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道路上行人穿梭的声音,几近弱不可闻。虽偶有车辆经过,但那车轮碾过水渍的声音只有一瞬的功夫,转而间街道又恢复了寂静。
积水在路面上流淌,反射出一条条路灯的橘黄色光芒,如一条条跃动的金色小溪,显得温馨美好。
路边的树木在微风的吹拂下,轻轻摇曳。叶上残留的雨珠闪烁着星点晶莹的光泽。偶有一两滴雨珠饱和坠落,在地面溅起一小朵水花,又融合进积水里。只留下涟漪,但那涟漪也消散的很快。
雨后的夜风轻拂,陆母骑着电瓶车,驶向回家的方向。
那嘴角始终含着笑意,是的,那抹笑与她素来的面容完全背道而驰,格格不入。但恰恰因为这点,她的笑容清浅,恬静含蓄,更显难得。
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陆母回到家,放下菜。有些小心地从插口里掏出一张叠好的纸,那是刚刚赵姨趴在收银台附近,用超市小票的背面儿,给她写的食谱方子。
陆母拿着那张小票琢磨了半天,一股子劲头上来了。面上的表情像个孩子一样,是个跃跃欲试的模样,可是一打开塑料袋,陆母就有些手足无措了。
面对这堆食材,陆母的面上是有些无从下手的窘迫。
她环视了一圈家中的厨房,低头看了看塑料袋里那些锃亮的不锈钢锅具和砧板,又看了看新买的酱醋调味袋,瘪着嘴,把这些用具都归置好,油盐酱醋的瓶子都撕开包装,一一摆放。又将肉洗净放置在干净的砧板上。
可做到这一步的时候,忙起来的手,又停下了。
平时只是简单的煮了个面,面对这一斤的五花肉,却不知该如何下手切割。
陆母微抿着的嘴又深了些,眉宇间满是认真的神情,干脆一鼓作气,拿起菜刀就砍了下去。结果第一刀劈下去,那块五花肉却直接滚落到了地上,一整坨地瘫软着。
“哎呀!”
陆母赶忙捡起肉块,又放水槽内仔细地清洗着。过了有一阵儿,终于是草草切了几下,勉强将它切成几个小块的样子。
“接下来…”
她擦了擦手,又拿起那张纸,紧盯着喃喃自语。像个未经世事的少女,学着大人做菜的模样,显得笨拙可爱。
可能是那小票上的步骤确为详细,也可能陆母说不定真有什么厨神天赋,总而言之,过了她自己都不知道是多长的时间,终于,那锅里传来阵阵若隐若现的肉香。
陆母抱着手机,也没干别的,就盯着时间看,8:07。
8:08……8:09…...
8:10分!
瞬间,陆母那佝偻着的小身板,一下子就冲到了煤气灶前。毫不思索地拿起锅盖就要打开,瞬间,满屋子都被一股浓郁的肉香味笼罩,闻着确实正宗!
“啊啊啊嗷嗷哦哦哦!”
烫着手了!那锅盖还是热的呢,但所幸是不锈钢的锅盖,倒也没大碍。
陆母忙手忙脚地放好锅盖,急急地返回锅前,深拧着的眉头,似乎比从前本来有的川字纹更甚,显得严肃而紧张。
锅里的红烧汁油亮渍力,像是一汪融化了的红宝石在熠熠生辉。
汤汁在锅中微微翻滚,仔细看去,汤汁中还漂浮着一些香菇、青椒和大蒜的碎块,虽然刀工不是很规整,但也为这厚重醇香的颜色增添了一抹清爽鲜亮的色泽。
那泛起层层漂亮的气泡,偶尔发出“咕噜咕噜”的声音,冒出的热气徐徐上升,浓郁叠加,充斥着这个小家。
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