三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第295章（第1页）

第295章

第一道菜出锅，赵振国舀了瓢水刷了一遍锅，招呼芬姐继续添柴让灶头烧得更旺。准备一口气把需要爆炒的菜做完。

锅热了，赵振国拿起锅铲，舀了半勺猪油入锅，比先前煎排骨时用的油要少些。

趁着油热的间隙，他端起赵二毛切好的里脊肉片，还有几块肥瘦相间的五花肉片。赵二毛这大厨的刀工名不虚传，赵振国自认是比不过他的。

赵二毛也曾自告奋勇说今天他来做菜，却被赵振国婉拒了。请人吃饭，赵振国觉得还是自己下厨好一点，而且赵二毛不见得比他舍得放佐料和油。

油星子开始在锅里跳跃，赵振国先把肥肉片丢进锅里，小火慢煎，榨出油香。肥肉一遇热便缩成了卷，锅里的油也多了起来。他随即把肥肉拨到锅边，腾出中间的空位，迅速将里脊肉片滑入锅中，快速翻炒几下后，再将边上的肥肉与里脊肉一起翻炒。

炒得肉香四溢，他如法炮制，把肉拨至一旁，把洗净切好的萝卜丝倒进锅中央，最后撒上几片生姜，加了一勺盐调味，还撒了把干辣椒提鲜。灶膛里的柴火烧得噼啪作响，锅铲与铁锅的碰撞声中，萝卜丝炒里脊肉便出锅了。

赵二毛在一旁帮忙，见菜炒好，立刻递上一个干净的搪瓷盆，赵振国接过后麻利地将菜盛出，紧接着又舀水洗锅，准备下一道菜。

厨房里烟雾缭绕，人来人往，好不热闹。门口围了一圈看热闹的孩子，被香味吸引得迈不开腿。

大宝也不认生，直接跑到吴老头跟前，抱着他的腿喊饿：“叔叔，啥时候吃饭啊，我肚子都叫了！”

旁边的国柱急得脸红脖子粗，连忙纠正：“叫啥爷爷，得叫叔！你这傻小子！”

吴老头笑得合不拢嘴，弯腰抱起大宝：“你得叫我爷爷，我是你叔的干爹，你怎么能叫我叔叔呢？”

“爷爷，你咋看住那么年轻啊，那啥时候吃饭啊，你催催我叔呗！”大宝机灵地改口。

“再等等，马上就好。”吴老头也没去催，满桌子的瓜子糖果小零嘴，大宝这不是饿了，是馋了。

而且做饭的人都没开口，他们这些等着吃的怎么好意思催呢，还是乖乖等着吧！希望干儿子别让自己失望。

锅热得直冒青烟，赵振国这次多放了些油，兔子肉瘦，油少了炒不熟。油温上来后，他将一盆剁好的兔肉块倒入锅中，锅铲上下翻飞，不停地翻炒。

额，媳妇儿要是知道自己在炒兔丁，怕是要说自己了吧，兔子越养越多，她都舍不得吃，结果一场火，全没了。

因为急救，赵振国又失去了探视的权利，不过听小护士说，状态还不错。

出了意外，小护士自责不已，差点没吃住在病房守着宋婉清了，连赵振国喊她来吃饭都不愿意来。

等一会儿菜做好了，给值班医生和她送点去。

赵振国加快了翻炒的速度，灶膛里火烧得旺，油温也高，他照例放了不少干辣椒，还有葱姜八角茴香酱油，一样不少。最后撒上粗盐，一盘色香味俱全的爆炒辣子兔肉就出锅了。

今晚时间紧，不然猪头、猪耳朵、猪尾巴都能卤出来，只能先吃炒菜和凉拌菜。

赵振国忙着炒菜，赵二毛就在旁边拌蒜泥白肉和凉拌白菜丝儿。

热菜要有，凉菜也不能少，吃多了油腻，还能解解腻。想到这里，赵二毛自己都笑了，他居然会觉得肉吃多了会腻，这辈子他还没吃腻过肉呢。

姜小姐大杀四方，霍律师为她步步沦陷  阻我飞升者，死！  杀通缉犯得功力，我功力滔天！  绑定古今游戏，七皇子带我赚麻了  女儿火化后，前妻后悔莫及  [综英美]天灾的自救指南  星空不在的夜  坠海死遁，渣男用白月光祭天  末世来袭，淫媚熟母以我精液为生  王爷每日一跪，王妃今天原谅了吗  校花留给你们，我去追高冷小同桌  前金主紧追不放  开启我的职业赢家  修仙卷王回现代摆烂当包租婆  看清白月光后，总裁妻子哭着求原谅  修仙十万年，出土即无敌！  父子火葬场？不好意思我丧偶无子  闪婚当天，豪门继承人站起来了！  在古罗马当奴隶主  枕上余温