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第一千八百五十二章 谈何容易（第2页）

谷潵

他们会下意识认为你功夫不到家。

可想要展示精美的作品，需要花费的时间需要很多，几乎不能在比赛规定的时间内完成制作。

要知道有些食雕，光制作就需要好几个小时。

所以矛盾也就出现了，也造成了中国厨师，很难在国际食雕项目有所收获的原因之一。

说到这里，杨振兴询问道：“韩师傅，不知道您最擅长拿手的，是哪方面儿造型？”

要是换做平时，他肯定会骄傲的回答这个问题。

可现在，韩师傅的脸色却不是很好看，回答道：“我在人物造型方面最擅长。”

本来还纳闷为什么对方脸色不太好，等听完回答以后，杨振兴也沉默下来。

因为食品雕刻领域，人物造型是难度最高的。

无论是面部表情神态的刻画，还是服装的褶皱，都非常考验选手技艺。

尤其是人物造型作品，不会只让人物孤零零的站着，周围必定需要其他事物装饰，这样才能表现出感染力。

让整个作品生动灵活起来。

这就考验选手雕刻的基本功，还有衔接方面，都要有很高水平。

想了想，杨振兴还是安慰道：“这样吧，我们都回去再看一遍规则，把各自的理解写出来，争取把规则理解更透彻一些。

然后按照规则，还有我们的主题，和您最擅长的部分，有针对性的去设计作品。

等过几天再坐一起交换一下收获和想法，争取把设计确定下来，怎么样？”

韩师傅点点头，满是感激的说道：“真是给您添麻烦了！您那么忙，还要为了我的作品设计分心。

不如我自己回去再研究一下，等过几天您再帮忙看看，提点儿建议就好，不用您也跟着一起为我操心。”

杨振兴摆摆手，无所谓的说道：“没事儿，我是设计小组的组长，本来这些就是我应该做的工作，谈不麻烦操心。”

等韩师傅离开后，杨振兴不由自主的思考起了对方现场果蔬雕刻项目的作品设计。

说实话，现在虽说让他动手，他肯定做不出有水平的雕刻作品。

但是帮忙想一想设计思路，还是没问题的。

在本子里把各种要求和规则一一列举出来，思考了一个多小时，他终于找到了一些方向。

‘相信韩师傅看到这些思路，应该能给他提供些灵感吧。’

合本子，杨振兴叹了口气，揉了揉发胀的眉心。

不知怎么的，自从前几天住院以后，他愈发感觉自己很多时候有些力不从心。

也不知道是心理作用，还是身体真的大不如前。

抱着胳膊，一只手轻轻摩擦着下巴，他开始反思自己这段时间的经历。

最后喃喃说道：“或许我真的只适合待在厨房，研究各种技艺？现在这种劳心劳神的工作，完全不适合自己？

或许有时间，我得去请教请教高会长，看看怹那么多年走过来，是如何在那么多工作之余，还能保持一个好的身体状态。”

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