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杨振兴说需要好好定一个章程,完全不是随便说说而已。
就比如安排哪位厨师代表店里去参加比赛吧。
首先肯定得是有一定水平和实力的,不然出去参赛,结果溜达一圈早早就回来了,丢的不光是参赛厨师的脸,更多的是文泉春的脸。
而且参赛厨师还得是对店里,对公司比较忠心耿耿的人。
万一回头拿了奖,结果没几天人跑了,去别家上班,岂不是白白给别人培养人才?
这种事情必须要考虑,或者说不得不防备。
虽然可能会无法完全避免这种的情况出现,但还是要最大限度的降低发生的几率。
再者说,即使通过店里面后厨每位厨师内部公平比拼过,选择出优秀的厨师去代表参赛。
可也说不准那些没能捞得着去参赛的厨师心里不服气。
不是没有那种我的实力在店里可能比别人差点儿,但去跟其他参赛厨师比较的话,肯定比他们要强,我去参赛一样可以拿奖想法的人。
换句话说就是对自己水平过于高估,内心里特别膨胀,看不清自己的人。
到时候比赛日当天。
后厨本来就抽调走一批人去参加比赛,没有办法在店里工作。
这种人如果再在那天请假私下里自己去参赛的话,别说后厨了,整个店上下估计都得乱套,甚至生意都落不着做。
这还只是诸多问题里面比较严重的一部分,还有更多方面都必须考虑进去。
所以制定一个完善的规定,是十分有必要的。
不过杨振兴一群人并没有在一起讨论太长时间。
在他通知这些人从各家店赶过来的时候,时间已经不早了,再加上路上的时间,和刚才跟所有人解释说明的时间。
打眼一瞧手表,杨振兴发现居然已经下午四点了。
他连忙出声打断了众人的讨论,说道:“今儿就先到这儿吧,这件事儿急不得,再说一天两天也弄不完。
现在已经四点了,咱们就先散会,大家各自回去之后都好好考虑考虑该设置哪些规定。
等未来这些天,咱们勤着多开几次会讨论,大家多辛苦辛苦来回多跑几趟,争取尽快把规定设计完善好。
行了,都回去吧,别耽误了晚上的营业,大家伙路上多注意安全。”
听到杨振兴说散会,一群人才结束了讨论,各自起身赶回其他店里。
这些人怎么回去,杨振兴倒是不担心。
杨红兵有车,是开车载着煤市街店的人过来的,许南同样也有车,也能带着田文强和张超回去。
等人都离开后,刘建业跟着杨振兴回到了办公室。
关好门之后,刘建业坐下来问道:“杨哥,你今儿大清早的去开会,都干嘛了?”
杨振兴喝了口水回答道:“这几年不是跟对岸关系比较和平吗?那边儿看到了京华名厨联谊会十一假期举办的活动。
所以专门儿发来了邀请邀请联谊会派出几位大师傅,组成代表团赴台进行烹饪技艺表演。”
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