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第119章 都记录下来(第2页)

“好的知道啦嫂子,清理干净了就冲洗了是吧?”

“是的,冲洗干净然后就拿去晾着,等晾干了才能腌制。”

晾鱼也需要时间,沈言清这这会儿便开始准备腌制的调料。

她先将盐炒制到差不多,再将准备好的花椒、桂皮、八角、小香叶、干辣椒放入,待香味都炒出来以后,再将辣椒面放入搅拌均匀。

光是看着这些调料一旁的小花馋虫都快给勾出来了,闻着可真香啊,沈言清看她那模样也是忍俊不禁!

紧接着她便将晾好的鱼正反面都抹上白酒,然后将炒制的盐和香料依次都抹上。

林母在旁边认真的记着,等学会了下次自己就可以上手了。

“好了,都抹完了,接下来就直接放进盆里便是了,记住,这个盆一定要无水无油,一定要干净!

放进去之后咱们用油布包密封,记得每天都要翻一次,差不多密封个五天左右,再将其拿出来风干。”沈言清擦了擦头上的汗,别看就只是腌个鱼而已,却是个力气活,累的够呛。

“好了言清,剩下的步骤我都记住了,交给我我来吧!赶紧歇息一会儿。”旁边的林母心疼得很,连忙说道。

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“嫂子,我还是第一次见这个腌鱼的方法,是你们祖传的吗?”小花好奇的问道。

她哪里敢说是祖传的,就沈江两口子那样子能做出来吗?

“还记得刚刚我跟县令大人说的吗?之前我遇到过一个云游的高人,相处过一段时间,他教了我不少东西,这也是高人教的。”

故事有点离奇,怎么以前从来没听说过呢,小花将信将疑,沈言清看她那模样又补充道:

“高人一般都独来独往,当时我是阴差阳错救了他,便教了我这些。但是他也不准我说出去,免得自己身份被暴露,你们现在知道了也别说出去知道吗?”

看沈言清那副神秘兮兮的模样,小花很快便被说服了。

“那嫂子,我要把这些腌鱼的方法都记下来!”

沈言清一听,便想到了小花给县令的小本本,看来这是受到鼓舞了啊。

“小花将来是想着书当个美食家吗?”

“嫂子什么是美食家啊?是和做吃的相关吗?不过我想写这些不单单是因此,只是大乾不允许女子参加科考,我就想着干脆将我所见所知都写成书,不管是吃的、用的只要是罕见的我都记录下来,方便世人传阅,也不算是辜负我读书识字一番了吧。”小花一边忙活一边说道。

沈言清闻言吃惊的看着她,如今也不过才十二三岁的模样,没想到却有如此抱负!

她没有因为时代的禁锢便固步自封,而是像一株充满了生命力的野草,见到有太阳就疯狂向上生长!

“小花你好厉害啊,嫂子都佩服你了,我相信将来你一定会成为一方大家的!”

“娘也觉得你行,要是将来咱们家小花写书了娘第一个买!”

小花看着面前的家人,觉得自己很幸运,无论自己想做什么她们都支持,她知道这一切是多么的难能可贵。

“嗯!娘、嫂子,将来我一定会走出向榆村,记录大乾的山川湖海,记录每一个地方的风情民俗!”小花内心很是激动。

好家伙,感情这小妮子是梦想成为大乾版的徐霞客啊!

很快就到了吃晚饭的时间了,几人都累了,干脆就将留的鱼拿了几条出来煮火锅,方便又快捷。

周婆婆最近在沈言清的强烈要求下没有加班了,沈言清也搞不明白她是咋想的,明明是准备回来安享晚年的,自己也是求了好久才将人给求来的,谁知道来了以后她反而成了拼命十三娘!

周婆婆回来不久后,二伯娘夫妇也过来了。

二伯娘和二伯成婚到现在都还没有子嗣,林母怕她二人孤单,逢年过节或者家里吃好吃的都会叫上他们。

谁知二伯娘来了之后却是满脸愁容!

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感觉火不了的重生文  穿成七零极品小姑子,她搞事搞钱  民国,我在淞沪打造特战旅  开局获得系统,我被美女们盯上了  刀剑斩九霄  你们搞错了,女配我都算不上  圣人持棋救世,天道落子谋生  蚕神  荒野大镖客之灭鼠新方法  主角他作恶多端  卿本佳人,奈何要做母老虎  原神:流星知愿,华彩漫天  人在西游开网吧,黑神话震惊众神  江湖传奇之傲世剑尊  人间温婉:素心已敬山河月  捕快是怎样练成的  穿越女尊:开局拥有顶级炉鼎体质  极品反派被读心,带领全家躺赢  公主太子打赌,谁输谁要囚下苦  从红花会开始分身万界  

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