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前些天,林丽发了朋友圈在他们经理家开的韩国烤肉店参加部门的年会,那天部门经理陈喜说欢迎大家带客户或者朋友来一起吃烤肉。还可以助于这些嘉宾了解他们公司及保险产品。
当时林丽曾经邀请这客户过来吃,之前这个客户说他经常要请团队的人吃饭,想要找比较特色的地方。林丽就推荐了这里。不过这里距离这客户他们前海的家比较远。
这个客户他们部门有百来号人,他说那天要上班就不过来吃了。下次让林丽请他吃。他如果觉得好吃,之后还可以带团队的人过来聚餐。
不过他听了林丽说了这里的人均消费价格,感觉超过他的预算了。他说平时他请团队的人聚餐,一般就是人均50元左右的价位。
可能现在经济环境不好,客户他们公司的房子也不好卖,他预算有限吧。
林丽他们上次年会的时候,她发现石玲主任在自己的烤肉店每次烤肉活动的时候,石玲吃得不多。她总是在帮忙他们那桌的人烤肉。
林丽回来了告诉高兴她发现的这个细节。高兴之前在这个店刚开业的时候也去吃过。高兴说感觉那些肉并不是新鲜的肉。有可能是冻肉。
像这些烤肉店,他们的肉很可能来自预制菜或者半成品,不是新鲜的,算不上什么好的肉。还是少吃为妙。
林丽说:“难道石玲吃很少,是因为她知道那些肉不好?她每次就只是烤那些素菜如蘑菇、南瓜、菠萝之类的吃。然后她帮忙大家烤肉,再夹给每个人肉吃。”
高兴说:“应该是的。现在餐饮业的食品安全问题真的是缺乏监管。都不敢在外面吃东西。估计现在的人得癌症多,估计就是和饮食习惯有关。还是要少出去吃。外面的油水不好,食材不好,制作的过程也是有很多食品安全地隐患的。”
林丽点头说:“下次知道了。像他们这种店真的是利润很高。她按照人均188元定价,估计成本价几十块钱。”
“难怪别人会一下子一年内新开了七八家连锁店,这个利润可高了。很容易就回本了。”林丽说。
石玲确实很有搞钱的本事,她的那些店选址都是在公司分布密集的地方。而且他们要的场地面积并不大,都是选在空中花园的位置,就是最不被别人看好的空间,他们只需要少少的室内空间,其他的就餐位置就安排在空中花园,随便搭个棚子,布局一下,摆些绿植什么的,就又氛围了。
他们的店还在各大自媒体平台进行推广,吸收流量,提供场地给网红们过来直播。晚上现场还有乐队表演,增加人气。
她表面都是跟人说很辛苦的,不赚钱的。其实一家家地开,能不赚钱吗?
他们的店的装修和设计是另一个95后的股东做的,那个人本身就是做室内设计的,但是他不懂营销和管理。店里的管理主要是石玲和儿子在负责。
她的儿子才大三,实习也在自己家的餐饮公司里。现在开了多家连锁店,石玲大胆地把科技园的一家新店交给儿子打理,让他练习,就当学习。而且他们家的人对于读书并不是太苛求。
陈喜经理之前在早会也说过,他们家儿子不善于读书,但是脑袋灵活,很适合社会大学。他们不希望他学高八斗,却相信他会在生意场上如鱼得水。
他们家二女儿可能更适合读书。现在还在小学,每天放学回家就知道主动做作业和看书,不需要家长催促和管束。
有时候妈妈或哥哥把她从学校接回来,她就会在店里随便找个桌子,就在那里做作业,还很认真,不会被外界干扰。读幼儿园的时候,她就很喜欢看书。而且她在人多的场合不怯场,还敢在大庭广众下发言,做自我介绍,很有她父亲陈喜经理的影子。
这可能也是虎父无犬女吧,她的父母已经到了中年,有很多社会阅历,对教育子女也有了经验,所以在女儿的教育上,他们更游刃有余一些。
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高兴值班了两天,都是晚上回家睡觉,第二天一早就去公司打下班卡。本来他们值班是要在单位过夜的,但是现在过年,本来医院病人不多,设备也不容易出问题。所以他晚上就回家睡了,次日再一早去打下班卡。
早上他打了下班卡回来,林丽已经给他准备了早餐。他说:“外面在下雨。今天有没有想要去玩的地方?”
林丽提醒他,上午还是不要出去了。她听说这天是立春,按照高兴的属相,这天是需要躲春的。高兴说也可以,他上午补觉一下。
随后他就去睡觉了。林丽就在那里忙自己的事情。时间过得很快,转眼就到了中午准备午饭的时间。
林丽看着上午外面还下着小雨,瞬间就没有兴趣出去逛了。她本来还想着快要上班了,要不要去看看衣服,买点新衣服上班时候穿。
不过感觉这个天阴沉沉的,她也说不好想去哪里了。等她做好了中午饭,高兴也起来了。
他们吃完午饭后,在家里闻到楼道里别人家炒菜的油烟味,赶紧打开自己家的抽油烟机。高兴说,这种事情也不好和物业管理处反应。毕竟,做饭还不许人家做吗?有可能别人家没有装抽油烟机,就这样排出来了。
林丽说:“大过年的也太煞风景了。又不是个个人都喜欢闻那个菜籽油味的!”
等味道淡了之后,两人决定出去逛逛。其实他们也没有目的地,但凭着惯性,他们就走到了中心区的购物中心去了。没想到COCOPARK人很多,在逛的时候,林丽他们发现很多来逛的都是香港人。他们在那里消费和购物。
逛了一会,高兴说他想上厕所,有点像拉肚子。两人连续找了两层楼的男厕所,高兴说发现男厕所都在排长队,里面只有两个坑位。估计上厕所的人在里面玩手机,好久都没有出来,才使得外面的人都在等。他说要不回家再拉吧。
林丽建议他要么去地铁站上厕所,高兴却说地铁站好像没有厕纸,而且坑位也少。林丽说不然就去对面的商场,那边逛的人少。
两人于是去了对面的商场,那是他们经常去的商场,里面的厕所还比较干净,也有厕纸。高兴说那边都好,就是不喜欢闻空气清新剂的味道。那边总是喷得好香,以前他们一进去就会打喷嚏。今天他们出门前还备了口罩,就是为了万一进入地铁或者遇到这种香香的商场的时候用。
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