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老爷子惋惜的摇摇头说道:“本来我还想着卖一卖自己的老脸,让你看在我的面子上不和那家人计较。能当个正常亲戚样,走动走动。可是那家子,不理解我老头子的苦心。算了,随他们去吧。”
说完,老爷子也没有继续多话。而是带着众人,坐上了餐厅里的大圆桌。只是李舜看老爷子的背影,有那么一点的萧索。只是,自己也不敢随便答应什么。
要知道去年在陈家的时候,赖云霞可是当众宣布:要和大哥家,断绝一切关系的。因此这个事,自己万万不能掺和进来。更不可能,直接拂了自己丈母娘的面子。
台上已经满满摆放了,一桌子的各种菜肴。自然和很多海边城市样,这里的菜也是以海鲜为主。见大家都坐定了,老爷子也就开始询问李舜喝点什么酒。
李舜也不知道台南都流行什么酒,于是也就向老爷子询问了起来。一说到这个问题,老爷子立即就精神起来了。毫不犹疑的说道:“在台南,最有名的酒就是军窖酒了。
这个酒,可追溯到明朝时期。延平郡王郑成功率军入台,驱逐荷人,收复了台岛,并在学甲置兵囤田。福建漳泉两地百姓,也跟随郑成功一起进入台岛。
百姓和军队在农暇之余,以当地盛产的高粱米蒸馏高粱酒,被喻为“军窖酒”,也叫学甲高粱。舜舜你要想喝,我就去家里地窖里拿。这些酒虽然没有什么牌子,但可都是地地道道的粮食酿酒。”
李舜记忆里,只记得台岛金门的高粱酒,至于这个学甲高粱,还是第一次听说。不由的,也起了一丝的好奇之心。也想尝一尝台岛的高粱酒,到底是个什么滋味。
既然老爷子问起了,李舜自然豪爽的说道:“行,外公推荐的肯定是好东西,那就尝尝吧。只是我不太会喝酒,所以一会我就小尝一杯就行了。”
“行,那就这样。”赖炳德也是豪爽的性格。一听李舜都这么说了,也就起身从地窖里抱来一坛子的窖藏酒。撬开坛子上的密封,也就给众人们都倒了一小杯高粱酒。
老爷子一边替李舜倒酒,一边关照起他来:“舜舜,你年纪轻,喝酒要当心。这个高粱酒度数有点高,差不多有58度。你要是喝不惯,就不要继续喝了。身体要紧。”
等老爷子把大家杯子里的酒都倒满后,他站起身来,脸上洋溢着慈祥的笑容,洪钟般的声音响起:“好啦,大家都把酒倒满了,可以开动啦!”
说罢,老爷子带头举起酒杯,众人也纷纷效仿,一时间杯觥交错,欢声笑语弥漫整个房间。随着老爷子这一声令下,大家纷纷拿起筷子,开始品尝桌上丰盛的菜肴。
李舜也夹起一块菜,吃了起来。可刚把菜吃进嘴里,就感觉这个味道怎么这么熟悉。又夹了其他几个菜,李舜也就清楚为什么说熟悉了。
原来,台南的菜都是偏甜的。这个味道,就跟苏省的锡山菜基本上差不多了。把心中的疑问跟众人一说,大家都哈哈的笑了起来。台南的菜,号称甜蜜蜜也是有历史原因的。
以前,台南府是台岛最富裕的地区。而那时,糖是有钱人家才吃得起的东西。所以台南人为了炫富,在烹饪时喜欢加糖,口味偏甜也就成了台南饮食的习惯。
居然是这个原因,李舜听完也是哭笑不得。这时候老爷子端着那一小杯酒伸向了李舜:“来,舜舜我们喝一口。欢迎你这次来台南。以后有时间,就过来陪陪老头子说说话吧。”
老爷子都主动敬酒了,李舜哪敢大咧咧的坐着。赶紧端着酒杯站起身来,和老爷子碰起杯来。只是碰杯的时候,李舜可是很注意细节。始终把自己酒杯的杯口,低于老爷子的杯口。
这个细节让老爷子很是满意,不由的也默默的点了下头。丹凤可是有规矩的,碰杯就必须要把杯中酒全部喝完。李舜看着手里一两的杯子,自觉问题不大,也就一口闷掉了。
这个喝法,可真是让老爷子大吃一惊!他瞪大了眼睛,满脸都是难以置信的神情。连忙放下手中的酒杯,焦急地问道:“舜舜啊,你这样喝受得了吗?不会对身体有什么影响吧?”
他的声音中充满了关切和担忧,仿佛生怕李舜会因为过度饮酒,而伤害到自己的身体。李舜笑着摆摆手说道:“谢谢外公的关心。这点酒,应该问题不大。
不过这个酒的确是好酒啊!当它进入口腔的时候,那股浓郁醇厚的味道,就瞬间弥漫开了。然后顺着喉咙滑下,就像是一条火线,流畅而自然。没有丝毫的阻碍和刺激感,不愧是粮食酒。”
李舜的话一说出来,老爷子就知道李舜是个懂酒的人,说不定也是个好酒之人。也不想怠慢了首次来的李舜,赶紧拿起酒坛,就想为他再倒一杯。
这下陈菲儿不乐意了,在台子底下狠狠踩了一脚李舜。这才偷偷说道:“明天我们就要离开台南了,我还想着晚上让你陪我逛逛夜市的。”
“外公,外公不要倒了。”李舜赶紧站起身,用手挡住自己的酒杯,开始打马虎眼了:“外公我真的不会喝酒,刚才那一杯,是我以为自己身体好扛得住。结果现在头有点晕了,要不等下次再喝吧?”
看着眼前这个小滑头在睁着眼的说鬼话,老爷子也是一阵的心累。又看了一眼满脸笑意的陈菲儿,只能无奈的摇摇头:“好吧,好吧。这次就不继续给你倒酒了,吃菜吃菜。”
李舜只能配合着夹起筷子,准备吃上一口菜。这时一起在台上吃饭的娜塔莎,耳朵里的微型通话器的蜂鸣声响了起来。这个是外面执勤的人,要和她通话。她偷偷的朝李舜做了一个手势,李舜也就会意了。
也偷偷的朝她努努嘴,意思让她找个理由出去接听一下。
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