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第68章（第2页）

“我炜了一个半时辰。”姜婉白有些自得的道。

“这么久，怪不得。”三叔祖惊讶了一下，随即笑道，“一个半时辰，估计也只有你有这个耐心了。”

姜婉白也笑了，“三叔祖，你这话可就说错了，我这坛子鸡的做法，源于坛子肉，正适合农忙的时候吃，早上起来将它炜上，中午回来打开坛子，时辰刚刚好。”

姜婉白这句话可是实话，这可是坛子肉最早的由来，就是农人无意中创造出的美食。

三叔祖却以为姜婉白在开玩笑呢，所以他也顺着往下接了一句，“那敢情好，就是这肉有点贵，要是这么吃，吃不了几天，剩下的日子，就只能天天吃白菜了。”

平阳县的地理位置就跟现在的京郊差不多，每到冬天，各家各户就会囤积一菜窖的白菜，整个冬天，直到第二年开春万物复苏，整整四个月，大家最主要的菜就是这白菜，估计是个人，也会吃够了，所以三叔祖才会拿白菜来调侃。

三叔祖提起白菜，姜婉白却突然想起了一个趣闻，“白菜？那也要看怎么吃，我听说有一道菜，名叫开水白菜，就连皇上都不一定能天天吃到。”

众人一听都笑了，“开水煮白菜，咱们这里哪一户到了冬天不是天天吃，怎么，皇上还吃不上？”

众人一点都不信，倒是唐少正，到底是见过大世面的人，他隐隐约约的猜到了一点，“越是简单的东西，想要做的好吃，就越难，这开水白菜，谁都会做，但能做出皇上都喜欢的味道，那可就……”

他的话没说完，但大家都明白了他的意思，赶紧问姜婉白，这到底是怎么回事。

☆、第75章

姜婉白吃了好吃的东西，谈性正高，便笑道，“我也是听说的，传说那开水白菜看起来就是一碗白水，里面泡着几根白菜，没有一点油腥，就好似没烹调过的一样，可是真吃到嘴里，才知道这道菜的妙处。

汤素雅而纯，菜嫩而鲜，不是山珍，却胜似山珍。”

说到这里，她也没卖关子，直接点出了开水白菜的秘密，“它之所以这么好吃，当然是有原因的，秘密就是那汤。那汤，是用干贝、排骨、山鸡等等上料煮出来的。

当然，具体是怎么做的，我就不知道了，不然，说不定我也能去做御厨。”

姜婉白最后一句话一出，大家立刻哈哈的笑了起来，根本没将她的话往心里去，乡间各种传闻很多，也很夸张，很少有人会去分辨它的真假，就是一说、一听、一乐而已。

不过唐少正却微不可见的皱了一下眉头，他总觉的姜婉白说的不像是听来的，倒像是她亲眼所见一般。

亲眼所见？可能吗，答案当然是不可能的，唐少正稍微一想，也觉的自己这个想法有点可笑，便也笑笑，丢到了一边。

吃过饭，众人各自去忙碌，这一忙，就一连忙了五天，眼看着地里的高粱都变成了家中的粮食，众人虽然累，但那脸上的笑容，却是藏也藏不住的。

将高粱从地里收回来，接下来的事，就是脱粒，这个活远比收割要来的容易，大家坐在院子里，一边说着话，一边忙着手上的事，气氛一片和谐。

此时，唐少正正饶有兴致的说着一则趣闻，大家听的全神贯注的，就连田银凤都不时看向他，看得他精神抖擞，将一个简单的书生与狐狸精的故事，说的跌宕起伏、煽人泪下的。

姜婉白在一边看着，还真有点佩服他，经过他这些日子的努力，田银凤虽然没有表示什么，但也不像以前那样总躲着他了，他这个水磨豆腐的功夫，倒是有效的很。

没准，再过些日子，田家就要出喜事了！

姜婉白正想着，林兴就来了，他一见田家这么多高粱，也惊讶了一下，并瞬间明白了田家的日子并不好过。要知道，富裕的人家，一般都会种小麦这种细粮的。

“婶子家的高粱长得真好，颗颗都这么大，这么饱。”林兴称赞道，他这句，说的是实话，也说明他很会做人。

果然，他这么一夸，田家的人瞬间跟他亲近了很多，都笑呵呵的跟他打着招呼。

客气完，他就说明了他的来意，中午请田家的人还有唐少正去他家吃饭，“早就约好的，婶子可不能不来。”林兴强调着。

姜婉白还有事跟他说，自然点头答应，说他们一定会去，林兴这才满意的走了。

“老二，中午你跟我去林家。”送走林兴，姜婉白对田老二道。

林兴刚才虽然说了让田家所有的人都去，但两家还没熟到那个份上，田家自然不可能真的那样做，否则，才真要被人笑话了，还没见过谁去见朋友，把一家老小都地上的，尤其是田家这种十几口的大家。

田老二点头答应。

姜婉白看向唐少正，想问问他的去不去。

“我就不去了。”唐少正瞟了旁边的田银凤一眼，不在意的道，他现在最重要的事，可不是却跟别人吃饭。

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