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过了腊月二十,家家户户都开始置办年货了,新宅今年人多,需要的年货自然也就多了,好在家里人也多,蔡茵怡直接拨了鬼魍出去,专门给曾氏和曾怀才他们拉车,置办年货,到了下午再过来接他们回去。
年底了,有家点心铺子的生意也越来越好,蔡茵怡和江笙两个人在厨房都忙不过来,好在李玉秋、曾巧莲和官月待在家里也无事可做,干脆带着曾宏羽他们也都过来帮忙了,蔡茵怡的压力才减轻了一些。
一晃眼,就到了腊月二十五。
在蔡茵怡的精心筹备,还有所有人的齐心协力下,过年之前的这半个月,有家点心铺子的生意又上了一个台阶,原本制定的每日每一种蛋糕买五十份,定制五十份的目标已经达到了,而且一般到下午申时三刻,就基本卖完了。
如今人手够,要想卖更多的蛋糕却是不能的,因为天香楼那边每日只供应那么多牛奶,不过蔡茵怡已经很满足了。
冬天来了,蔡茵怡十分想念现代的干锅和火锅,原本她也想过开个铺子,专门做干锅和火锅的生意,但是一想到天香楼和贺清康就歇了这份心思。
她的有家点心铺子如今能有这么好的生意,她如今能有这么好的日子过,当初全仰仗贺清康,她不能做如此忘恩负义的事情出来。索性和贺清康一商量,将这两种吃法都交给了天香楼的厨子。
她原本是打算无条件赠送的,但是贺清康说朋友归朋友,生意归生意,硬是送了干锅、和火锅一成的收益给蔡茵怡。
虽然这一成看上去实在不多,但是架不住天香楼有名气啊,每日来来往往的人流大,干锅和火锅又不但吃法新颖,有十分适合这个季节吃,才刚刚推出来生意就十分火爆,所以光是天香楼那边一成的收益,蔡茵怡就赚得瓢满盆满。
新年将至,蔡茵怡准备请大家吃年终宴。
腊月二十五一大早,她直接包下了天香楼一个大雅间,摆了两大桌子,请了曾氏一家,李家、杨家、官家还有梁识两口子和铁牛,另外还有贺清康主仆四人。
李大娘和杨大娘她们,活了大半辈子,都还没来过这么高级的地方吃饭,这一脚踏进天香楼,一个个顿时变成了刘姥姥,像是进了大观园。
“玉秋娘,你说,茵丫头请我们来这里吃一顿饭,这要花多少钱才行啊?”杨大娘拉着李大娘问。
李大娘往大厅四周瞧了几眼,回答:“不知道,我只听玉秋提过,天香楼最便宜的菜,也要几百文,一桌子菜的话,起码要花几十两银子。而且在雅间吃饭更贵,光是雅间就要几十两呢。”
“我的天啦。”杨大娘惊得下巴差点掉在地上,“这哪里是在吃饭,分明是在吃钱啊。”
“茵茵,要不我们再大堂吃饭吧,何必浪费那么多钱。”曾怀才也觉得肉疼,几十两银子啊,是他以前一年的收入了。
“小舅,今日我还请了贺大哥过来吃饭呢,放心,雅间是贺大哥直接留给我,不算钱的,你们就安心坐着吧。”蔡茵怡无奈的笑笑,安抚大家坐下。
平日里都是节俭惯了的人,虽然如今小有资产了,但是这么奢侈的还是头一回,总觉得浑身都不对劲。
李大娘,杨大娘等人瞧其他人都入席了,也找了个空位置坐下来,只是这么高档的地方,她们实在是不习惯,总感觉身上有蚂蚁在爬一样,浑身都不对劲。
蔡茵怡下了一趟楼和掌柜的商量上菜的事情,然后又去了一趟百草园,邀贺清康他们过来吃饭,再进雅间的时候,便瞧见所有人都做好了。
她端了杯水走到了中间大声道,“诸位,就快要过年了,今日,我做东请大家都好好吃一顿,一则,是为了贺岁,二则,也要对下半年的生意做一个简单的总结,有家点心铺子和农作物的收益都特别好,所以,吃完饭后,每个人都有年终封红可拿哦。”
“茵茵姐,年终奖是什么东西?”官月表示没听说过这个词。
“年终奖都是到了年尾,收益好的话,就奖励这一年表现突出的人,会有大封红哦?当然。若是铺子亏了,地里收成不好,年终奖可就没了,所以来年大家都好好努力吧!”
“表姐,还有这样的啊?我们也有吗?”曾巧莲也忍不住心动。
“建房子、收玉米大家都有出力,自然每个人都有。”蔡茵怡循声而望,立刻肯定的点头,“我说话算话,什么时候骗过你们了。”
“这倒是,茵茵从来没骗过咱们。”
“我们只是东家买回来的下人,没想到东家不但给我们结工钱,还每月有假期,如今更是有年终奖,这样好的东家天下间也就这一个吧。”梁识忍不住感概,江笙和铁牛听了,也连连点头。
“只要好好做事,我保证,只要我蔡茵怡有赚的,大家也就一定能吃香的喝辣的。”
她这句话带着鼓舞人心的力量,一下子雅间里面的人都激动起来,连贺清康他们也不由自主的感染了。
“茵茵姐,我们一定会的。”李玉秋和官月等一行人齐齐开口。
“东家,我们都会好好干活的。”梁识、铁牛等人也跟着开口。
李大娘,杨大娘几个没说话,但都对着蔡茵怡笑了笑。
到是贺清康和月华他们但笑不语,但也暗自佩服蔡茵怡御下有方,虽然破费了点,但是充分调动了人们的积极性,或许他们也可以借鉴借鉴。
“多谢大家相信我。”蔡茵怡将手里的杯子举得更高些,“我在这里提前祝大家新年快乐,阖家欢乐。”
“贺大哥,也祝你身体健康,早日找到你喜欢的,也喜欢你的女子。”
“茵茵,你也是。”贺清康心里一苦,也举杯庆贺。
喧闹一阵后,冒着热气的菜就送了过来,蔡茵怡点了火锅,干锅,等等一系列驱寒的,又极为适合冬天吃的菜色,加上,这些菜甘露村的人还没有吃过,一个个觉得新鲜好吃得很。
酒足饭饱,一行人都领了封红,逛街去了。
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