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第312章 腌肉与鱼干（第1页）

除此之外，还有春夏之际从各处的蘑菇屋或者丛林里采集到的蘑菇，晒干之后的干蘑菇或者木耳，也会作为蔬菜的补充之一。

作为部落最早的赖以充饥的食物之一，熊巫肯定不会忘记当初他搭建蘑菇房的场景。所以各种可食用的蘑菇，也在熊洪的指导下，进行了人工栽培的尝试，也获得了不少的产量。

今年菽也算是取得了好收成，食物当中自然少不了这种好东西。

无论是泡软后直接跟肉类一起煮，还是磨碎制成豆浆豆腐等豆制品，亦或者用来发豆芽，都是很好的选择。

而熊巫给每个部落提供的蔬菜中，菽就占了很大一部分。具体要怎么吃，就由各个村子自己处理。

剩下的一些产量低或者无法长久保存的食物，就只能作为补充，或者让族人们尝尝鲜了。

比如夏秋季节成熟的各种水果，由于没办法保存到现在，绝大多数都被制成了水果“罐头”。没有糖，蒸煮出来的“罐头”口味很奇怪，保质期也不长，并且以酸味为主，很少有酸甜可口的存在，这也是熊部落为数不多的“不受欢迎”的食物。

“以新瓷瓶未经水者盛之，封泥头勿令风入，经五六十日不异新者。”

熊洪知道即便是这种粗糙的水果罐头，也有着补充人体维生素以及微量元素的作用，所以即便是罐头的口味“独特”，每天也会要求族人们吃上一些，尤其是孩子和妇女，如果发现谁偷偷倒掉，就会被笞十棍。

不过随着工艺的进步，各种野果的处理也越来越好，陶罐——尤其是上了釉之后的陶罐密封性更好，用泥土将封口密封好后，放在阴凉的地方，可以存到来年开春。

整个冬天，部落里都少不了这种让族人捏着鼻子喝下去的“罐头”。

虽然熊洪发明的水果“罐头”惨遭冷遇，另外几种水果的处理工艺却深受族人喜爱。

一种就是去年火爆部落的柿饼，去年熊洪从白河诸部回来，正好看到移栽的果林中，一些树上结了柿子。

霜降后，就能采摘硬一些黄一点的柿子，经过去皮、挂架晾晒、捏心等步骤，再阴干储存上一个半月，正好到过年期间。那段时间，柿饼就成为了部落里最受欢迎的食物。

而今年柿子林里面结果的柿子树更多，熊果等人已经准备好在霜降之后，立马就带人去采摘柿子制作柿饼。

另外一种水果，或者说能保存很久的不能称之为水果，就是栗子、榛子等坚果。炒栗子深受熊大这些经常外出狩猎、探索的族人们喜爱，闲着无事的时候，抓上一把边嗑边聊，也十分享受。

除了这些肉类、蔬菜和水果，还有一种就是产量非常稀少的蜂蜜了。

目前部落人工养殖的蜜蜂，也就只有几处：本部、水村、黑齿村以及牛马谷、芦苇原，而这些地方也不是全年都有花的，所以蜂蜜的产量非常非常少，今年总共也只有两百来斤。

这么点蜂蜜，每个族人舔一口就没了，所以即便是熊洪，也不会嘴馋去拿这个当食物吃，而是用于伤病坊的药用。

没错，熊姜的伤病坊，因为有各个部落的巫集中到了一起，又中途加入了白河桐根他们，现在又有貊巫乌青的加入，还真让他们倒腾出几种治病的方子出来。

而这些治病的方子，绝大多数都是用各种植物搭配制成的，尤其是需要口服的药，无一例外，其味道极其难闻、口感也非常苦涩，难以入口。故而在熊洪的批准下，产出的蜂蜜，绝大多数用在了伤病坊的药物中和和调味上。

况且，蜂蜜本身也是一种药材，中医上认为，它具有补中，润燥，止痛，解毒的功效。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。

“……目前各村子食物的分配情况就是这样，可能有些村子周围会有一些其他的食物，不过不影响这种分配的数量，”熊巫讲的很具体，让熊洪和各个工坊的族人们知道要准备哪些东西，准备多少。

听完熊巫的讲解，涉及到的几个队长也纷纷点头，表示尽快把所需的物资给准备妥当。

“族长，大巫师，既然如此，牲口的宰杀是否可以开始了？到时候可以跟各个工坊生产出来的物资一起送过去，也能节省时间。”熊材前两天才从芦苇原赶回来，正好向熊洪汇报牲口驯化和养殖的情况。

“加上族长你们带回来的两千多头牲口，整个部落现在有山羊、黄羊等4800余只，驴子3200、牛1800、马700余匹，此外还有鹿600余头，大大小小的獐子、麂子等也有个2500多头，”熊材说着，把一卷竹简递给熊洪，“这上面是牛马谷、熊山山坡以及芦苇原的牲口数量，还有不少要下崽的没算进去。”

“这些牲口中，能够成为畜力的有多少？”

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