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东西可以做不出来，可别炸了窑伤人，这时候人才是顶顶重要的。

说的就是制碱厂的六个女工和原先跟着张伯、吴伯干活儿的三个伙计。

这三个壮小伙在食肆里干活儿不行，没想到在制碱厂倒是干的如火如荼，带着食肆暂且用不上的十个活计，总共不到二十个人，就将制碱厂给运转起来了。

说是叫制碱厂，其实制作的不只是纯碱，还有最赚钱的几样东西，精油和附属纯露，还有甜菜糖和辣椒水。

制碱厂的房子是按照乔家以前的格局来起的房子，正屋做仓库，东排屋做纯碱和精油纯露，西排屋做甜菜糖和辣椒水。

制作纯碱和精油纯露用的都是差不多样式的铁釜，也就是底下一个大圆柱，还有些管子容留水蒸气出来。

然后遇到被肠衣包裹好的铁块凝结成水分，停留在中间的小圆柱体中，这上面根据水位做成了人字形的粗管。

负责制作的人只需要看着比较高的粗管滴到桶里的水，只要只要快满了，立刻将底下的管子打开，将下沉的精油也放出来。

这是最古老的制精油法子，比制作蔷薇水那种大锅样式效率要高不少，虽然少不得有一点精油和纯露混合，也不算太大的问题。

还有一种精油制作法是浸泡法，两口铁釜做成倒扣在一起的模样，只不过其中一侧伸出来一条管道，这也是制作精油用的，只是这种法子制作不出纯露，却可以大量制作精油。

将杏油和各种花放在一起煮开放凉，直接摇手柄将铁釜翻过来，倒入洗干净控干水分的玻璃罐中，用油纸和湿泥封口，放在阴凉处两周左右就能成为看得见花瓣的百花精油。

给兀良哈氏画样子的人只见了这两种组合方式，以为是只有这两种铁器，实则没组装起来的更多。

浸泡法用到的铁器还能用来做辣椒水和甜菜糖，也能防止有人会被呛的睁不开眼，只需要在往外漏水的管子下头接一个过滤纱布就可以。

圆柱状铁釜里面的铁槽可以卡上篦子，煮开后用来过滤煮草木灰的水，过滤出来的淡黄色液体再继续用铁釜熬煮，最后得到的淡黄色结晶就是纯植物碱。

制作精油的铁器少加一条管道用来煮草木灰，还能蒸发得到透明碱液，熬煮后能得到白色晶体。

两者同时用药捻子磨成粉末，淡黄色粉末可以用来做各种家用物什，白色米分末可以用来做吃食和沐浴乳等，算是食用碱，相当于小苏打的作用。

当然，现在还增加了一个作用，可以用来制作玻璃。

苗婉过来的时候，领头的女工阿园过来禀报，“东家，金碱现在有一百斤，银碱也是一百斤，不过让顾师傅取了十斤，您看还要继续做吗？”

“继续做，这些远远不够，他们不是每天都烧出来不少草木灰？尽量全消耗掉。”苗婉吩咐。

阿园点头，但有些为难，“但是聚福客栈也马上起好了，听从郡城回来的张掌柜说，那边一个客栈最少也得有二十个活计干活，最好能两班倒，他们十三个人都得回去还不够，咱们这边只有我们六个肯定不够用，您是不是再买一些人回来？”

嗯？张三哥回来了？

这段时日，张三壮惦记着要把客栈开起来，发了狠管张娘子要了银子，一个人跑去郡城的客栈里打工。

就从小伙计做起，还要来回跑着监督客栈的进度，忙得过家门都不入，还有空来制碱厂这边？

她想了想，“行，等回头算完你们的工分，该放契的放契，回头咱们重新定一下契约，统计该买多少人，一起去郡城办妥。”

她刚看完制作辣椒水的工作间，这话一出，挨得比较近的几个伙计正好听见，当即就发出一声惨叫。

苗婉心想，这激动的动静是不是有点太渗人了？

“嗷嗷嗷！你别撒手啊！疼疼疼！”里头有个伙计一激动，手里的木桶落了地，砸在同伴脚上，辣椒水溅出来滋进了眼里。

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