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第168章 甄珏要来治病(第2页)

鸡杂凉拌萝卜干是客家的一道美食,做这菜其实很简单,客家人有大好事都会弄这道菜,但要做得好也是要功夫的。

冬至萝卜夏至姜,萝卜干是冬至那天弄的,先是用水把萝卜干煮到半熟,这火候要把握得很好,既不能烂,又有点嚼劲,拌用的芹菜、黑木耳也用开水煮一下,做这菜时加些酒娘辣椒,辣椒多少看人的口味,放些姜丝、蒜苗丝、滴几点米酒,酱油,然后用水抓匀,最后放入鸡杂,倒入几点熟油和芝麻,放点炸红豆腐丝,最后拌均匀,出碗,色香味俱全,既可下酒又可下饭。

伴着鸡杂凉拌萝卜干,吃完鸡快,一凡返回厨房去做银鱼汤,这个汤如果在湖边吃最好,刚弄上湖的银鱼用清水洗一下,滤净水,马上倒入凉水中慢慢熬,放几个已煎好的鸡蛋,放点姜末和葱花,起锅,汤色如牛奶,味道鲜美,银鱼随汤一起喝,那才叫"真过劲"。

晚饭吃了有两个小时,几人也知道米酒的厉害,也就不敢冒然乱喝,六七成就差不多,甄珍说以后要常来这里蹭饭,尝尝一凡老弟的厨艺,不然在东莞吃得太没意思了。

一凡笑着说:"姐,想来吃就招呼一声,搞突然袭击可不行。"

一凡问甄珍:"姐,那一桶米酒和土特产什么时候送过去?"

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甄珍说:"我傻呀,送我那去,不是要自己做?想吃就来这吃现成的。"

她说后,整张桌人又哄堂大笑。

吃过饭后,几人坐下聊天,都是女人喜欢的八卦,天南海北,想到哪说哪,一凡没插嘴的机会,耳朵都被她们吵聋,干脆下楼去抽烟,到楼下打电话给梁丽雅,告诉她自己已经回到东莞了,说过几天回来中山,看看她和豆豆,最后说"想你了"。

梁丽雅强调说,这月农历二十五是豆豆的周岁生日,提前回来就行。

挂完电话,上楼,就看见甄珍在打电话,不断说着"好好",一凡没有偷听别人电话的习惯,绕过她欲进屋。

甄珍一把抓住一凡的衣袖,然后扶着一凡的肩,继续在讲电话。

一凡知道她有事跟自己说,搂着她往楼下走去。

甄珍打完电话后跟一凡说,她姐姐这几天会来东莞请一凡治病。

一凡说:"姐得的是子宫肌瘤吧?"

甄珍怔怔地看着一凡,问:"你是怎么知道的?"

"我早就知道了,现在肌瘤至少也有几公分大了,是不是?"一凡说。

"嗯,医生建议姐做手术治疗,姐想到你会治病,又没什么痛苦,刚才才打电话说要来这里。"甄珍把她姐来的理由说给一凡听。

"想来就来呗,来了告诉我就行,我先去制好药丸,等她来了就有现成的。"甄珍是姐,甄珏也是姐,虽然一开始一凡对甄珏有点感冒,但终归还是认了的姐姐。

两人商量完之后一起上楼。

几人坐下再聊了一会儿之后就各自散去,一凡开了一天的车,又整了一晚的东,洗澡后也就上床休息。

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