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上回才说了想要品质生活就得自己动手亲自创造,卢潇潇稍微一思考,就决定把礁石上那些生蚝都用来做蚝油。
蚝油这种调味料不必大张旗鼓的又邀请部落的人一起,卢潇潇让裕川把刚刚抓住的那条鱼放好,两人一块在礁石旁边撬生蚝。
这里的生蚝个头很大,很肥美,撬开坚硬的外壳,里面的生蚝肉能有她两个大拇指那么大,非常的香。
“哇,好肥~”卢潇潇生活的地区也有小吃摊专门售卖生蚝、青口、扇贝之类的食物,那些生蚝都是个头比较小的,这里的又大又免费,等她找到蒜和辣椒了,一定要狠狠吃个爽。
但现在,生吃也不是不可以,兽世的水质纯净无污染,土着民的身体给予了大家强悍的消化能力,卢潇潇蠢蠢欲动。
要知道生蚝生吃也是另外的一番风味。
裕川撬了一个足足有卢潇潇半个巴掌那么大的给她:“你也喜欢吃这个。”
森林海域,只要是没毒的都能成为兽人们的食物,兽人的食谱很丰富,所以不存在大家觉得腥就不吃的事情。
而卢潇潇自从上次跟他们一块炫了蜘蛛黄,现在整个人也已经升华了。
“好吃。”这么大的肉真是一口爆汁一口鲜美,她不敢想每天都能零元购她会有多开朗。
新鲜到中间间隔都没超过十秒的口感,简直新鲜到让人头皮发麻,这跟摊位上十元三个的生蚝属实没在同一起跑线,卢潇潇真的爱了。
见她真的喜欢,还有些意犹未尽,裕川又从礁石上给她卸了一个,咔嚓一下把壳掀了,让她吃。
裕川也喜欢,这种海里的生物,他都喜欢吃。
“太好吃了叭~”卢潇潇一连猛吃了三四个,超大口的满足让她很快想起来自己要做什么,吃过了新鲜的生蚝肉,她让裕川也吃几个过过嘴瘾。
(海鲜食物入口一定要注意,要吃新鲜的或者熟透的唷~~)
等两人都满足的停下了手,就可以开始干活了。
生蚝不能长时间储存,至少不能以新鲜的形态来保存,森林里没有冰,温度也高,很容易变质。
卢潇潇说要做成调味料来保存,裕川也不说什么,去找了合适的容器就咣咣的在礁石旁边掰肉。
这种工作其实有些枯燥,卢潇潇使用工具是有些费劲的,所以她就在旁边踩水就行。
裕川偶尔会瞟过去几眼,怕她脚滑跌倒。
大火熬煮什么的,裕川已经做得足够熟练,甚至卢潇潇都不需要开口,他就已经将前期工作都做好了。
生蚝肉也煮出了灰色的液体,很快变得浓稠,几乎不需要加入一些生抽或者淀粉调料,它就逐渐成型。(设定)
熟了的生蚝肉可以当做干活时无聊打发时间的零嘴,其实也能晒干了做生蚝肉干,到时候又可以用来做菜也可以用来煲粥。
捞出来的生蚝肉缩水了不少,吃起来的味道另有一番海的味道,等待的时间里,裕川又去抓鱼了。
他很厉害,其实并没有去很深的海水里,他只是蹲在岸边观察,然后飞扑上去,手上就会出现一个猎物。
有时候是螃蟹,有时候是鱼,很少有空手的时候。
螃蟹卢潇潇懒得啃了,裕川就在旁边啃,咔嚓咔嚓的连壳都能吞干净。
太阳越来越大,卢潇潇躲在树荫下面懒得动了,实在是好热。
说来也奇怪,晒了那么久的太阳,正常人身上都会泛红,兽人的身体似乎更加好一些,裕川甚至是在水里作业,身上也没有晒得通红的地方。
裕川现在还打着辫子,辫子被海水沾湿,卢潇潇都担心泡久了掉发。
蚝汁很快熬得差不多了,兽世的生蚝似乎更容易制作蚝油,前后不到三个小时,毫无添加,蚝油就已经诞生,口味上咸甜始终,带着海洋本身的味道,风味很是迷人。
用竹罐子密封起来,卢潇潇也摸不准这个可以吃几天,她毕竟没有冰箱。
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