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第209章 贾张氏学习清明出玩（第1页）

人群中贾张氏听得那叫一个认真，心里头也不得不服气，傻柱做菜确实是有两把刷子。

上回她做肉夹馍没成功，这次可得好好学一学。其实也不能说完全失败，后来贾张氏用普通猪肉又做了一次，那味道，可真是香得很呢。

只能说，只要食材好，她贾张氏可不比别人差，就是处理食材的手艺不如傻柱罢了。

看到傻柱教李琳，贾张氏忍不住翻了个白眼，还真不愧叫他傻柱，这么好的东西就这么教出去了，可真是个大傻瓜。

为了能学会，贾张氏还特意跑回家把秦淮茹也给叫来了，让秦淮茹也跟着学学。

秦淮茹一听能学做菜，立马就乐开了花，屁颠屁颠地就跑过去了。

贾东旭却是一脸的不高兴，心里暗暗骂着何雨柱，不就是做个菜嘛，搞这么大的阵仗，生怕别人不知道他会做菜似的。

到后来，何雨柱基本上都不动手了，要么是李琳炒，要么是许大茂炒，他就动动嘴，指点一下他们哪里做得不好就行了。

最后一锅菜出锅后，何雨柱也没多要，这东西想吃的时候随时都能做。对于许大茂做的那么多炒萝卜丝，何雨柱让他放在坛子里，吃的时候再夹出来就行了。

关键是要把封口封好，放在阴凉的地方，每次拿的时候注意别让筷子沾到凉水什么的。许大茂赶忙拿本子记下来，生怕出问题。

当晚，四合院有几家一回家就迫不及待地准备学着做，一个是刘海中家，一个是贾张氏家，还有一个是李婶家。

其他人则只是把做法记了下来，想着等以后条件好了，再自己做。毕竟现在一根咸萝卜，洗一洗放点油蒸一蒸就能吃好几天，真要像何雨柱那样做，一顿饭一根萝卜可就没了。

次日清晨，二大妈就跟李婶唠起了炒萝卜丝的事儿，毕竟她俩都把萝卜切好啦，就差下锅咯。

唠着唠着，发现家里居然没有蚝油。要知道，这年头做菜多放点油就香喷喷的啦，更别提放味精、蚝油了。

李婶这儿的蚝油啊，还是之前杨文江摆酒席时，何雨柱让人买的呢。

二大妈本来打算去买，李婶一听她就那么一根萝卜，就慷慨地借了她一点。这玩意儿也不用放太多，放一点提提味就好。

贾张氏在家里瞅了瞅调料，她家里也就只剩一根大葱了，至于花椒大料啥的，之前过年都用光光啦。

贾张氏跟秦淮茹说：“秦淮茹，等会儿你再去买些蒜、花椒、大料，对了，还有那个味精和啥油来着。”

秦淮茹听后点点头，昨天贾东旭已经给了活动经费，这次去买调料，自己又能小赚一笔啦。

“好嘞，妈，那我等吃完午饭再去吧，这天气暖洋洋的正合适呢。”

贾张氏听后也点点头，忽地心里一动，“要不这样，你把钱给我，我去买得了。”

贾张氏为啥要出去呢？还不是嘴馋啦，她想着中午少吃点，然后出去再美餐一顿。秦淮茹和棒梗整天都在家，这种机会可难得哟。

等会儿回来得晚，她就随便找个借口，就说新调料不好买就行啦。

秦淮茹虽然心中不乐意，但是还是答应下来了，她要是不答应，怕贾张氏看出猫腻来。

中午，李婶整了一盘萝卜丝，按照何雨柱的说法，咸萝卜咸不咸得看泡的时候，许大茂那是泡过头啦，没咸味了才搁盐。

二大妈也在呢，她琢磨着下午也做这个，先瞅瞅李婶做的咋样。

这菜一出锅，李婶就喊二大妈过来尝尝，毕竟昨天尝到何雨柱手艺的就二大妈她们一家。

李婶去得晚，那会李琳刚做好，她就尝了李琳做的。

二大妈尝了一口，眼睛一亮，“嘿，差不多就是这个味儿，就是稍微咸了点，其他都挺不错。”

李婶一听，乐坏了，以后家里又多了一道招牌菜。

贾张氏吃完午饭，秦淮茹还没反应过来呢，贾张氏就已经出门了。

贾张氏看着街上比以往少了好多的摊位，叹了口气，这两年搞公私合营，好多摊位都撤了，吃的也比以前少多了。

吃了两碗卤煮，贾张氏也不敢耽搁，赶紧去买调料了，正好散散味儿。

贾张氏回到家，就跟秦淮茹捣鼓起来，没多久一盘炒萝卜丝就出锅了，贾张氏和秦淮茹尝了尝，嗯，确实挺好吃。

就是不知道到底是不是那个味儿，她俩都没尝过别人做的，也不知道好坏。不过这味道是真不错。

王建君和雨水刚回到四合院，就被李婶喊过去了，他俩还以为有啥事儿呢。

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