多些,人手一下子就紧张了起来。他跟孟掌柜一个负责楼上一个负责楼下,跑上跑下地忙着招待客人,忙得跟陀螺似的。
随着食客们相继用完了餐,来给他们结账的店伙计便开始根据事先拟定好的流程,开始向他们推荐办理会员。
跟同城里一样,只需充值便可以开通贵宾,并享有二楼用餐、上新菜抢先尝鲜以及其他一系列的贵宾专属福利。
不少食客也都是同城里的贵宾,体会过贵宾的好处,便纷纷掏出银子充值给贵宾。当然,最主要的还是因为他们对望川渡的认可。
不仅是菜式新颖可口,环境也是别具一格的气派雅致,服务更是不错。不仅每桌的食客都提供两张干净的手绢,一张饭后拭嘴,另一张则以防辣出的鼻涕,专门用来擦鼻涕的,可谓甚是贴心。
此外,还有免费的下火凉茶任意畅饮,有需要的话,甚至还可以打包一壶带回去。
于是乎,这开业头一日,开通贵宾的食客数量就十分可观。
这可把黄以行给乐坏了,这贵宾食客越多,就代表着长期食客越多,对今后的生意也是一份相当有力的保障。
黄以行当初看同尘里开业时,就对同尘里的贵宾制度羡慕得不行。他也曾考虑过给丰乐园也搞贵宾制度,但现实是,丰乐园压根儿就不适合弄贵宾制度。
一是客户群体大部分都是中下层百姓,舍不得花钱充值会员,二来,会员的那些个福利丰乐园也是难以承受的,本就是薄利多销,会员再打上折扣,那他还赚个啥?
所以黄以行是真的没想到,有朝一日他的丰乐园改头换面之后,居然也走上了高端的会员制道路。
虽然这会儿他还不知道今日的营业额究竟能达到多少,但看着这陆续办理贵宾的食客,黄以行瞬间就明白了——
他这一把放手一搏,怕是能稳赚了哈哈哈!
不同于同尘里只做早茶生意,望川渡的生意就辛苦多了。不仅中午要开门营业,晚上更是要迎客。
所以工作量其实相比同尘里是翻了倍的,当然,营业额也是翻了倍的。
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