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姜副会长和杨振兴,带着队长肖文坐在台下。
台上第一组对手已经出现,是湾岛地区代表队,对战港岛地区代表队。
一上来就是内战。
“杨会长,这两支队伍您比较看好哪一支出线?”
虽然在进行严肃的抽签仪式,但丝毫不妨碍台下的各队伍头头脑脑,凑在一起小声交流。
姜副会长这会就捂着嘴,脑袋往杨振兴那边侧了侧,小声询问他的看法。
杨振兴同样捂着嘴,想都没想,直接回答道:“肯定是港岛代表队,他们这次也算抽到了上上签。
你看看他们领队和队长高兴的样子。”
姜副会长依言看向满脸笑容,互相击掌的港岛代表队成员,微不可查的点了点头。
“现在湾岛厨坛已经不行了,那些老师傅的手艺,年青一代很少有人愿意传承。
他们都被霓虹和阿美利加等西方国家洗了脑,一个个儿全都跑去学习西餐。
我之前跟湾岛一位大师傅聊过这件事儿,他说现在岛内的年轻厨师,已经不再把去岛内老字号学习锻炼当作荣幸。
每一个都以去欧罗巴,或者霓虹和阿美利加的知名餐厅事厨,视为荣耀。”
作为下一任全国烹饪协会会长,姜副会长明显也了解对岸的情况。
并没有因为杨振兴的讲解露出惊讶的表情。
“港岛虽然在大师数量上远低于湾岛,可是质量方面远胜对岸,尤其在下一代人的培养上,我们内地也有许多需要学习借鉴的地方。”
在两个人小声交流的时候,台上第二个分组已经出现。
第二组的两支队伍,分别是大马对战纽西兰。
于是姜副会长又开始询问起杨振兴,对于国外队伍的了解。
“那您认为这次大赛,最后谁能拿到冠军?我看大马的队伍,实力在所有队伍里,是不俗的存在。”
怎知杨振兴摇了摇头,说道:“大马这两年状态有所下滑,之前他们一直属于亚洲二流顶尖的存在,有机会挤入一流行列。
结果不知道为嘛,后劲儿有些不足,没能咬牙坚持住,现在依然属于二流水平。
倒是在西式甜点方面儿,大马的面点师在国际上都属于靠前行列。
这几年诞生了不少国际知名的面点师。”
不需要姜副会长继续询问,杨振兴似乎猜到了对方心里接下来的问题,直接说道:“现在在亚洲地区,整体实力和水平最强的队伍,当属南朝鲜和新嘉坡。
从新千年之前,这两支队伍就轮流坐在冠军宝座上,几乎包揽了亚洲地区所有国际大型烹饪赛事的前两名,很少有跌出前三的情况。
即使是在国际赛场上,跟其他大洲的队伍竞技,南朝鲜的队伍每一次也都表现得十分出色,有好几次都问鼎了世界大赛。”
他的这番讲解,让旁边一直悄悄听着两人交流的队长肖文,吓了一大跳!
毕竟在国人的认识里,南朝鲜只不过是一个卑鄙的弹丸小国,每次见到别人有什么好东西,就会毫不知耻的偷过去,变成他们自己的东西。
对于那边的饮食,了解最多的无非是韩式泡菜,除此之外也没别的拿得出手的食物。
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