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第七百一十二章烧烤上(第2页)

“哈哈,小宁开的店在网上那都是好评率如潮呢!”

“就是,一个蛋炒饭都二百八十八,还有人排着队买!我们能免费吃到宁大厨的手艺,简直是烧了高香!”

“哈哈!想起网上的视频,我现在都想流口水了!”

“我也是,我也是!哈哈,想到我肚子里的馋虫都已经冒出来了!”

“那今天我们就谢谢小宁了啊!让我们有口福可以享!”

“就是!应该好好谢谢,还有旁边帮忙的朋友们,谢谢啊!我们这些吃白食的吃的多不好意思!”

小宁哥闻言,抬头一笑,说道:“我这可不是让你们白吃的,吃了要是没有好成绩,都通通给我拿钱来!”

小宁哥这话一出,所有人都笑了起来。

“哈哈。哎哟!吃东西还是得付出代价的啊!”

“果然天底下没有白吃的午餐,老祖宗不欺我啊!”

“听到没有!一个两个的,吃完了可是要出成绩,不然就的出票子了。”苏十林笑着附和道。

“哎哟!!不说别的,单单是为了吃,我也要好好的比赛!”

“瞧瞧!钱老活脱脱一个吃货啊!哈哈哈——”

小宁哥微微一笑,他并没有想让他们付钱,不过就是开个玩笑罢了。

他熟练的将串好的菜放在烧烤架上,开始烧烤起来。

说起烧烤,那便是有的说了。

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物多为肉类,海鲜,蔬菜烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在神州还是整个东胜洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动的首选。

在神州,也可以追溯到很久以前,伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”,《三字经》中有“自羲农,至黄帝,号三皇据上世”。

创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。

这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人。”

而烧烤也是有分类的,一般分为两类,一类似直接烤制,一类是间接烤制。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。

而对木炭地要求也各不相同,神州地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。

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