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羊肉粉丝汤（第2页）

清早林鸿恩带着林昭吃得是羊肉粉丝汤，这里的高汤用的是羊骨和鸡架一起熬制的，粉丝提前已经浸润好，在滚烫的沸水里烫一烫，再倒入到碗中，用筷子夹上几片切得薄薄的羊肉，用葫芦舀上高汤，哗啦啦地浸润住粉丝与薄羊肉片，倘若是喜欢吃葱花的，再给加上一点葱花，粉丝浸润在高汤里，因为烫的时间恰到好处，吃起来不软也不硬。

除了粉丝之外，这羊肉粉丝汤里还有切得细细的嫩豆干，这豆干是一直被高汤浸润着的，轻轻一咬口中就是汁水溢出，让人品尝到羊肉汤的鲜美。

吃了粉丝和豆干，再要用勺子舀上羊肉汤送入到口中，滚烫的汤让人身上出了薄汗，昨个儿因为下过雨，今儿天气还有些微凉，吃这样的汤格外畅快。

无论是粉丝还是豆干，都不大饱肚子，这里还有炕过的火烙馍，有人习惯用手把火烙馍揪成小块儿，饱满地沾了羊汤这样吃，也有人喜欢单独啃烙馍。

最外面一层是焦脆的，里面则是蜂窝状的软芯，口味繁复味道很好，林昭注意到，还有人带了番茄酱，用火烙馍蘸番茄酱吃。

去年因为番茄太少，只是自家吃，还送了交好的几户，今年种的多了，现在这番茄酱已经卖到了云州。

那人注意到了林昭的目光，笑着说道：“这叫做番茄酱，是云香楼的新品，小姑娘要不要试试看？这样还怪好吃的。”

云香楼的东西并不算很贵，不过当出现了新品的时候，因为产量有限，价格还是会略略上浮，就有人笑着说道：“吴老三，这番茄酱你怎么就给小姑娘尝，不给我尝尝看？”

吴老三没好气地翻了一个白眼，“你吃得少了？”然后看着林昭。

林昭笑道：“多谢您的意，我吃过番茄酱，我觉得这里的火烙馍还是配着羊肉粉丝汤最好吃。”

摊铺的主人因为生意好很是忙碌，不过听到了林昭的这话还是说道，“我就说了，不需要其他乱七八糟的东西，就是烙馍配着羊肉粉丝汤最好，最开始有什么蔷薇酱的时候，也是这般吃，你看看不过是一时新鲜，现在有还这样吃？”

吴老三哼哼，“这番茄酱不一样。”本来想说着酱是甜的，想到了各种花酱也是甜的，就说道，“这酸甜的味道开胃，伴着这个火烙馍，我都可以多吃一个。”

林昭弯眼咬着火烙馍，想着旁人喜欢吃这番茄酱就再好不过了，建安这个地方还是很适合种番茄的。

想到了番邦的植株，林昭又想到自己委托给孙大夫的番薯来，希望等到秋天的时候，那番薯就像是册子里说的那样，可以长出许多的小番薯。

当赵昶安经过这个摊位的时候，就看到了林昭弯眼咬着饼子吃，她很快注意到了赵昶安，飞快地放下饼，提醒了祖父。

卫淞与汪德全昨晚上喝了酒，两人早晨还是宿醉，只有赵昶安并不想在宅院里吃饭，而是打算在外看看有什么吃的，结果遇到了林昭与林鸿恩，他本来要去的是前面的食肆，看着林昭吃得香甜，此处人又多，就起了兴致，想要尝一尝这摊位上的食物。

他还从未这样吃过，难得离开了京都，约束他的小舅舅也还萎靡不振地宿醉中，这样一想，他大跨步往摊位里面走。

“少爷。”侍从额头上的汗水都要出来了，紧紧跟着赵昶安试图劝说他，“还是到前面满香楼这个食肆，这里摊位不干净。”

铺子的主人有些不大高兴，但看了赵昶安一眼，这位小少爷一身衣裳看着贵气，就连脚下的皂靴都用的是好料子，怕得罪人，此时不悦地咕囔着说道：“我这里干净着呢，指不定比前面的满香楼还好。”

那位吴老三笑着说道：“少年人，你得管管你家侍从，这样说可不妥当，太得罪人了。刘来这里的羊肉粉丝汤是一绝，每天高汤都是夜里熬制的，东西从来不过夜，放心吧，比前面的满香楼还好，味道没话说，也干净得很。”

其他人听到了吴老三的话，也纷纷附和说道：

“就是，满香楼的东西都是忽悠外地人的，咱们云州的都喜欢吃这一家的羊肉粉丝汤，今儿天气也合适，吃一碗羊汤，舒坦！”

“刘来的东西很好，他家卖东西从来都没有剩下来过，干净着呢。”

“这位老爷子和小姑娘看着也是金贵人，可以吃的，还有啊，咱们吴老三也是家财万贯啊，你看都是在这里吃饭。”

听到了后面的话，摊位上的人发出了善意的哄笑声。

赵昶安很少接触这些市井的东西，之前在京都里，他虽然可以出宫，总是被约束着，今日里当真有被松开了禁锢的感觉。眼睛微亮薄唇也翘了起来，说话的声音很轻，但是很坚决，“就在这里吃。”

赵昶安与林家祖孙两人坐在一桌，他们两人本来就是刚吃上，此时吃的更慢一些。

赵昶安等到撒了葱花的羊肉汤上来，用筷子夹着粉丝吃，等到吃完了之后，还不忘对着林家祖孙含笑说道，“果然很好吃。”

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