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她真的成了无关紧要的人。
这种难得的悠闲让她无所适从,她大约是天生的劳碌命吧,不会享受生活。
周秋萍琢磨了一回,询问大家的意见:“天也暖和了,啥时候有空咱们出去玩一趟吧。我估摸着桃花快开了,咱们去吃大灶烧的菜。”
现在还不流行农家乐,不过听说有山有水有桃花,可以直接从地里拔菜烧着吃,大家还是来了兴趣,纷纷表示要报名。
他们的活其实特别简单,除了登记要掏钱的人之外,就是给播放的mv加上字幕。两个人就能干完全部的活,随时都有空。
周秋萍听得更惆怅了,总觉得自己耽误了人家的发展,叫人没有施展才华的空间。
可是一时半会儿的,她也想不到什么投入少收益高的节目,只能暂且这样。
待到统计完名单之后,她正琢磨着要和吴教授打声招呼呢。去农场的江心洲,那是人家管理的地盘。
结果她还没拨电话,找她的电话先打到了电视台,那边的人声音慌张:“周……周经理,这算怎么回事儿?怎么农场的人又送鸡过来了?跟供销社在外面要打起来了。”
餐饮店和卡拉ok房每天要消耗大量的鸡,这么多鸡当然不可能拿到店里去杀,一个卫生一个鸡叫都是问题。
京城的肯德基由畜牧局直接供应鸡肉,宰杀处理也是畜牧局的事儿。她这边没这种好命,所有的事情都得自己操心。因为农场养殖户不管杀鸡的事儿。
一开始,周秋萍和农场商量,就近建个屠宰加工厂,这样处理好的鸡肉直接送到店里去,由店里的后厨切成块切成丁做炸鸡和鸡米花。她除了付给屠宰场工人工资之外,杀鸡剩下的鸡毛和鸡杂也全部归屠宰场工人自行处理。
但这事儿做了没多久,她就发现问题了。农场的职工太过于散漫,规定时间宰杀的鸡,他们往往会拖长战线。
那是1989年啊,冷藏技术十分落后,香满集开业又是夏天。而且从农场开车到市区的店里又要两个多小时。他们一拖拉,那就完蛋了,就靠那点冰块,鸡肉根本没办法保证新鲜状态。
周秋萍跟他们说了几回都没用。对方的态度一直强硬。现在想想看,大概从头到尾,他们就看不上私人店,所以一直牛皮哄哄的。
当时周秋萍也懒得跟他们磨来磨去了,直接关了农场的屠宰场,改在农场和餐饮店中间的城郊地区另起炉灶。
她和当地的供销社有合作,双方关系比较融洽。供销社将名下一家已经关门好几年的加工厂的厂房租给了她,又帮忙招了本地当工人。
工人们早上杀鸡,等到收拾干净的鸡被车子运走,他们就处理鸡毛,做鸡毛掸子。做好以后交给供销社,就在江州周边地区的供销社销售,因为产量不高,销量还不错。
工人们除了每个月固定杀鸡的30块钱工资(当地乡镇企业的基本工资就这么高)之外,剩下做鸡毛掸子挣的钱也归他们自己当奖金。后来加了鸭子,他们就把鸭毛处理干净了存下来,定期卖给做羽绒服的工厂,也是一笔收入。
而且,杀鸡得到的鸡杂部分,除却鸡胗餐饮店拿去做菜之外,剩下的鸡肝鸡心鸡肠,按照双方约定,同样由屠宰场的工人自行处理。
这些很有经济头脑的农民就直接对外销售鸡杂。
不要小看这玩意儿。
在八.九十年代的农村,大家生活水平普遍不怎么样,一年到头除了三年两节,普通人家根本见不到荤腥。鸡杂已经算荤菜了,加了辣椒下了油炒,特别下饭,很受欢迎。
他们没什么成本,卖的便宜,不仅本镇,就连周围乡镇的人都骑着车特地过来花钱买鸡杂,或者用粮食换,甚至小饭馆也定期从他们这里进货,生意很火爆。
因为周秋萍大方,舍得给他们挣钱的门道。所以屠宰场的工人跟她合作的相当愉快,只希望这生意能够长长久久地做下去,好叫大家过上好日子。
这回农场的人突然间闯进门,把一堆鸡笼一丢就要跑,委实叫屠宰场的工人吓了一跳。双方之前没打过交道啊,之前都是货车去农场把鸡运过来,然后再交给屠宰场宰杀。
现在人家捣乱,屠宰场当然不干,直接就拦住车子不让走,叫他们怎么把东西带过来的,就怎么把东西带走。
双方就胶着起来。
屠宰场怕事情闹大了不好收场,干脆将电话打给了周秋萍,问对方要怎么处理。
周秋萍刚挂电话,准备带人过去看看。
快餐店的电话又打过来了,欧小飞在话筒里满是疑惑:“周经理,咱们又收农场的鸡了吗?他们跑过来要卖鸡的钱,说欠了他们的钱。”
这帮人气势汹汹,态度强硬的不得了,把个店里的小顾客都吓哭了。
周秋萍火冒三丈:“报警,直接让公安带他们走。真当我怕了他们了,还想强卖吗?”
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