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这?样下去,只会恶性循环,无法?拓展新客,纯粹靠回头客,能维持多久?
回头客是?会腻味的。
更何况,新任务她?必须得完成。
裴宴咬着指关节,要不然改一下招牌套餐b的内容,换成鲁菜以外的菜?
不,这?不会有用。
反倒会被认为是?“做贼心?虚”,锤上加锤。
在娱乐圈,类似的事?裴宴见?得多了。
道?理一通百通,反驳是?没有用的,只会被当?成狡辩,想要真正澄清,就只有拿出确凿的证据——她?裴氏食府不难吃,甚至比宋家酒楼还好吃。
夜里?,前段时间太?累,裴珠早回去休息。
裴宴留下来收拾店里?,想了想,给邱老头去了一个电话:“邱伯,您知道?怎样请食评家上门品鉴么?”
邱老头说:“要么你有名,或者是?老字号,人家主动来。要么就得花大钱。”
“大钱是?多少?”
“看食评家名气,有名气一点的几万、十几万甚至更多。不过?你这?种开苍蝇小馆子的,除非给的钱特别多,不然人家不会乐意来,”顿了顿,“怎么突然要请食评家?”
裴宴斟酌着说:“遇到了点麻烦,现在在网上风评不大好,只有认可度高?的好评,才能帮我逆转风评。没有什么更便宜的办法?么?”
这?么多钱,她?压根拿不出来。
“有倒是?有。”邱老头能想到的,头一个就是?《华国美食月刊》的“酒香不怕巷子深”栏目。
可是?,这?个栏目不是?想上就能上。
华国美食协会长期举办“寻找身边美食”活动,每年被推荐的餐厅饭馆不知凡几。
但协会的食评家有限,其?中有些甚至不愿去评鉴这?些无名无姓的小饭馆,愿意给这?栏目撰稿的就那么些个。
所以被推上来的餐馆会按照一定规则排名,优先历史悠久,网络和媒体等好评率高?的,或是?当?地民间口口相传的老字号老店。
按照裴宴说法?,她?的小饭馆刚开不久,现在风评也不佳,排名绝对会被放到最后?,可能排到后?年都不一定有食评家上门。
当?然,如果推荐人本身就是?华国美食协会的会员,还是?地位比较高?的——比如那些个每年缴纳高?额会费的富豪,像是?协会的荣誉副主席、陆氏集团的陆白华,或是?协会大小活动的酒水供应商,洛氏酒业的ceo洛雪笙之类。
再比如黎白昕这?种厨艺世家继承人,几十年难遇的天才。
这?些人的推荐有隐形权重,能把被推荐对象直接拉到排名前列。
邱老头自己虽说也是?个富豪,但不喜欢这?些麻烦事?,从没加过?美食协会,甚至因为脾气古怪,还跟里?面一些人结过?梁子。
由他来推荐,不大合适。
邱老头斟酌道?:“想实现那个方?法?,我得告诉黎白昕,你记得么?就是?之前考验的时候,那个胡子拉渣、邋邋遢遢的年轻男人。我得告诉他你饭馆的具体位置,你还会欠他一个人情。”
“除非真到了山穷水尽的地步,我建议最好还是?别这?么做。”
邱老头生怕黎白昕会用这?个人情逼裴宴和他比试,毁了人家小姑娘。
裴宴想起黎白昕当?时看她?那种让她?头皮发麻的目光,一时犹豫,现在还没到山穷水尽地步,于?是?说:“那我考虑一下。”
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