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顾母从厨房探出头时,围裙上还沾着点红烧肉的酱汁,手里攥着锅铲往客厅喊:“都别摆弄啦!开饭咯——”
话音刚落,灶上的蒸锅“滋啦”冒了声白汽,顾母转身端出最后一盘菜,是只清蒸鲈鱼,银白的鱼身卧在青瓷盘里,淋着浅褐的豉油,葱丝姜丝铺得匀净,热气裹着鲜气往人鼻子里钻。她往红木桌上摆时,香气早漫了满屋子。众人凑过去看,桌上早摆得满满当当:青瓷盘里卧着紫苏煎蛋,嫩黄的蛋羹裹着紫莹莹的紫苏碎,边缘还泛着点油光;白瓷碗里是薄荷拌豆腐,嫩豆腐切得方方正正,淋着浅褐的酱汁,上头撒了把薄荷碎,清香味直往鼻尖钻;旁边的粗陶盆里是炖得软烂的红烧肉,肥瘦相间的肉块浸在酱色汤汁里,盆底还压着几块吸饱了汁的土豆;还有盘可乐鸡翅,翅尖翘着,裹着亮闪闪的糖色,一看就甜糯糯的。
素菜也摆得齐整:清炒时蔬翠生生的,叶尖还沾着水珠;蒜蓉西兰花油亮,蒜末趴在花球上;最边上是碗菌菇汤,平菇、香菇浮在清汤里,飘着两片葱花。而那盘刚端来的清蒸鲈鱼,挨着林熙言常坐的位置,鱼眼亮堂堂的,一看就蒸得刚好。
顾逸晨先凑过去数,指尖点着盘子笑:“妈,您这偏心偏得快摆到脸上了——熙言爱吃的紫苏煎蛋、薄荷豆腐,连他上次提过的菌菇汤有了,这清蒸鲈鱼怕也是特意给做的吧?我的就红烧肉和可乐鸡翅俩?”
顾母正解围裙,伸手拍了下他的手背:“就你精!”笑着往林熙言身边站,“熙言细致,在关外哪能常吃到这么嫩的鱼?清蒸着不腥,正合他口味。你在凌云关猎了野味还不够?回来倒馋起家常菜了。”又往他手里塞了双筷子,“快去洗手!小黑都比你急——”
果然,小黑早颠颠跑到桌下,尾巴扫着顾逸晨的裤腿,喉咙里“呜呜”叫,鼻尖还往红烧肉的盘子底下凑。苏琼宇拽着上官鸿煊往洗手间跑,路过桌旁时回头瞅:“婶子,那盘香酥藕盒是给我的不?我在凌云关就盼着这口!”
“知道你爱吃脆的,特意炸的!”顾母笑着应,又转头往洛千羽手里塞了块擦手巾,“千羽慢着洗,别溅着水。”
等众人围着桌子坐下,苏琼宇先夹了块香酥藕盒,咬得“咔嚓”响,含糊着夸:“外脆里嫩!比伙房老张炸的强十倍!”嚼完又盯上上官鸿煊碗里的酱肘子,筷子伸过去抢了块边儿上的脆皮,“煊哥,这肘子皮你不爱吃,归我了!”上官鸿煊无奈地笑,往他碗里又推了推盘子:“慢点抢,没人跟你争,小心噎着。”
慕容雪则戳了戳糖醋小排——酸甜的酱汁裹着肋排,正是她爱吃的,夹起一块尝了,眼睛亮了:“阿姨,这排骨比杨梅干还开胃!”说着往君瑞碗里也放了块,“君瑞哥,你尝尝这个,酸甜口的,配饭正好。”君瑞点点头接了,又给她盛了勺菌菇汤:“先喝汤,刚出锅的,暖。”
洛千羽低头时,瞥见自己碗边摆着一小碟桂花藕,粉白的藕片裹着透明的糖霜,上头撒了点桂花碎,正是他刚才看顾母在厨房蒸的。顾母正往他碗里夹,笑着说:“知道你喜欢甜的,这藕是前儿去城郊藕塘挑的,比市场的糯,蒸了俩钟头呢,快尝尝。”见他小口抿着,又问,“够甜不?不够碗里还有,我给你再盛点。”洛千羽红着脸点头,喉间轻轻“嗯”了声,心里暖得像揣了团小炭火。
君瑞挨着洛千羽坐,见他没动筷子,先盛了勺菌菇汤递过去:“先喝汤暖暖胃,婶子炖了好久的。”他自己夹了筷清炒时蔬,脆生生的嚼着,眼里也带了笑——这菜清淡,正合他的口味。
上官鸿煊早盯上了那盘酱肘子,刚夹起一块,顾父就往他碗里又添了块:“多吃点,劈竹费力气,补补。”又转头往林熙言盘子里夹了块鲈鱼腹,刺少肉嫩,“熙言尝尝这个,你阿姨挑了半天的鱼,就这腹肉最嫩。”林熙言连忙道谢,夹起鱼肉抿了口,鲜得眼睛都弯了,轻声说:“阿姨做的比我在凌云关用干紫苏炖鱼鲜多了,这鱼蒸得刚好,不柴。”
顾母一听笑了,又往他碗里添了勺鱼汤:“爱吃就多吃点,阳台那盆紫苏长得旺,往后想吃鱼,随时来家里,阿姨给你蒸。”说着又转向洛千羽,夹了块桂花藕往他碗里放,“千羽也多吃,这藕凉了就不糯了,趁热嚼才香。”
桌上的白瓷盘里还放着盘油焖大虾,红亮的虾壳泛着光,林熙言见洛千羽盯着虾看却没动筷,知道他许是嫌剥壳麻烦,便拿起一只,指尖捏着虾壳,一点点把壳剥得干干净净,连虾线都仔细挑了,才把白嫩的虾肉放进洛千羽碗里。“千羽,吃吧,没刺。”他声音放得温软,洛千羽本就是队里除他外最小的,向来受众人照拂,这会儿被林熙言这么一待承,红着脸小声道了谢,夹起虾肉小口吃了。
顾母看在眼里,笑着朝林熙言夸:“你这孩子,心细得很,还知道帮千羽剥虾。”转头又跟顾父笑,“你看晨晨,也跟着学乖了,从前哪见过他盯着人吃饭?”顾父端着酒杯抿了口,接话道:“可不是,熙言来了,他倒像长了心似的。”
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林熙言刚要应声,手边忽然多了张干净的帕子,是顾逸晨递过来的——他方才剥虾时指尖沾了点汤汁,顾逸晨没说话,只悄悄把帕子塞他手里,又不动声色地往他碗里夹了块紫苏煎蛋,那蛋是最中间的,嫩得晃人,正是林熙言爱吃的那口。林熙言抬眼望他,顾逸晨只冲他弯了弯嘴角,眼底的笑藏得温温柔柔,没让旁人看出异样。
顾逸晨自己倒没怎么动筷,目光总落在林熙言身上,见他碗里的鲈鱼快吃完了,便伸手把装鱼的盘子往他那边推了推,又趁顾父顾母转头跟苏琼宇说话的空当,夹了块红烧肉放进林熙言碗底——还特意用筷子轻轻拨掉肉块上沾的厚酱汁,知道他嫌腻,专挑了块精肉多的。
这头顾逸晨正忙着“照顾”林熙言,忽觉额头被轻轻敲了一下,是顾父放下了筷子,眼里带着笑嗔:“你也顾着自己吃,老盯着熙言看什么?”
顾逸晨揉了揉额头,找了个由头:“我看他吃得多不多,怕他在这儿拘谨,没吃饱。”
顾母在一旁接话:“熙言哪会拘谨?你别瞎操心了。”嘴上这么说,却也往林熙言碗里添了勺菌菇汤,“多喝点汤,润润喉。”
顾逸晨瞧着林熙言碗里堆得满满当当的菜,又看了看洛千羽碗里剥好的虾,心里忽然有点“不平衡”,故意耷拉着嘴角逗趣:“合着就我是外人?妈您给熙言夹鱼,给千羽夹藕,熙言帮千羽剥虾,到我这儿就剩爸敲我一下了?”
顾母没好气地瞪他:“你多大了还争这个?自己没手?”话虽这么说,还是往他碗里舀了勺红烧肉,连带着盆底吸饱了汁的土豆一起,“这土豆你小时最爱吃,特意给你留的。”
顾父也跟着往他碗里夹了块酱肘子:“刚夸这肘子香,怎么不多吃?嫌你妈做的不好?”
顾逸晨立刻眉开眼笑,往嘴里塞了口肘子:“哪能啊!我妈做的天下第一香!”又故意冲林熙言扬了扬下巴,“也就是我大度,不然早跟你俩‘争宠’了。”
林熙言被他逗得脸红,夹了块自己碗里的鲈鱼往顾逸晨盘子里放:“这个给你,确实鲜。”洛千羽也跟着把自己碟里的桂花藕拨了小半块过去,小声说:“这个甜,你尝尝。”
顾逸晨立刻眉开眼笑,把鱼和藕都扒拉到嘴里,含糊着说:“还是你俩懂我。”逗得满桌人都笑了。顾母笑着拍了下他的后背:“快咽下去再说话,没人跟你抢。”
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