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208.
“好家伙,这么多的山珍,配这一只烤猪。”孙会长看看那碗里汤汁的材料,吓了一跳,这可真是食不厌精。这本来稍微油腻的烤猪,被这八珍汁一浇,不但油腻减半,而且格调还上去了。
“这猪肚子里,不会还有乾坤吧?”曹大厨不长记性的说道,毕竟六道菜,现在才上了三道而已。还有主菜、汤和甜点没上呢。
宁鱼瞄了曹大厨一眼,倒是没说话,只是轻轻划开了烤猪的肚子,果然里面另有乾坤。
这次拿出来的是一只鸭子,显然已经脱骨了,里面鼓鼓囊囊地填满了馅料。
宁鱼一鼓作气把鸭子里的东西也取了出来,那豁然是七只小鹌鹑。
“主菜八宝鸭子。”热气腾腾的八宝鸭子不但色泽漂亮,那飘起来的香味更是让人垂涎欲滴。
“那是鹌鹑么?”凌蔚卫忍不住问到,他可没做过这么复杂的菜肴,光是整鸭脱骨,这就够麻烦的了。
“对。”宁鱼没有抬头,也没有把鹌鹑端上桌,而是把每只鹌鹑的肚子剖开,让里面金黄色的汤汁顺着竹刀流淌到碗里。
竹刀是宁鱼自己用菜刀削出来的,新鲜的竹子味道被汤汁带走了一部分。
鹌鹑肚子里能有多大的地方,每个评委面前的小碗精致的和茶杯差不多,就这么小的碗,也不过是浅浅小半碗,也就能喝两口。
不过这两口已经让他们脸上露出迷醉的表情了,这汤原汁原味,是食材本身的鲜甜,那种美味度简直不能用语言来形容。
而凌蔚卫比其他评委脸上的震惊还要多,因为系统提示他:发现本源菜系,是否学习?
本源菜系是什么啊,凌蔚卫的询问并没有得到回答。原本作为器灵的灵兽小乔已经脱离了,再没有人为他一一解答了,只能等回去再问。
足足十分钟,众人才在主持人的询问下惊醒。
“太美妙了,太好喝了。”孙会长脸上陶醉的表情,瞬间馋疯了台下的观众。
杨大厨则脸上露出了遗憾,“这么好喝的汤,我居然到了这把年纪才尝到……”
“老杨,朝闻道夕死可矣,你知足吧!”曹大厨叹息道。
底下一群人疯狂点头,你都吃到了,遗憾什么,我们这种看着的才是真难受呢!
众人感叹一番,孙会长看着宁鱼,“一号选手,甜点在哪里?”
这不是孙会长想要为难他,而是规定的程序,没有最好的一道,这就不是完整的宴席。
孙会长此时看宁鱼的神色温柔的水一样,眼睛里也全是慈祥。这么好的苗子,一定要抓住,自己有三个孙女,老曹家订了一个去,还剩下俩呢。让一号选手先挑,对,就这么办!
宁鱼没有回答,再次拿起了桌子上的七只鹌鹑,除了刚才的汤汁外,宁鱼又从里面挤出了七个圆圆的东西。
“不会是蛋吧……”凌蔚卫目瞪口呆,这宁鱼做菜跟变魔术似的。“不过蛋不算甜品吧?”
东西端到了眼前,凌蔚卫才发现那是一颗白果,此时已经酥烂,放入口中沙沙甜甜的,比糖炒栗子还好吃。可惜的是,一人就一颗。
“好,现在请各位评委打分。”主持人将宁鱼请到了舞台中间,“刚才一号选手用菜刀的样子实在是太帅了,大家说是不是啊?”
被宁鱼层出不穷的新花样弄得情绪正嗨的众人,顿时齐声喊了起来,声音几乎掀翻了演播厅的屋顶。尤其是女孩子们,有几个大胆的还喊着:宁鱼,我爱你。
宁鱼此时已经完全放松,听到这些喊声,嘴角微微翘起,那帅气霸道的样子,让尖叫声更是上了一个高度。
“好,现在评委们已经把分打出来了,大家请看大屏幕。”
100、100、100、100、100、100、100……
齐刷刷的七个满分出现在了大屏幕上,有此可以看出,七个评委对宁鱼的菜那真是满意到了极点了。
“一号选手的菜肴,不但味道很好,更重要的是体现了中华厨艺的多样性。”
“从这六道菜肴可以看出,一号选手的不但基本功非常的扎实,而且这创意也很不错。”
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