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“额?这就不动了?废物!”
宋玄一边扛着金枪鱼一边往家走,但是半路上这黄鳍金枪鱼,就停止了挣扎一动不动。
宋玄也只好提前将它放下,在鱼尾和渔夫各扎了一刀,将黄鳍金枪鱼体内的血放掉。
这样做的原因,是因为他看过相关的视频。
金枪鱼又名吞拿鱼,是鲈形目鲭科金枪鱼属的鱼类。
他们一般体形较长,粗壮而圆呈流线形,看着像个小鱼雷一样,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形,黄鳍金枪鱼也是大差不差。
稍微特殊一点的,也就是尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍,其横断面略呈圆形。
但这些特点和蓝鳍金枪鱼和其他大型金枪鱼也差不多。
主要分辨这几类金枪鱼的方法,还是从背侧腹侧特殊的鳞片颜色区分。
而宋玄之的时候要立刻给它放血,是因为金枪鱼和一样。
它们的鳃肌已经退化,所以必须不停地游泳,使新鲜水流经过鳃部,以获取氧气。
到了夜里,也不休息,只要活着就必须不停的游泳。
为了补充不停游动所消耗的能量,它们又必须不断地进食。
一旦他们停止进食或者停止挣扎,那么他们的血液就会极速的变质,进而影响整条鱼的食用,甚至会加速鱼肉的腐败变质。
到时候,他的生鱼片可就不好吃了。
啧啧~
想起美味的生鱼片,宋玄又止不住舌底生津。
金枪鱼是一种杂食性鱼类,而他们吃的鱼类大部分乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾等。
因此他们的肉质极其鲜美,营养价值也十分的高,体内含有很多维生素e。
最近还发现它们体内还含有一种叫硒的微量元素,具有预防动脉硬化、延缓衰老的功能。
所以不只是宋玄,东南亚地区国家的人,并且都非常喜欢金枪鱼生鱼片。
当然,以他之前的收入,吃的都是金银枪鱼的平替,或者最便宜几十一斤的吞拿鱼。
像他这种品质的黄鳍金枪鱼,要是拿到市场上去卖,少则大几百高则上千一斤。
而说起这个,宋玄也不由得想起了他一个朋友。
这家伙去日料店吃金枪鱼,还是带着相亲对象去的。
结果黑心小鬼子用油鱼,也就是几块钱一斤的鲣鱼代替金枪鱼。
这种鱼吃了轻则胃部痉挛不舒服,重则跑肚一天直接住院。
甚至,还有一些胃肠敏感的人吃完之后,十几分钟就变成了喷射战士直接社死。
“嘿~”
想到了自己那朋友,宋玄嘴角止不住的微微扬起。
但很快他就把这件事抛之脑后,毕竟他们已经不是一个世界的人了。
后世人类人口百不存一,以那家伙大大咧咧的性格,估计死翘翘的概率很大。
噗呲——!
哗啦啦——!
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