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可能是物以类聚,人以群分,苏伊市长应该是吃过猪肉的,所以他并没有表示出很抗拒的意思,而是两眼放光。
路易斯也说道:“没错,吃起来味道可不得了!大家可以试试,这大耳朵羊肉在别的地方都很难吃得到的。”
按照3%的人不是穆斯林来计算,喀布尔市里面有400万人,也就是12万人是吃猪肉的。只是由于阿富汗不养猪,只能从邻国进口。那价格比牛羊肉都贵5-6倍!连我去买的零售价都是88-90软妹币一斤,差不多得968-990阿尼一斤。故此,一般人还真吃不起猪肉!
苏伊市长夹起来一块红烧肉,放进嘴里:“我滴妈,色泽红亮,质地软嫩,汁浓味厚,肥而不腻,咸鲜适口。咬上一口,香喷喷,软糯适中,嚼劲十足!这,这是哪位大厨做的?我好想认识一下这位大厨!云老板可以吗?”
额,这倒不是什么问题。我对服务员说道:“麻烦你叫一下邱总厨过来,就说我有事找她。”
这道菜除了我之外,就只有邱小薇能够做出来了。尔雅可能牛羊肉做得不错,但她在新疆,这边估计很少吃猪肉。而且她都没有进过农庄的厨房,本地的厨师对猪肉敬而远之,所以我能确定这是邱小薇做的。
很快邱小薇戴着厨师帽,穿着厨师衣服走了进来。苏伊市长眼前一亮,怎么会有这么白净漂亮的妹子?她是这里的厨师?属实有点难以置信了。
邱小薇浅笑嫣然,她认得罗伯特路易斯他们,倒是苏伊市长不认识。我站起来给他介绍:“这位是喀布尔市里面的常务副市长苏伊市长,这位美女邱小薇,是湘情农庄的行政总厨。所有做出来的菜品,都将经过她试过了味道,才会端上桌给客人。”
苏伊市长说:“邱总厨看起来很年轻啊!你在厨师学校学过吗?”
邱小薇摇头:“没有,我就是瞎折腾的野路子,上不得台面。”
“呵呵,野路子也能够做得这么好吃,那说明你在厨艺方面天赋异禀。那你有没有兴趣到市政府食堂上班?”苏伊市长竟然当着我的面,明目张胆的挖墙角?有没有考虑过我的感受?
邱小薇摇头:“谢谢苏市长的厚爱,目前还没有这个打算,我觉得在这里上班挺好的。”
苏伊市长有点遗憾道:“那真是太可惜了。下个周日市里面有阿富汗烹饪协会和喀布尔市政府主办的厨艺大赛,你可以去参与试试。万一拿奖了,这样也能够打响湘情农庄的名声,而且还会有丰厚的奖金哦!”
我们都来了兴致:“哦,奖金很丰厚?具体说说那是多少钱?”
苏伊市长说道:“这次的参赛对象包括全市农家乐、民宿、乡镇(街道)餐饮店的厨师、家庭主厨及民间烹饪爱好者,参赛人数不限。每个参赛人员可以带一个助手,帮忙切菜处理食材这些。本次有5名专家评委及10名大众评委进行评比,评分最高的两个人则是冠军。”
“至于奖金的话,设金勺奖2名,银勺奖3名,铜勺奖4名,奖金分别为3万3千阿尼、1万6千阿尼和1万1千阿尼。报名截止时间为下个星期一,如果你想报名的话,我就帮你把名字报上去。怎么样?要不要去试试?”
不得不说,奖金是次要的,打响名声才是邱小薇的想法。她发现农庄的影响力还是不够大,如果之后大仓库建好了,这边的两个大厅就不会那么挤了。而喀布尔市里面的那些有钱人,还是来得不够多,来这里的大部分都是大学生和大兵哥们。
如果自己能够拿个金奖的话,那么名声就出去了。只是不知道到时候参赛者会有多少人,她还是有点担心。
苏伊市长似乎明白她的担忧,就说道:“放心好了,参赛者设置为600-800人,不会超过太多的。只是奖项一共只有9个人,确实有点少了。路易斯市长和罗伯特市长,有没有设立特等奖的想法?这样就能凑10个人。”
路易斯倒是无所谓,他说:“当然可以,但问题是,这个特等奖奖金该给多少钱?”
苏伊市长想了想:“那就4万5千阿尼,这个钱由市政府来出。”
罗伯特点点头:“我没意见。”
于是特等奖就这么设立了,路易斯他们都鼓励邱小薇去参加这种大赛,到时候拿个大奖也脸上有光。他们认为,既然邱小薇能做出来这么好看又好吃,色香味俱全的美味佳肴,为什么不去参加一下试试?
看到4个市长都盯着自己,邱小薇只好说:“好吧,我尽力而为,这是全国的厨艺大赛吗?”
苏伊市长说:“不是,全国会做菜的人,何止数十万?就是整个喀布尔这里的厨艺大比拼,要不然怎么会只有最多800人参加呢?”
我问道:“既然如此,那举办的地方应该在一个广场上吧?”
苏伊市长点头:“没错,举办地点在喀布尔市里的中心广场。只有这样,才能够容纳那么多人一起参加厨艺比赛。”
邱小薇说:“那行,我先出去了。然后还得练习一下,免得辜负了几位领导的关心。”
等她离开之后,大家又开始吃起来,那卤牛肚和嗦螺,蒜蓉小龙虾吃得他们赞不绝口!
王昊然和杰士伟带来的陪酒人员也是瞪大眼睛,他们在阿富汗这里好几年,今天终于吃到了像样的饭菜!好吃到根本停不下来!感动得想哭!
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