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“啊?你怎么没吃过?”
“爸,公司事忙的很,那时候唐凰又不在公司,我可是忙的连家都回不去,更别说吃美食了。”颜仲瑜半真半假的抱怨着。
“说到这个,唐凰,你的病怎么样了?”老爷子只知道唐凰做了个不大不小的手术,却不知道后来的事情。
“现在好多了,跟您说,这卫卫还真算是我的救命恩人呢。”
“这话怎么讲,难道这孩子还会治病?”
“老爷子,开饭了。”老管家恭恭敬敬地走过来道。
“这么快?”颜老爷子一愣,颜恺宁不是才带着这孩子过来么,怎么就熟饭了。转念又一想,这可能是曹大厨等人先做的,也就没说什么起身上桌。
众人坐下,很快负责端菜的小姑娘就把一份份菜肴放到了他们面前。顿时一股鲜香甜美的滋味充斥在餐厅里。
66.
先上的是一份开胃的前菜,颜恺宁等人下车后吩咐了工作人员将车里的箱子搬到厨房,让曹大厨他们看着使用。那一箱箱的东西不是别的,是刚刚从海南一起运过来的新鲜水果和海鲜。
海南的水果很多,而且大多甜美诱人。这次颜恺宁就没少带回来。除了放在私宅的那几箱水果外,老宅这边也留了椰子、榴莲、木瓜、菠萝、芒果等等具有海南特色的水果。
海鲜就更不用说了。跟着老爷子回来,那可是乘坐的专机,没道理不好好利用,海鲜水果可劲的往上装。
这些新鲜水果一搬到后厨,凌蔚卫的眼睛就瞪大了。他最喜欢吃水果,之前没钱,顶多趁着什么水果便宜买一些。捡着处理的苹果、桔子的尝个鲜,却不敢多花钱。
这海南的水果他陪着客户吃饭的时候吃过,各个甘甜味美,看着就让他流口水。
想着弟弟妹妹也没怎么吃过,干脆将这些水果也入菜,让大家都尝尝。
新鲜的虾入水汆熟,剥出白嫩的虾肉。蟹腿肉一样剥出,和虾肉一起,混合上切成丁的菠萝、哈密瓜、木瓜等搅拌,用椰汁调味腌制。
金黄的蛋挞烤的外焦里嫩,层层酥皮几乎一碰就碎,搅拌腌制好的海鲜水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鲜的鲜味,又有水果的清甜,间或带着独特却不抢味的椰汁,说不出来的美味。
“唔……好吃。”颜老爷子开始并没有把这些东西看在眼里,盘子里小小的三块点心,看起来倒是五颜六色很好看,可他对这些类似西式的东西一向不怎么喜欢。
可他不喜欢,不代表别人不喜欢,其他人根本没有点评的意思,直接拿起来就吃,那享受的表情顿时勾起了颜老爷子的食欲。
本来那味道就够勾人的了,他这些不肖子孙还做出这种表情,让他怎么能忍住!
这一入口,老爷子就知道众人的表情为什么会是那样了,因为他此时的表情也比其他人好不到哪里去。尤其是和他一样第一次品尝凌蔚卫手艺的颜仲瑜,三口两口吞下了一个蛋挞,舔舔嘴唇又拿起了第二个。
不到两分钟,这三个小巧的蛋挞被他吃的干干净净。此时正踅摸着,能从谁那里再弄一个过来。
“老周,你也坐下一起吃。”颜老爷子连吃了两个才顾得上抬头,连忙招呼老管家。
“老爷子,您不用管我,卫卫那边给我也留了一份。”老管家笑眯眯地开口。
“管家爷爷,再给我一个吧。”颜恺昕可怜巴巴地看着老管家。他知道凌蔚卫做这个肯定不会只做这一点的,每次凌蔚卫做饭一群人在外面等着的场面早就深入人心,他才不信卫卫这种老实人会不给他们留几个尝尝。
“有倒是有,不过后面还有很多好菜呢……”老管家故意停顿了一下。
“那算了,我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律,这菜肯定是一个比一个好。
有了大量的海鲜,凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱,对很多菜都稍有涉猎,此时边做边练,再有曹大厨在一旁指点,更是如鱼得水,做菜做到畅快淋漓。
鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼……一道道海鲜美味接踵而来,让众人应接不暇。
颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜,他更喜欢吃肉,这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他,而颜恺昕则随母亲,更喜欢吃海鲜。
虽然不爱吃,但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味,竟然让他一道一道地吃了下去,唯一奇怪的,就是每道菜上来,都是分好的。一人一份,不多不少,不偏不倚。
除了颜老爷子外,其他人对这种分频方式不但没有异议,反而十分赞同,尤其是颜恺昕,他被哥哥抢菜也不是一天两天了,现在能分开吃,实在感觉说不出的幸福。
“对了,酒!”颜恺昕突然开口,他们出来的时候,特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长,但是已经能喝了,颜恺昕自从在关家喝了米酒之后,就一直念念不忘。
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