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每场结束后,105名选手的名字会按分数排名在大屏幕上轮换显示。
三场结束后,裴宴以27的分数跟西国卡洛斯、f国雷蒙、文森特、国阿黛尔、r国樱岛大介并列第?二,而第?一毫不意外的,是黎白昕。
哈利林恩宣布完晋级选手后,选择“高度曝光”的选手被叫去参加采访,其他人则都聚在休息厅内享用自助午餐。
第?一轮,华国、f国等美食强国的选手全员晋级,淘汰的基本都是美食弱国的选手,对自己水平心?中有数,因此气氛并不算太紧张,不少人一边聊天,一边交换情报。
f国凯尔接受完采访回?来,雷蒙和文森特已经?久候多?时。
文森特挖了勺虾仁炒饭:“所以,那个华国姑娘到底怎么样??”
第?一轮分数并不精确到小数点后,所以除去一个规格外的黎白昕,得27分足足有六人。
当然,能得27分,已经?足够说明这姑娘或许比想象中的还要不容小觑,至于究竟有多?不容小觑……
凯尔取沙拉的手一顿,回?忆起?刚才比赛时,余光看到的裴宴的刀工,和她?调味时的动?作,苦笑道:“至少,我不愿意跟她?再分在一起?。”
第一轮比赛结束后的早晨,裴宴被敲门声?叫醒,穿戴整齐推开门,眼前是来送第二轮比赛内容信封的工作人员。
住在她对门的是打过交道的莱恩,此刻也被另一位工作人员叫起来收信。
莱恩头发跟鸡窝一样支棱着,睡眼朦胧地拆开红色的信件,一边对裴宴嘟囔道:“这届的通知方式未免太过特别了。”
裴宴失笑,见莱恩已经一目十行?看完信件,一边拆自己的一边问:“第二轮是什么情况?”
莱恩:“我看看……40名选手?分为8组,每组5人,满分100分,每组分数前2晋级……怎么没有限制时间?哦,在这儿——本轮是食材限制赛,要求食材为‘腌制品’。腌制品需要选手?亲自制作,赛方提供专业场地和8天?时间,这8天?里选手?可以随时自由前往场地对腌制品进行?处理。而正式比赛的限制时间则是120分钟,分为四天?举行?,上下午各一场。”
裴宴:“选题和提交食材需要时间呢?”
莱恩扫了一眼:“今天?。”
这封清晨来信显然打搅了选手?们的好胃口,比起好好用餐,更多选手?更愿意随便拿点吃的,然后一手?拿叉子,一手?拿着菜谱念念有词。
裴宴虽不至于如?此紧张,但是吃完饭也把自己关在房间里沉思许久。
华国菜中的大部分腌制品都需要长久的腌制时间,八天?里能制作出来的并?不多,当然,如?果?算上一些特殊熟成手?段,选择面可能还?会广一点。既然这轮题目是“腌制品”,那么选题最好能以腌制品为主角,而不是单纯作为陪衬……
手?中的笔被她转出劲风,最后停下,在写满菜品的草稿纸上圈起一个名字。
——腌笃鲜。
第二天?早上,裴宴从艾弗里口中得?知了本场自己的对手?之一,f国的文森特。
艾弗里:“他?跟你一样,是黄色的信封……我真?同情你们组其?他?三位选手?。”
裴宴“唔”了一声?:“你今天?不去?制作腌制品?”
艾弗里摇头,他?跟裴宴并?非同组,没有隐藏:“我准备做盐腌鲑鱼卷配鱼子酱,腌制时间是24~36小时,提前一两天?开始制作就行?。f国料理里,很多腌制菜肴都是短时间腌制,文森特和雷蒙他?们刚才吃完早饭就回了房间,看上去?也还?没打算开始工作。”
吃完早饭后,艾弗里也回房休养生息,裴宴则乘坐赛方提供的专车,到达腌制品制作场地。
场地是一处广阔的中央厨房,四十台料理台一侧,真?空滚揉机、烘干机等专业仪器琳琅满目。
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