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第10节（第2页）

“我会炸啊，柳叔您别小瞧我，就说成不成吧，您点头我马上去准备，正好我们要熬猪油，不缺油，我把炸猪排剩下来的油用来炒面，晚上搬食堂卖不浪费，被老板发现，我去和老板说。”沈立秋真馋炸猪排了。

她吃过的炸猪排都是岑婶做的，岑婶做饭手艺不行，但炸猪排这玩意儿手艺不行，只要熟了都好吃。

“行，随你，钱给小范就可以下班走人，按两块钱一斤算。”柳勇兵答应下来。

大师傅答应下来，沈立秋却对价格不大满意：“柳叔，不带这么贵的，现在猪肉哪有这么贵，这不是诚心讹我吗，一块五毛钱一斤。”

柳勇兵铁了心：“你炸猪排费油，油多贵，两块钱，不二价，不然别买了。”

“成吧成吧，两块钱就两块钱，炒面我得带两盒回家，柳叔，我还要用到鸡蛋，鸡蛋不算我钱了啊，我走了。”沈立秋肉痛，趁柳叔后悔前赶紧走人。

柳勇兵这边答应下来，沈立秋去忙活买肉的事，亲自挑好一斤里脊，去做准备工作。

她能答应下来两块钱一斤，哪是只用到油，还需要别的，大师傅同意她用厨房，别的师傅也没意见了。

沈立秋先用刀背把切好的三片里脊肉拍松散，加料酒盐等腌制。

里脊肉开始腌制了，准备蛋液、面糊、馒头屑。

食堂不缺馒头，都是按盆装的，她只用盆底剩下的馒头屑，手洗干净，把它们撕得更小。

她用的是空下来的厨房，不是主厨房，主厨房最大，每天人来人往，备用厨房没人在旁边打扰她，她就慢慢来，准备好猪排，去拿别人洗好的菜，再拿了许多粗面条。

或许是她人缘比较好，看起来也挺精明能干，竟然没人怀疑她是否会做饭，把菜和面放心交给她。

她要做的炒面分量，自己食堂员工都能解决完，不怕浪费。

炒面材料准备好了，沈立秋开始炸猪排。

炸猪排裹上蛋液面糊和馒头屑，放到烧热的油里。

猪排刚入锅就滋滋响，允许她拿的油不多，不能三片一起炸，只能一片一片炸，炸好后放到盘子里，开始做炒面。

两块钱花得不亏，调料随便她用。

做炒面打了好几个鸡蛋进锅里，鸡蛋炒好盛出来，接着炒菜，炒菜的水不够，自己加些清水进去，等沸腾了，放入粗面。

晚上快开门的时间，大家都在忙活，没人管她，她把面炒好，先给自己装了两饭盒，猪排已经不那么烫，切成条分别放在炒面上，饭盒盖好。

还剩下两条炸猪排，切成小丁放到碗里。

她先把一盆炒面搬出去，见到柳师傅从主厨房出来：“柳叔，炒面炒好了，我搬到食堂去。”

“等等，我先看看。”柳勇兵本来要去食堂，见沈立秋抱着一盆炒面，停下来走到她这边。

沈立秋直接把盆交给柳勇兵：“柳叔，炒面交给你了。”

她进厨房把自己的饭盒和小半碗切成丁的炸猪排拿出来：“柳叔，我待会儿要下班，这碗炸猪排孝敬您，钱我现在给范姐，给完下班。”

没半点想听夸奖的意思，沈立秋永远跑在下班第一线，钱交完，回办公室和袁姐道声再见，骑车走人。

...

沈立秋没马上回家，而是先骑车到杨家。

“立秋今天怎么来了？东东信件还没到家。”岑彩以为沈立秋过来是问信的。

“婶，我不是来问东哥信到了没，食堂拉来一头猪，我今天买了些里脊炸猪排，还做了两份炒面带回来，一份我自己带回家，一份给您的，您刚做晚饭吧？”

“刚准备做，还没开始。”

沈立秋把饭盒交给岑彩，让她装在自家盘子里，饭盒她带回去。

给岑婶的份有六七条猪排，她自家的最多。

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