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第731章 知了凉皮（第1页）

上了自行车，何雨柱也不卖关子了。

“等到天一黑，咱们就去我家不远处了龙潭湖那边，咱们去找知了猴去！”

许大茂眉毛一挑，“什么？知了猴？”

王文林瞪着眼睛，“是我知道的那个知了猴吗？”

何雨柱嘿嘿一笑，“如果是这边口中说的知了猴那应该就是了，不知道老王你那边叫什么。”

王文林咽了咽口水，指了指旁边树，“叫的那个？”

他们那边基本没有这个东西，上学的时候听其他地方同学说过，一般都是找褪下来的皮用来入药的。

何雨柱点了点头又摇了摇头，“主要是吃没变出来的。

当然，变出来的，现在叫的这种也能吃。

明天老王你没事的时候可以去抓一些，回来做了吃了，毕竟这也是肉。”

许大茂倒吸一口凉气，“柱子，你这实在是馋肉了，咱们去菜市场买点去吧，那东西没听说有吃的。”

许大茂这么一说，何雨柱突然想起一件事来，小时候他们村里有个人还真吃不了这东西，吃了浑身起疹子过敏。

“嗯，确实能吃，还很好吃，营养成分高的很，据说比得上一个馒头呢。

不过也有人吃了容易过敏，今晚弄回来大家先都吃一个，半小时后没反应就应该没问题。”

许大茂摇头，“柱子，那是过敏吗？那是有毒吧。

你是不是和嫂子学的，做一些东西让我们来试毒？”

何雨柱白了两人一眼，“我像是那种人吗？

实话说了吧，这是霍老师和我说的，他们那到了夏天就经常吃这个，一点问题都没有！”

王文林听后放心不少，原来是从霍老师那里听的那应该没问题。

许大茂心里有些怀疑，霍老师那坟头草都多高了，何雨柱这么说他没办法去印证了。

“老王，之前你听霍老师说过吗？”

王文林摇头，“没有！”

何雨柱轻啧一声，“你们不吃这里不还有剩菜嘛，你们吃菜我吃总行了吧！”

见何雨柱这样，许大茂心里倒是有了几分相信。

“柱子，这知了猴你打算怎么吃？”

王文林也很好奇，“对啊，你还说让我弄知了，怎么吃啊？”

何雨柱笑了笑，“最好吃的法子是油炸，炸完后外酥里嫩，香香脆脆的，用来下酒最合适。”

许大茂和王文林一起咂摸了一下嘴，油炸的东西肯定香啊。

何雨柱继续说道：“当然了，炸太费油，蒸熟了吃也可以。

哦，这么一说我想起来了，直接蒸不咸不好吃，最好用盐水泡一晚比较好。

当然了，今天咱们油炸，撒上盐就行了。”

“嘿！还要准备个桶！

我和你们说知了猴这东西奇怪的很，当时捉了你要是这么放着，它会变，变成蝉。

你要是放在水里泡着，它会假死过去，过一段时间拿出来，它会活过来……”

说着说着，何雨柱想起了前世他小时候，小时候他妈为了挣钱贴补家用，大晚上带着他去捉知了猴。

他找到并不多，而且走着走着就累了，他妈就背着他去找，一晚上找上几十个卖了才卖不了多少钱。

而且，卖之前还得把水倒掉，就是为了让知了猴活过来，死了的人家收的不要。

有时候为了个知了猴，他妈经常和人家吵起来，一个就是一毛钱啊。

一个夏天忙活下来，都舍不得换个手电筒。

他妈去世那一年，还买了个新的手电筒，应该是准备去捉知了猴的，可是……

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