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然而,效果并不理想。
鞭炮声停了,却没一个客人登门。
陈星站在门口,望着空荡荡的店面,心里有些发慌。
她紧紧地攥着陈江的胳膊,眼里满是担忧。
“江子,这咋没人来啊?”陈星的声音有些颤抖。
陈江反手握住陈星的手,给她力量。
“五姐,别慌,这才刚开始呢,哪有饭馆一开门就客似云来的?放心,我有办法!”
陈星看着陈江自信的眼神,心里的慌乱稍稍平复了一些。
但她依然紧紧地抓着陈江的胳膊。
陈江拍了拍陈星的手背。
“五姐,你去后厨,准备一锅你最拿手的红烧肉!要肥而不腻,香飘十里那种。”
陈星虽然心里没底,但还是听话地去了后厨。
她熟练地切肉、焯水、翻炒,每一步都一丝不苟。
锅里的红烧肉咕嘟咕嘟地冒着泡,香味渐渐弥漫开来。
红烧肉出锅,香气四溢。
陈江盛出一盘,端着就走到了店门口。
“走过路过不要错过啊,陈氏私房菜,独家秘方,红烧肉免费试吃!不好吃不要钱!”
陈江扯开嗓子吆喝起来,声音洪亮。
街上的人纷纷侧目,好奇地打量着这个新开的饭馆。
陈江在县里也算半个名人了,之前做香皂生意,不少老客户都认得他。
“哎?这不是陈江吗?你咋开起饭馆了?”一个大婶好奇地问道。
陈江笑着迎上去,“大婶,这不是家里五姐厨艺好嘛!祖传秘方,保准好吃!您来尝尝?”
大婶半信半疑地接过筷子,夹起一块红烧肉放进嘴里。
肉入口即化,肥而不腻,香甜的酱汁在口中蔓延开来。
大婶的眼睛顿时一亮。
“这味道真不错,比国营饭店做的还好吃。”
“那是当然,您里边请。”陈江热情地招呼着。
大婶走进店里,环视了一圈,干净整洁的环境让她很满意。
“给我来一份红烧肉,再来个爆炒腰花,还有醋溜土豆丝。”
陈星愣愣地站在后厨门口,看着店里第一个客人,激动得不知所措。
陈江推了推她,“五姐,愣着干嘛呢?上菜啊。”
陈星这才反应过来,连忙转身进了后厨。
“这红烧肉真香,小伙子,再给我来一块尝尝。”一个穿着的确良衬衫的大爷,吃完一块红烧肉,舔了舔嘴唇,意犹未尽。
陈江哈哈一笑,又夹了一块。
“大爷,好吃您就里边坐,今天开业大酬宾。”
大爷也不客气,直接进了店里找了个位置坐下,“来一盘红烧肉,再来碗米饭!”
有了第一个客人带头,其他人也纷纷上前试吃。
“这肉肥而不腻,入口即化,真好吃!”
“比国营饭店做的好吃多了!”
“小伙子,你这红烧肉是怎么做的?教教我呗!”
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